Petitchef

Ricetta con patate e zucchine

214 ricette
Ricetta I sapori della nonna, lacerto con le verdure

I sapori della nonna, lacerto con le verdure

(2 voti) , (2)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 1 pezzo di lacerto di circa 1 kg e mezzo 2 carote 3 patate 1 costa di sedano 1 zucchina 1 cipolla bianca burro olio d'oliva sale e pepe q.b....
Ricetta Gnocchi alla zia bene con salsa allo zafferano

Gnocchi alla "zia bene" con salsa allo zafferano

(1 voto) , (4)
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 500 g di gnocchi di patate 2 zucchine medie 5 o 6 fiori di zucchina una confezione di pancetta a cubetti mezza cipolla 40 g di burro 10 g di farina 1...
Ricetta La torta salata?...col cavolo ve la faccio!

La torta salata?...col cavolo ve la faccio!

(1 voto)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: Pasta sfoglia 1 rotolo o 250 g circa, se fatta in casa Cavolo cappuccio 2 zucchine melanzana Una fetta di zucca 1 patata 100 g di ricotta 2 cucchia...
Ricetta Dadolata di verdure miste saltate in padella

Dadolata di verdure miste saltate in padella

(1 voto) , (3)
Portata principale facile 30 min 227 kcal
Ingredienti: 2 zucchine 1 grossa patata 1 cipolla bianca 1 peperone giallo 2 carote 1 cucchiaio di olio 1 dado vegetale 1 bicchiere di acqua pepe...
Ricetta Zuppa delicata di malva dei prati

Zuppa delicata di malva dei prati

(1 voto) , (1)
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 500 g di tenere foglie di Malva verdure miste per brodo vegetale 1 gambo di sedano 2 carote 1 cipolla 2 zucchine 2 patate...
Ricetta Polpettone di verdure ai tre colori

Polpettone di verdure ai tre colori

(1 voto) , (18)
Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: 800 g di patate 200/300 g di carote 150 g di zucca 250 g di zucchine 2 cipollotti 3 uova 60 g di burro sale e pepe 80 g di parmigiano o grana ...
Ricetta Torta greca boureki alla ricotta e ....

Torta greca "boureki" alla ricotta e ....

(1 voto) , (9)
Altro media 30 min 50 min
Ingredienti: Per la sfoglia : 300 gr di farina 00 100 gr di olio extra vergine -poca acqua 1/2 cucchiaino di sale Per il ripieno : 250 gr di zucchine al netto 2...
Ricetta Verdure fritte con pastella

Verdure fritte con pastella

(1 voto) , (6)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 600 g di merluzzo 1 zucchina 1 melanzana 1 cipolla 1 patata farina birra sale olio di semi...
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Ricetta Riso al forno con verdure

Riso al forno con verdure

(1 voto) , (7)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 250 g di riso 1 peperone giallo 1 peperone rosso 1 melanzana 1 cipolla 2 zucchine 1 patata 1 cipolla 1 spicchio di aglio 1 mozzarella fior di latt...
Ricetta Rotolo di orata

Rotolo di orata

(1 voto) , (17)
Portata principale media 1 ora 15 min
Ingredienti: 1 orata 4 zucchine piccole chiare foglie di basilico 4 patate burro 1 cucchiaio di pan grattato alcuni pomodorini per decorare alcuni gamberi ...
Ricetta Curry di verdure

Curry di verdure

(0 voti) , (2)
Portata principale facile 10 min 30 min
Ingredienti: 2 melanzane medie 4 patate 4 pomodori 1 cipolla grossa 4 zucchine 2-3 peperoni 1 stecca di cannella 1 cc di coriandolo 1 cc di garam masala 1 cc di c...
Ricetta Insalata di surimi

Insalata di surimi

(13 voti) , (5)
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 2 zucchine, 2 patate, 2 carote olio extravergine di oliva q.b. sale q.b. succo di 1 limone oppure aceto q.b. menta o prezzemolo q.b....
Ricetta Plumcake di verdure (ricetta light)

