Petitchef

Ricetta con prosciutto cotto e burro

378 ricette
Ricetta Crespelle gustose (

Crespelle gustose (

Portata principale Difficile 1 h 15 m 20 min
Ingredienti: Per 15 crespelle (3 a testa sono più che sufficienti) Per la pasta: 250 gr di farina 4 uova 1/2 l di latte 70 gr di burro Noce moscata q. b. Sale Per ...
Ricetta Croque madame e croque monsieur

Croque madame e croque monsieur

Antipasto facile 20 min 15 min
Ingredienti: Ingredienti 8 fette di pancarrè 4 fette di prosciutto cotto 110 gr di groviera o fontina 70 gr di burro 1 cucchiaio di farina 2 dl di latte 1/2...
Ricetta Cornucopie augurali

Cornucopie augurali

Portata principale media 2 ore 20 min
Ingredienti: Per la sfoglia (90 cornucopie circa): 3 uova 300 g farina 0 1 pizzico di sale (loro non lo prevedono, io lo metto sempre) Per il ripieno: 10 carciofi...
Ricetta Le mitiche lasagne svuota frigo

Le mitiche lasagne svuota frigo

Portata principale media 30 min 30 min
Ingredienti: Ebbene si, ho voluto dare il MEGLIO di me. Non poteva mancare una ricetta svuota frigo alla fine del mio contest, non vi pare??? Allora ho aperto il f...
Ricetta Babà rustico

Babà rustico

Dessert facile 55 min 1095 kcal
Ingredienti: 250 gr di farina "00" 250 gr di farina manitoba 120 gr di burro 200 ml di latte 80 gr di zucchero 1 cubetto di lievito di birra 1 cucchiaino di sale ...
Ricetta Quiche allo stracchino

Quiche allo stracchino

Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 1 rotolo pasta brise' 2 porri gr. 200 stracchino 4 uova 1/2 bicchiere di latte gr. 100 prosciutto cotto a dadini 1 cucchiaio nocciole tritate una noc...
Ricetta Teglia di patate alla pizzaiola

Teglia di patate alla pizzaiola

Altro facile 15 min 30 min
Ingredienti: 800g di patate 200g di provola a fette 100g di prosciutto a cubetti origano 300g di sugo alla napoletana Fattorie Umbre 3 cucchiai di formaggio gratt...
Ricetta Tortino di patate alla valdostana e la mia prima collaborazione

Tortino di patate alla valdostana e la mia prima collaborazione

Antipasto facile 20 min 40 min
Ingredienti: purè di patate fatto con 1kg di patate 50 g di prosciutto cotto 3 etti di fontina formaggio grattuggiato IN.AL.PI. noce moscata burro IN.AL.PI....
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.

Iscriviti alla newsletter

Ricetta Faraona ripiena arrosta con patate e castagne

Faraona ripiena arrosta con patate e castagne

Portata principale Difficile 1 ora 40 min
Ingredienti: 1 faraona 300 g fesa di tacchino 200 g prosciutto cotto 200 g pancetta tesa 70 g parmigiano reggiano 20 g funghi secchi ammollati 4 fette di pan...
Ricetta Babà rustico

Babà rustico

Altro facile 25 min 40 min
Ingredienti: 600 g farina di manitoba 250 g latte 150 g burro 3 uova 1 pizzico di sale fino 1 cucchiaio e mezzo di zucchero 2 lieviti Mastro fornaio 3 cucchiai di...
Ricetta Torta-focaccia ripiena

Torta-focaccia ripiena

Altro facile 20 min 40 min
Ingredienti: Per l'impasto 300 g farina 100 g di burro fuso e lasciato intiepidire oppure per chi non vuol usare burro 80 g di olio di semi 2 uova + 1tuorlo 1 bi...
Ricetta Pasta risottata zucca e prosecco

Pasta risottata zucca e prosecco

Portata principale facile 25 min 20 min
Ingredienti: Pasta qualche dado di zucca 1 bicchierino da caffè di prosecco 1 fettina di prosciutto dado homemade burro mezza cipollina sale pepe...
Ricetta Finocchi gratinati alla besciamella

Finocchi gratinati alla besciamella

Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: 1 kg. di finocchi 150 gr. di prosciutto cotto a dadini 1 cucchiaio di finocchietto fresco 200 gr. di formaggio saporito 50 gr. di formaggio grattugia...
Ricetta Scaloppine che piacciono ai bambini (e non solo!)

