Petitchef

Ricetta con panna e vaniglia

533 ricette
Ricetta Babà di sal de riso con frutta esotica

Babà di sal de riso con frutta esotica

(1 voto), (23)
Dessert Difficile 1 ora 30 min
Ingredienti: 200 g di farina forte (manitoba) 110 g. di burro 15 g di lievito di birra 25 g di miele d'acacia 5 g di sale fino Una bacca di vaniglia La scorz...
Ricetta Apple Cobbler - Torta ripiena di mele

Apple Cobbler - Torta ripiena di mele

(1 voto), (96)
Dessert media 30 min 35 min
Ingredienti: Per il ripieno: 45 g di zucchero (o di più, fino a 1/2 tazza, a piacere) anche di canna 15 g di farina (1 1/2 cucchiai di farina) 1/2 cucchiaino di...
Ricetta Paris – brest

Paris – brest

(1 voto), (12)
Dessert media 1 ora 30 min
Ingredienti: Per la pasta choux di Ugo Alciati (da Pasticceria: le mie ricette base – Maurizio Santin) Ingredienti 210 g di acqua 170 g di uova (circa 3) 90 g di...
Ricetta Torta laurea 2

Torta laurea 2

(1 voto), (1)
Dessert media 60 min 30 min
Ingredienti: 1 torta delle tazzine (io ho triplicato le dosi) per la ricetta vedi qui 1 litro di crema pasticcera alla vaniglia per la ricetta vedi qui 1 litro di ...
Ricetta Tartufini di torta alla crema di latte

Tartufini di torta alla crema di latte

(1 voto), (20)
Dessert facile 30 min 10 min
Ingredienti: del pan di Spagna 200gr di panna da montare 170 gr di latte condensato (un tubetto della Nestlè) 150 gr di latte 6 gr di colla di pesce 100 gr di wafe...
Ricetta Pan di spagna ricotta-fragole

Pan di spagna ricotta-fragole

(1 voto), (2)
Dessert facile 25 min 35 min
Ingredienti: per la base: 1 pan di spagna tagliato in tre dischi per la bagna: 125 g di acqua 125 gr di zucchero mezzo limone mezza stecca di vaniglia per la fa...
Ricetta Boule de berlin

Boule de berlin

(1 voto), (1)
Altro facile 30 min 40 min
Ingredienti: PER L'IMPASTO : 500 g di farina 00 25 cl di latte tiepido 100 g di burro fuso 50 g di zucchero semolato 3 tuorli 20 g di lievito fresco un pizzico di ...
Ricetta Dolce con crema di ricotta / prajitura cu crema de ricotta

Dolce con crema di ricotta / prajitura cu crema de ricotta

(1 voto), (7)
Dessert facile 30 min 30 min
Ingredienti: Impasto base 300 g di farina 125 g di burro 1 uovo 125 g di zucchero 1 bustina lievito per i dolci 30 g di cacao 2 cucchiai di panna da cucina crema ...
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Ricetta Torta dama inglese

Torta dama inglese

(1 voto), (1) , (1)
Dessert facile 30 min 45 min
Ingredienti: 250 grammi di burro 275 grammi di farina bianca 00 1 bustina di lievito 45 grammi di cacao amaro in polvere 300 grammi di zucchero a velo 6 uova 2 cu...
Ricetta Torta decorata per il compleanno del capo!

Torta decorata per il compleanno del capo!

(1 voto), (3)
Dessert facile 40 min 45 min
Ingredienti: PAN DI SPAGNA AL CIOCCOLATO: 5 uova 200 g zucchero 200 g farina 1 bicchiere di latte 1 bicchiere di olio 40 g di cacao amaro 1 bustina di pan degli an...
Ricetta Flan all'amaretto

Flan all'amaretto

(1 voto), (6)
Dessert facile 20 min 10 min
Ingredienti: 500 g di panna fresca 200 g di uova 125 g di zucchero 25 g di Amaretto di Saronno 1/2 baccello di vaniglia...
Ricetta Mini delizie al limone

Mini delizie al limone

(1 voto), (6)
Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: 9 uova 300 farina per dolci Molino Rossetto 400 g zucchero 1 litro di latte vaniglia 4 bei limoni 1 litro di panna da montare...
Ricetta Una ricetta, due idee: le pere al vino e le pere al cioccolato.

Una ricetta, due idee: le pere al vino e le pere al cioccolato.