Plumcake di verdure (ricetta light)

(8 voti) , (20)
senza glutine
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 3 patate piuttosto grosse, una cipolla, una zucchina, una carota, una manciata di piselli , un uovo, parmigiano grattugiato, sale, pepe....
Ricetta Risotto ai mirtilli

Risotto ai mirtilli

(7 voti) , (2) , (62)
Portata principale media 40 min 18 min
Ingredienti: per il brodo vegetale: 2 gambi di sedano 1 carota mezza zucchina 1 piccola patata 1 piccola cipolla 1 spicchio d'aglio mezza foglia di alloro 2 ramett...
Ricetta Calamari ripieni all'amalfitana

Calamari ripieni all'amalfitana

(7 voti) , (1) , (102)
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 2 calamari di media grandezza olio extravergine d'oliva 1/2 spicchio d'aglio 100 g. di patate lessate 40 g. di pane bianco 1/3 di peperoncino fre...
Ricetta Moussaka vegetariana

Moussaka vegetariana

(7 voti) , (19)
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 1 melanzana 1 zucchina 2 carote 100 g di patate 1 cipolla media, rosa 200 g di yogurt greco 80 g di formaggio Feta 400 g di polpa di pomodoro 1 uovo ...
Ricetta Fagottini di pasta fillo con verdure

Fagottini di pasta fillo con verdure

(5 voti) , (27)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 230 g pasta filo 3 zucchine picole 2-3 cipolle una melanzana piccola mezzo peperone una patata 1 carota olio oliva foglie alloro sedano origano sale...
Ricetta Cous cous con verdure e salsiccia

Cous cous con verdure e salsiccia

(4 voti) , (1) , (11)
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 250 g di cous cous 250 g di acqua 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva sale 2 patate 5 zucchine 2 carote 100 g di piselli 2/3 pomodori ben maturi ...
Ricetta INSALATA MULTICOLOR di orzo

INSALATA MULTICOLOR di orzo

(4 voti) , (71)
Antipasto facile 30 min 30 min
Ingredienti: 300 g di orzo o riso basmati 1 patata lessata 1 pomodoro maturo 1 zucchina piccola e tenera olive nere quante volete vederne nel piatto 1 falda d...
Ricetta Filetto di maiale in crosta di sfoglia

Filetto di maiale in crosta di sfoglia

(3 voti) , (266)
Portata principale media 30 min 35 min
Ingredienti: 1 filetto di circa 6/8 hg 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 1 zucchina (200 gr circa) 2 patate (200 gr circa) 250 gr zucca 1 cipolla bionda ...
Ricetta Minestra di semola battuta

Minestra di semola battuta

(3 voti) , (2)
Portata principale facile 30 min 45 min
Ingredienti: 200 g semola di grano duro 1 uovo acqua o brodo q.b. prezzemolo tritato finemente 2 carote1 pomodoro rosso1 cipolla 2 zucchine 3 patate di media gran...
Ricetta Casarecce con verdure e zenzero

Casarecce con verdure e zenzero

(3 voti) , (8)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 350 g di casarecce 2 zucchine medie 2 carote medie 2 patate medie 1 cipolla bianca 1 spicchio d aglio 1 cucchiaio di dado vegetale 1/2 cucchiaino di ...
Ricetta L'essiccatore

L'essiccatore

(3 voti) , (2)
Portata principale facile 2 ore 30 min
Ingredienti: Sedano carote pomodori zucca zucchine finocchio prezzemolo cipolla patata...
Ricetta Polpettone senza uova

Polpettone senza uova

(3 voti) , (12)
Portata principale facile 20 min 40 min
Ingredienti: 500 g di macinato di manzo 2 carote 1/2 zucchina sale e aromi patate a piacere...


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