Ingredienti: 8 albumi d'uovo grandi 2 tazze di zucchero 2 tazze di farina Un pizzico di sale grosso 10 cucchiai burro non salato, fuso e raffreddato 1/4 tazza...
Ingredienti: 4 uova 100 g zucchero 150 g burro 200 g cioccolato in tavoletta 1/2 bustina lievito 100 g farina Farcia: 250 g latte concentrato 250 g latte 8 g...
Ingredienti: 1 busta di farina di cocco 1 cocco 50 g di zucchero per il cocco 250 g di latte 1 bicchierino di alcol da aggiungere al latte di cocco per la...
Ingredienti: Per la torta: 1 disco di pan di Spagna 1 cestino di fragole 2 kiwi 2 banane 250 g di ananas sciroppato 1 bicchiere di liquore tipo Strega 200 g di...
Ingredienti: 300 gr di Digestive 120 gr di zucchero di canna 175 gr di burro 320 gr di Philadelphia 250 gr di ricotta 200 gr di zucchero semolato? 180 gr di...
Ingredienti: Pasta frolla: 130 g farina 80 g burro 50 g zucchero a velo 2 tuorli mezza bustina di vanillina scorza grattugiata di limone sale Crema al...
Ingredienti: 225 g di burro a cubetti 113 g di cioccolato fondente a pezzetti 4 uova 400 g di zucchero 2 cucchiaini di estratto di vaniglia 195 g di farina 170...
Ingredienti: Biscuit à la cuillère Tuorlo 140 g Zucchero 75 g + 75 g Fecola 75 g Farina 75 g Albumi 180 g Zucchero a velo q.b. Mousse AbricotLatte 250 g Tuorlo...
Ingredienti: Gelato alla crema 250 gr latte intero 150 gr panna 100 gr zucchero 3 tuorli ½ baccello di vaniglia 2 scorzette di limone Pinoli pralinati 50 gr...
Ingredienti: 250 g Philadelphia 6 uova 140 g zucchero 100 ml latte 60 g farina autolievitante 50 g burro 20 g amido di frumento 1 cucchiaio succo di limone 1/4...
Ingredienti: 250 gr di biscotti secchi 130 gr di burro 500 ml di panna fresca da montare 500 ml di yogurt alla vaniglia 3 fogli di gelatina, frutta fresca
Ingredienti: Per il pan di Spagna al miele: 240 g uova intere 60 g tuorli 200 g miele di acacia 200 g farina debole 20 g fecola di patate Per la mousse al...
Ingredienti: Pan di Spagna : 4 uova 150 gr. di zucchero 150 gr. di farina Crema: 6 tuorli di uovo 150 gr di zucchero 40 gr. di farina 10 gr di maizena 300 gr di...
Ingredienti: cioccolato bianco 100 g colla di pesce 6 g latte fresco 300 ml panna freschissima 300 ml vaniglia 1 stecca zucchero 50 g Per la salsa: sciroppo di...
Ingredienti: Per la pasta frolla: 350 g di farina 50 g di fecola o amido per dolci 200 g di zucchero 2 uova intere 100 g di olio extravergine di oliva 1...
Ingredienti: 6/7 biscotti di pasta sfoglia tipo ventagli 250 ml di latte 1 cucchiaino di vaniglia 2 tuorli 1 cucchiaino di pasta di nocciole 60 g di zucchero...
Ingredienti: Un pacco di savoiardi ml Panna Montata Dolce 150 1 Cicchetto di crema di whiski 1 bicchiere di latte 2 Fogli di Colla di pesce 120 gr di...
Ingredienti: 65 g di farina 65 g di zucchero 3 uova intere 4 albumi 250 ml di latte 4 cucchiai di panna fresca 25 g di burro 3 cucchiai di Grand Marnier 1...
Ingredienti: Pan di Spagna Crema al limone : 40 g di tuorli d'uovo (2) 40 g di zucchero 40 g di succo di limoni e buccia grattugiata 40 g di burro Crema...
Ingredienti: Per la base al cioccolato: 50 g di burro +burro per per ungere la teglia 75 g di zucchero 40 g di zucchero a velo 50 g di cioccolato fondente 2...
Ingredienti: Per la Pasta Frolla: 280 g di farina 00 100 g di zucchero a velo 140 g di burro; 1 uovo 30 g di mandorle Per la Mousse di Ricotta: 200 g di pesche...
Ingredienti: 500 ml di panna da montare per dolci non zuccherata 4 albumi 20 g di zucchero al velo per la meringa + altri 200 per la panna 1 aroma alla...
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