Petitchef

Ricetta con patate e zucchine

214 ricette
Ricetta Sformato di zucchine e speck

Sformato di zucchine e speck

(1 voto) , (5)
Altro facile 1 day 6 h 45 min
Ingredienti: 800 g di zucchine 500 g di patate mezza cipolla bionda 4 uova 50 g di pangrattato 50 g di parmigiano 60 g di speck olio extravergine di oliva sale...
Ricetta Sformato di patate...e...salmone!!!

Sformato di patate...e...salmone!!!

(1 voto) , (2)
senza glutine
Altro facile 1 h 10 m 219 kcal
Ingredienti: 700 g di patate rosse 400 g di zucchine 150 g di salmone affumicato a fette 2 uova 1 limone 10 g di burro 4 dl di latte 2 dl panna sale...
Ricetta Gnocchi con funghi e zucchine

Gnocchi con funghi e zucchine

Portata principale media 1 h 15 m 5 min
Ingredienti: 250 g di farina di grano saraceno 20 g di farina bianca 1 kg di patate 250 g di funghi champignon 200 g di zucchine piccole 3 cucchiai di olio ex...
Ricetta Focaccia rustica alle zucchine e mascarpone

Focaccia rustica alle zucchine e mascarpone

Altro facile 15 min 35 min
Ingredienti: 60g preparato per pane di kamut biologico Molino Rossetto 80g preparato per pane alla segale e semi di zucca - Molino Rossetto 60g farina 0 100g fari...
Ricetta Crema di zucchine alla maggiorana

Crema di zucchine alla maggiorana

Altro facile 10 min 15 min
Ingredienti: 800 g di zucchine 1 carota 1 patata 1 pezzetto di sedano 1 pezzetto di cipolla 1 rametto di maggiorana fresca crostini di pane sale e pepe olio extra...
Ricetta Crema d'orzo con zucchine e topinambur

Crema d'orzo con zucchine e topinambur

Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: 1 scalogno 2 zucchine medie 200 g patate 200 g topinambur 150 g orzo olio extravergine sale pepe pancetta a cubetti una manciata parmigiano...
Ricetta Coni di parmigiano con mousse di zucchine

Coni di parmigiano con mousse di zucchine

 
senza glutine
Antipasto facile 40 min 221 kcal
Ingredienti: per il ripieno : 2 zucchine 1 patata 2 cucchiai di parmigiano sale olio extravergine di oliva erba cipollina mentuccia fresca...
Ricetta Sformato di patate alle verdure

Sformato di patate alle verdure

Portata principale facile 30 min 50 min
Ingredienti: 1 kg di patate gialle 1 porro due carote due zucchine tre carciofi 200 g zucca due uova 120 g parmigiano grattugiato mandorle a scaglie o pistacchi t...
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Ricetta Vellutata di zucchine con pinoli e stracchino al profumo di noce moscata

Vellutata di zucchine con pinoli e stracchino al profumo di noce moscata

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 500 g di zucchine 1 piccola patata 2 cucchiai di olio extravergine di oliva 1 spicchio d'aglio e 1/4 di cipolla sale, pepe e noce moscata q.b. pinol...
Ricetta Polpettone freddo con zucchine

Polpettone freddo con zucchine

Portata principale facile 30 min 1 ora
Ingredienti: 500 g di polpa di manzo macinata 250 g di polpa di maiale macinata 150 g di mortadella 100 g di pecorino grattugiato 3 zucchine grosse 1 patata gross...
Ricetta Crema di zucchina con gnocchetti ai gamberi

Crema di zucchina con gnocchetti ai gamberi

Portata principale facile 35 min 30 min
Ingredienti: Crema: 150 g di zucchine 100 g di panna liquida 50 g di carota 2 cipollotti Fecola Burro Sale e pepe Gnocchetti : 200 g Patate da lessare 200 g di c...
Ricetta Rotolo di patate e verdure miste

Rotolo di patate e verdure miste

Portata principale facile 35 min 25 min
Ingredienti: 700 g di patate lesse 250 g di prosciutto crudo tagliato sottile 50 g di carote lesse 150 g di funghi champignon 80 g di zucchine 1 cuore di finocchi...
Ricetta Il pesto di zucchine