(1 voto), (7)
Dessert facile 30 min 10 min
Ingredienti: 1) 4 pere medie poco mature 1 di di vino rosso corposo 200 g di zucchero 1 pezzetta di cannella 1 pezzetta di scorza di limone...
Ricetta Cupcakes al cioccolato ed al caramello salato

Cupcakes al cioccolato ed al caramello salato

(1 voto), (7)
Dessert facile 30 min 15 min
Ingredienti: 90 g di farina 65 g di cacao amaro 110 g di zucchero mezzo cucchiaino di lievito per dolci mezzo cucchiaino di bicarbonato un pizzico di sale un uovo...
Ricetta Malakoff-torte

Malakoff-torte

(1 voto), (2)
Dessert facile 2 ore 15 min
Ingredienti: 7 uova sette, M 190 g di zucchero 90 g di amido di grano 80 g di farina 2 cucchiai di zucchero a velo Ripieno di Mousse alla vaniglia e fragole: 6 fo...
Ricetta Bavarese ai frutti di bosco con sorpresa di bigné e meringhe alla fragola

Bavarese ai frutti di bosco con sorpresa di bigné e meringhe alla fragola

(1 voto), (10)
Dessert media 40 min 30 min
Ingredienti: Per la pasta genovese 6 uova intere 190 g di zucchero 190 g di farina 50 g di burro fuso tiepido 1 bustina di vanillina la buccia grattugiata di un li...
Ricetta Torta di compleanno per veronica

Torta di compleanno per veronica

(1 voto), (2)
Dessert facile 30 min 50 min
Ingredienti: 280 g di farina 00 375 g di zucchero 170 g di burro ammorbidito 75 g di cacao in polvere 290 ml di acqua 6 g di bicarbonato un cucchiaino sale un cu...
Ricetta Gelato base alla crema(con gelatiera)

Gelato base alla crema(con gelatiera)

(1 voto), (10)
senza glutine
Portata principale facile 35 min 328 kcal
Ingredienti: 3 tuorli 90 gr di zucchero 3,5 dl di latte intero 2 dl di panna liquida 1 albume mezzo baccello di vaniglia...
Ricetta Babà al rum napoletano

Babà al rum napoletano

(1 voto), (23)
Stuzzicherie facile 54 min 40 min
Ingredienti: 300 g di farina di forza 18 g di lievito di birra oppure mezza bustina di lievito mastrofornaio 4 uova 100 g di burro 40 g di zucchero un pizzico di...
Ricetta Bavarese di cantucci e vin santo

Bavarese di cantucci e vin santo

(1 voto), (6)
Dessert facile 30 min
Ingredienti: ½ l di panna ½ l di latte Un baccello di vaniglia Tre tuorli 4 fogli di colla di pesce 150 g di zucchero 10 cucchiai di Vinsanto Cantucci 80 g Burro ...
Ricetta Alpenliebe da spalmare

Alpenliebe da spalmare

(1 voto), (2)
Altro facile 20 min 30 min
Ingredienti: 500 ml di latte intero di OTTIMA qualità 500 ml di panna fresca 280 gr di zucchero 1/2 cucchiaino da thè di bicarbonato 1/2 baccello di vaniglia...
Ricetta Avereventanni, auguri a me! - mattonella con bavarese al caffè e ganache al cioccolato

Avereventanni, auguri a me! - mattonella con bavarese al caffè e ganache al cioccolato

(1 voto), (113)
Dessert facile 50 min 20 min
Ingredienti: 1) per il biscotto alla nocciola: 100 g nocciole 3 albumi 80 g zucchero 20 g farina 2) per la ganache: 100 ml panna fresca 150 g cioccolato...
Ricetta Torta alla confettura di fragole e cioccolato bigusto con collare a pois

Torta alla confettura di fragole e cioccolato bigusto con collare a pois

(1 voto), (3)
Dessert facile 50 min 40 min
Ingredienti: Per la base: 130 g di margarina 130 g di zucchero semolato 1 fialetta all'aroma di vaniglia 2 uova 160 g di confettura alle fragole 125 g di farina au...
Ricetta Trifle alle fragole, crema chantilly e crumble

Trifle alle fragole, crema chantilly e crumble

(1 voto), (8)
Dessert facile 50 min 30 min
Ingredienti: per la crema chantilly crema pasticcera 750 ml latte 180 g zucchero 60 g farina 6 rossi d'uovo 1 bacca di vaniglia scorza di limone grattugiata 200 ...


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