Petitchef

Ricetta con pomodoro e pangrattato

169 ricette
Ricetta Le seppie ripiene

Le seppie ripiene

(3 voti), (43)
Portata principale media 30 min 1 ora
Ingredienti: Per una decina di seppie non molto grandi: 1 panino raffermo (per noi di semola) latte q.b. 150gr di pangrattato sale e pepe prezzemolo e aglio t...
Ricetta Merluzzo saporito alla provenzale

Merluzzo saporito alla provenzale

(3 voti), (35)
Portata principale media 30 min 25 min
Ingredienti: merluzzo 1 filetto da 120-140 g. pangrattato 1 cucchiaio prezzemolo tritato 1 ciuffettino aglio 1 dente pomodoro 1 grande e maturo olio q.b. sale q.b....
Ricetta Cannelloni di pesce

Cannelloni di pesce

(3 voti), (18)
Portata principale media 40 min 30 min
Ingredienti: Per la pasta: 500 g di farina 00 2 uova sale acqua q.b Per il ripieno: 300 g di nasello 200 g di gamberi 150 g di ricotta 80 g di parmigiano grattugi...
Ricetta Calamaretti ripieni di gamberetti e bietole

Calamaretti ripieni di gamberetti e bietole

(3 voti), (29)
Portata principale media 25 min 35 min
Ingredienti: 16 calamaretti; 250 gr di gamberetti; un mazzetto di bietole; 1/4 di bicchiere di vino bianco; 3 cuccchiai di pangrattato; 2 cucchiai di parmigia...
Ricetta Moussaka vegana

Moussaka vegana

(2 voti), (53)
Portata principale media 30 min 2 ore
Ingredienti: 1 kg patate 300 g melanzane 150 g funghi di bosco freschi o congelati 80 g granulato di soia 550 g passata di pomodoro 400 g acqua 125 g bescia...
Ricetta Parmigiana di finocchi con Mortadella Bologna IGP

Parmigiana di finocchi con Mortadella Bologna IGP

(2 voti), (163)
Antipasto media 30 min 50 min
Ingredienti: 2 finocchi 300 gr di passata di pomodoro 150 gr di Mortadella Bologna IGP 150 gr di caciocavallo 2 uova Pangrattato qb Sale Pepe qb 30 gr di...
Ricetta Insalata di asparagi con uovo impanato e fritto

Insalata di asparagi con uovo impanato e fritto

(1 voto), (10)
Antipasto media 40 min 10 min
Ingredienti: 5 uova 200 gr. di asparagi 2 ravanelli 6-7 pomodori datterini 150 gr. di pangrattato 30 gr. di farina 20 gr. di sesamo scaglie di Parmigiano q....
Ricetta Melanzane ripiene

Melanzane ripiene

(1 voto), (168)
Portata principale facile 1h20m 208 kcal
Ingredienti: 4 melanzane di media grandezza 1 pomodoro maturo 1 uovo 1 cucchiaio di capperi sottosale 50 g di parmigiano grattugiato pangrattato integrale 1 ...
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Ricetta Conchiglioni vegani al forno ripieni di ragù di seitan

Conchiglioni vegani al forno ripieni di ragù di seitan

(1 voto), (34)
Portata principale media 90 min 30 min
Ingredienti: 250 gr seitan alla piastra (si trova facilmente al supermercato ed è un ottimo sostituto della carne) 180 gr tofu al naturale (si trova facilmente al...
Ricetta Zucchine ripiene vegane con ragù di soia

Zucchine ripiene vegane con ragù di soia

(1 voto), (32)
Portata principale media 1 ora 90 min
Ingredienti: 100 gr di bocconcini di soia disidratati 4 zucchine grandi 1/2 cipolla, olio, sale, una punta di zucchero e 400 gr passata di pomodoro per il sugo...
Ricetta Barchette di peperoni al ....riso

Barchette di peperoni al ....riso

(1 voto), (28)
Portata principale media 1h5m 700 kcal
Ingredienti: 1/2 litro di brodo vegetale 2 peperoni medi 300 gr. di riso formaggio grattugiato pangrattato 1 uovo 1 pomodoro medio 1/2 bicchiere di latte 200 gr. d...
Ricetta Sarde a beccafico alle mandorle

Sarde a beccafico alle mandorle

(1 voto), (21)
Portata principale media 20 min 20 min
Ingredienti: 1/2 kg di sarde 100 g di pangrattato 2 cucchiai di pecorino grattugiato una manciata di mandorle tritate 2 filetti di acciuga sott'olio 1-2 pomodori s...
Ricetta Pane raffermo a bidoni. non mi fai paura!