Scaloppine che piacciono ai bambini (e non solo!)

Antipasto facile 15 min 15 min
Ingredienti: 4 fettine di petto di tacchino farina q.b. 4 fette di prosciutto cotto 4 sottilette una noce di burro o un cucchiaio di olio sale e pepe q.b. 1 bicch...
Ricetta Torta rovesciata ai carciofi

Torta rovesciata ai carciofi

 
Portata principale facile 1 ora 606 kcal
Ingredienti: 10 carciofi sardi 1 confezione di pasta sfoglia 60 grammi parmigiano grattato 80 grammi prosciutto crudo burro scalogno 200 ml brodo vegetale timo s...
Ricetta Porri in cocotte

Porri in cocotte

Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 2 porri 100 g di prosciutto cotto 50 g di formaggio Asiago 250 g di latte 50 g di burro 1 cucchiaio di farina Sale e noce moscata...
Ricetta Filetto di maiale alle mele

Filetto di maiale alle mele

Portata principale facile 35 min 25 min
Ingredienti: 2 filetti di maiale 800 g circa 2 mele grandi acidule 70 g di burro Gran cremeria Magnaparma 150 g di prosciutto di Parma Magnaparma 50 g di scagli...
Ricetta Petti di pollo ripieni al cartoccio

Petti di pollo ripieni al cartoccio

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 8 fette di petto di pollo 4 fette di prosciutto cotto Formaggio a piacere 8 foglie di salvia Burro Brandy Sale Pepe...
Ricetta Pappardelle alla papalina

Pappardelle alla papalina

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 500 g di pappardelle 140 g di prosciutto crudo tagliato a cubettini 1 piccola cipolla 50 g di burro 3 uova 200 ml di panna da cucina 40 g di parmigi...
Ricetta Lo gnocco ripieno, la ricetta di un'altra famiglia

Lo gnocco ripieno, la ricetta di un'altra famiglia

Antipasto facile 30 min 25 min
Ingredienti: 50 grammi di zucca cotta al forno e passata Per il ripieno : 150 grammi di prosciutto cotto in una sola fetta 80 grammi di gorgonzola 80 grammi di ...
Ricetta Cappone semidisossato ripieno

Cappone semidisossato ripieno

Portata principale facile 40 min 1 h 30 m
Ingredienti: 1 cappone olio extravergine di oliva burro sale, pepe 2 uova 6 fette grandi di prosciutto dolce 4 cubetti di spinaci surgelati 1/2 porro tagliato fin...
Ricetta I rotolini piu' facili e buoni del mondo

I rotolini piu' facili e buoni del mondo

Stuzzicherie facile 30 min 25 min
Ingredienti: pane per tramezzini maionese burro formaggio spalmabile acciughe uova di lompo nere uova di lompo rosse salmone affumicato prosciutto cotto salame pi...
Ricetta Saltimbocca al marsala

Saltimbocca al marsala

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 4/6 fettine di fesa di vitello 100 g di prosciutto cotto parmigiano in scaglie qualche foglia di salvia 30 g di burro 1 cipolla 1 bicchiere di Marsal...
Ricetta Roast beef in crosta al sapore di tartufo.

Roast beef in crosta al sapore di tartufo.

Antipasto facile 30 min 30 min
Ingredienti: 800 g circa di roast beef 200 g di prosciutto crudo 1 tubetto di pasta da tartufo 60 g di burro brandy brodo 1 confezione di pasta sfoglia surgelata ...


Ricette

Domanda del giorno
Quante volte a settimana mangi verdura?
Vota