Il pesto di zucchine

Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 500 g di pasta tipo fusilli o eliche 550 g circa di zucchine 120 g di fagiolini 120 g di patate 20 g di pinoli 30 g di olio extra vergine d'oliva un ...
Ricetta Zucchine ripiene con il varoma

Zucchine ripiene con il varoma

Portata principale facile 25 min 1 ora
Ingredienti: 4 zucchine tonde 2 uova 2 cucchiai di formaggio grattugiato 4 fette di pan carrè di latte alcune foglioline di menta sale, pepe, olio ½ cipolla 4 pa...
Ricetta Polpette senza uova con zucchine

Polpette senza uova con zucchine

Portata principale facile 15 min 30 min
Ingredienti: Carne bianca tritata 1 zucchina lessa, 1 spicchio di aglio poco sale pepe prezzemolo fiocchi di patate...
Ricetta Acquacotta con puntarelle di zucchine

Acquacotta con puntarelle di zucchine

Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: puntarelle di zucchine patate pomodorini pane raffermo cipolla aglio olio e.v.o....
Ricetta Zucchine e pere in zuppa .... di sigrid

Zucchine e pere in zuppa .... di sigrid

Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: zucchine 4 2 pere 1 cipolla 1 patata media brodo di pollo 1 litro olio d'oliva 3 cucchiai timo fresco mezzo cucchiaino sale pepe...
Ricetta Pasticcio di zucchine e peperoni

Pasticcio di zucchine e peperoni

Portata principale facile 25 min 25 min
Ingredienti: 4 zucchine 2 peperoni 1 patata 4 uova 3 cucchiai di grana grattugiato 3 cucchiai di pangrattato prezzemolo 4 cucchiai di olio sale e pepe...
Ricetta Tonnarelli zucchine, porri e pancetta

Tonnarelli zucchine, porri e pancetta

Antipasto facile 10 min 20 min
Ingredienti: 1/2 kg di tonnarelli freschi 1 patata 3 zucchine medie chiare 1 porro 100 g di pancetta grana stagionato pepe...
Ricetta Medaglioni di verdure - ricetta facile

Medaglioni di verdure - ricetta facile

(31 voti) , (6) , (718)
Antipasto facile 1 h 5 m 122 kcal
Ingredienti: 150 gr di patate 1 zucchina 2 carote 1 uovo 2 cucchiai di farina olio di oliva sale pepe noce moscata...
Ricetta Timballo Vegano

Timballo Vegano

(7 voti) , (2) , (213)
Portata principale facile 1 ora 20 min
Ingredienti: Per la base: 400 gr di tofu 1 cipolla 2 cucchiai di aceto balsamico 4 cucchiai di salsa di soia Per la purea di zucchine: 1 kg di zucchine 40...
Ricetta Polpette di verdure con salsa allo yogurt al curry

Polpette di verdure con salsa allo yogurt al curry

(48 voti) , (9) , (1444)
Antipasto media 15 min 20 min
Ingredienti: 4 patate 3 carote 2 zucchine grandi 1 porro 1 pizzico di sale 1 uovo 4 manciate di pane grattugiato fine 1 cucchiaio di olio evo 1/2 bicchiere...
Ricetta Hamburger croccanti di salmone

Hamburger croccanti di salmone

(46 voti) , (4) , (908)
Portata principale media 25 min 5 min
Ingredienti: 1 filetto di salmone (di circa 600/700 gr) 2 patate (250/300 gr) 2 zucchine (250/300 gr) Prezzemolo 1 spicchietto di aglio (se le preparate per...
Ricetta Il polpettone fresco dell'estate

Il polpettone fresco dell'estate

(42 voti) , (478)
senza glutine
Portata principale facile 2 ore 311 kcal
Ingredienti: Ingredienti: 5 patate 2 zucchine 160 gr di tonno sott'olio 1/2 cipolla bianca sale q.b. pepe nero macinato q.b. olio evo q.b....


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