Petitchef

Ricetta con peperoncino e prezzemolo

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Ricetta Insalata di fagioli e frutti di mare

Insalata di fagioli e frutti di mare

Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: Per i fagioli 250g di fagioli dall'occhio 1 spicchio d'aglio 1/2 cipolla tritata i cucchiaio di mentuccia tritata 1 cucchiaio di olio e.v.o 2 cucchiai...
Ricetta Sicilia:zuppa di pesce con aceto eoliana

Sicilia:zuppa di pesce con aceto eoliana

Portata principale facile 15 min 30 min
Ingredienti: 1 kg di pesce misto 1/2 cipolla rossa di Tropea 400 g di pomodorini pachino o ciliegini 2 spicchi d'aglio triturati prezzemolo triturato 4/5 cucchiai...
Ricetta Minestrone di patate con pesce spada e cozze

Minestrone di patate con pesce spada e cozze

Portata principale facile 30 min 45 min
Ingredienti: 200 g di gnocchetti sardi 3 grosse patate 3 tranci di pesce spada 500 g di cozze 1 cipolla bianca 1 cucchiaio di capperi sotto sale 1 spicchio d’agli...
Ricetta Stoccafisso con patate e funghi

Stoccafisso con patate e funghi

Portata principale facile 30 min 3 ore
Ingredienti: 800g di stoccafisso già inzuppato 1 cipolla bianca 400g di patate 50g di funghi secchi 50g di concentrato di pomodoro 1 zona d'aglio 1 mazzetto...
Ricetta Risotto con verdure e funghi

Risotto con verdure e funghi

Portata principale facile 12 min 30 min
Ingredienti: 300 g di riso arborio 500 g di zucca 3 scalogni tritati 700 g di gamberi 2 zucchine tagliate a dadi 350 g di funghi cremini 1 mazzetto di prezzemolo ...


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