Pane raffermo a bidoni. non mi fai paura!

(1 voto), (4)
Altro facile 2 ore 90 min
Ingredienti: PITTA PUGLIESE CON PANE RAFFERMO : Per l'impasto: 150 g di pane raffermo 400 g di patate cotte al micro brodo vegetale o acqua leggermente salata P...
Ricetta Trancio di Pesce Spada in crosta di mandorle aromatiche

Trancio di Pesce Spada in crosta di mandorle aromatiche

(1 voto), (47)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 2 tranci di pesce spada 1 spicchietto d'aglio un mazzetto di aromi freschi menta prezzemolo rosmarino basilico 20 gr di mandorle a lamelle Oli...
Ricetta cucuzza cu la frocia ovvero zucchina con la polpetta

"cucuzza cu la frocia" ovvero "zucchina con la polpetta"

(1 voto), (1) , (5)
Portata principale facile 25 min 30 min
Ingredienti: Per la cucuzza: 1 zucchina lunga 2 patate medie 1 cipolla grande 1 pomodoro pelatio Olio, sale e pepe Menta fresca Per la frocia: Pangrattato q.b Parm...
Ricetta Sandwich di melanzane

Sandwich di melanzane

(1 voto), (10)
Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: 1 Kg di Melanzane 0.5 Kg di Pomodori maturi 250 g di Pangrattato 100 g di Provola dolce tagliata a cubetti 50 g di Parmigiano a scaglie 1 Cipolla 4 c...
Ricetta Polpettine in brodo

Polpettine in brodo

(1 voto), (3)
Portata principale facile 25 min 75 min
Ingredienti: 500 g di tritato 2 cipolle 2 carote 2 patate 2 pomodori qualche costa di sedano sale pepe 3 uova parmigiano grattugiato pangrattato prezzemolo...
Ricetta Rombo alle zucchine

Rombo alle zucchine

(1 voto), (4)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 3 zucchine Alloro Rosmarino Sale Pepe 4 filetti di rombo Farina Olio d'oliva Sugo di pomodoro Pangrattato...
Ricetta Milanesas a la napolitana (argentina)

Milanesas a la napolitana (argentina)

(1 voto), (2)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: Per le "milanesas": 1 Kg di fettine sceltissime di vitello (non tagliate troppo sottili mi raccomando) Sale Prezzemolo trittato Aglio 2 Uova grandi P...
Ricetta Melanzane al crumble di mozzarella

Melanzane al crumble di mozzarella

(54 voti), (8) , (383)
Antipasto facile 15 min 15 min
Ingredienti: Ingredienti: 1 melanzana ovale di media grandezza tagliata a fette alte 1 cm. 1 scatola di pomodori pelati parmigiano grattugiato mezzo spicchio d...
Ricetta Polpette di fagioli borlotti

Polpette di fagioli borlotti

(45 voti), (6) , (229)
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 200 gr di fagioli borlotti 2 tuorli 1 uovo sale q.b. 50 gr di pangrattato 40 gr di farina 40 gr di parmigiano paprika q.b. una lattina di polp...
Ricetta Coxinha (arancini brasiliani)

Coxinha (arancini brasiliani)

(26 voti), (8) , (281)
Antipasto Difficile 45 min
Ingredienti: 2 cucchiai di prezzemolo tritato 2 spicchi di aglio Pepe Sale 1 cipolla 1 sedano 1 carota 2 foglie di alloro 2 cucchiai di passata di pomodoro...
Ricetta Pasta al forno alla tranese

Pasta al forno alla tranese

(19 voti), (101)
Portata principale facile 1 ora 1 min
Ingredienti: - 500 gr pasta PER IL SUGO: - olio extravergine d'oliva; - 1 cipolla; - 800 gr pomodori pelati; - q.b sale; - q.b pepe; - 4-5 foglie di basil...
Ricetta Tortino di patate francese - hachis parmentier

Tortino di patate francese - hachis parmentier

(18 voti), (4) , (109)
Portata principale media 1 ora 592 kcal
Ingredienti: 500 g di carne macinata mista 50 g di burro 2 bicchieri di salsa di pomodoro 1 bicchiere di vino bianco 2 spicchi di aglio 1 kg di zucchine 1,5 kg di ...


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