Petitchef

Ricetta con olve e zucchine

636 ricette
Ricetta Spaghetti di ferragosto

Spaghetti di ferragosto

Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 400 g di spaghetti 1/2 cipolla 500 g di zucchine 500 g di pomodori 100 g di olive nere 30 g di burro origano 2 wrustel olio sale pepe...
Ricetta Un fresco contorno tipicamente estivo?

Un fresco contorno tipicamente estivo?

Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 1 kg di zucchine menta 1 spicchio d’aglio aceto olio extravergine d’oliva sale e pepe...
Ricetta Tagliolini con capesante e fiori di zucca

Tagliolini con capesante e fiori di zucca

Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 400 g di tagliolini 250 g di capesante 150 g di punte di asparagi 4 zucchine con fiori annessi 1 scalogno 20 g di burro zenzero 6 cucchiai di ...
Ricetta Filetti di sogliola al cartoccio

Filetti di sogliola al cartoccio

Portata principale facile 15 min 30 min
Ingredienti: 4 filetti di sogliola 500 g di zucchine 1 grosso mazzetto di basilico 2 cucchiai di olio d’oliva 1 scalogno 20g di burro sale e pepe...
Ricetta Crema di verdure con pollo

Crema di verdure con pollo

Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: petto di pollo 80 g patate 100 g zucchine 100 g un gambo di sedano 3 foglie di lattuga 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato 1 cucchiaino di olio ext...
Ricetta Carpaccio di salmone alle verdure con salsa verde

Carpaccio di salmone alle verdure con salsa verde

Portata principale facile 20 min 2 min
Ingredienti: 300g di salmone affumicato 1 carota 1 zucchina 1 cespo di lattuga riccia 1 mazzetto di ravanelli 1 ciuffo di prezzemolo 10 foglie di basilico 3 filet...
Ricetta Spaghetti alla chitarra con carciofi e fiori di zucca

Spaghetti alla chitarra con carciofi e fiori di zucca

Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 320g di spaghetti alla chitarra 4 piccoli carciofi mammola 1 limone 1 spicchio d’aglio 4 rametti di maggiorana 50ml di panna da cucina 2 zucchine 4 f...
Ricetta Ciliegie con filetto di maiale al porto

Ciliegie con filetto di maiale al porto

Portata principale media 30 min 40 min
Ingredienti: filetto di maiale in un solo pezzo (600 g), 3 cucchiai di olio d'oliva dal sapore delicato, 5 cucchiai di burro, 1/2 bicchiere di vino Porto,(bran...
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Ricetta Risotto campagnolo

Risotto campagnolo

Portata principale media 30 min 10 min
Ingredienti: 320 g di risotto carnaroli 150 g di fagioli borlotti 50 g di speck 1 gambo di sedano 1 cipolla piccola 6 pomodorini 1 carota 1 patata 2 zucchine 1 ma...
Ricetta Anello di riso con le verdure

Anello di riso con le verdure

Portata principale facile 8 min 35 min
Ingredienti: 250 g di riso roma 400 g di pomodori 1 cipolla 2 carote 1 peperone 1 zucchina 100 g di fagiolini 2 cucchiai di curry 1 bustina di zafferano 1/2 bicch...
Ricetta Polenta fritta con verdure

Polenta fritta con verdure

 
Portata principale facile 3h45m 993 kcal
Ingredienti: 400 g di farina di mais per polenta 4 cuori di carciofo sott’olio 3 pomodori 1 zucchina 1/2 melanzana 100 g di funghi champignon 4 cucchiai di olio d...
Ricetta Risotto con verdure e funghi

Risotto con verdure e funghi

Portata principale facile 12 min 30 min
Ingredienti: 300 g di riso arborio 500 g di zucca 3 scalogni tritati 700 g di gamberi 2 zucchine tagliate a dadi 350 g di funghi cremini 1 mazzetto di prezzemolo ...


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