Petitchef

Ricetta con noce moscata a e prezzemolo

196 ricette
Ricetta Trattoria moderna: maiale in agrodolce con uvetta e cipolle

Trattoria moderna: maiale in agrodolce con uvetta e cipolle

(1 voto), (5)
Portata principale facile 20 min 40 min
Ingredienti: 4 costolette di maiale 4 cipolle rosse piccole 30 g di uvetta 1 mazzetto di prezzemolo olio extra-vergine d'oliva sale per la marinata: 1 spicchio...
Ricetta Polpettone arrosto

Polpettone arrosto

(1 voto), (1) , (17)
Portata principale media 15 min 1 ora
Ingredienti: 800 g Carne di manzo tritata 100 g Mortadella o prosciutto cotto tritati 150 g Salsiccia di maiale spelata e spezzettata 100 g Parmigiano grattugia...
Ricetta Rollini di frittata alla mousse di tonno (e chiudo per ferie!)

Rollini di frittata alla mousse di tonno (e chiudo per ferie!)

(1 voto), (12)
Antipasto facile 2 ore 15 min
Ingredienti: 6 uova 1 cucchiaio di farina 1 cucchiaio di latte 100 g di tonno 40 g di burro 40 g di parmigiano reggiano 1 rametto di prezzemolo 1 cucchiaino di pa...
Ricetta Canederli speck e funghi

Canederli speck e funghi

(1 voto), (21)
Portata principale media 15 min 30 min
Ingredienti: 2 cucchiai di farina + un pò di farina per infarinare i canederli 100 ml di latte 150 g di pane raffermo un pizzico di noce moscata prezzemolo qb 1 ...
Ricetta Crocchette di baccalà light

Crocchette di baccalà light

(2 voti), (1) , (24)
Portata principale media 20 min 20 min
Ingredienti: Ingredienti: 4 papate lesse 350 gr di baccalà lesso prezzemolo tritato un pizzico di noce moscata tritata farina di mais tostato sale e pepe q.b...
Ricetta Passera con salsa al latte

Passera con salsa al latte

(2 voti), (1) , (18)
Portata principale media 10 min 30 min
Ingredienti: 1 passera di mare media 1 ciuffo di prezzemolo 2 spicchi di aglio 1 rametto di rosmarino Sale Vino bianco Olio extra vergine d’oliva 2 tazzine ...
Ricetta Involtini di cavolo e manzo

Involtini di cavolo e manzo

(2 voti), (8)
Portata principale facile 15 min 35 min
Ingredienti: 500 g di carne macinata di manzo 20-25 foglie di cavolo cappuccio 30 g di pinoli 1 cipolla bianca 1/4 di cucchiaino di noce moscata 1/2 cucchiaino di...
Ricetta Gnocchi verdi con besciamella ai porcini e gruyere

Gnocchi verdi con besciamella ai porcini e gruyere

(2 voti), (24)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: Per gli gnocchi : 350 gr. patate per gnocchi 100 gr. spinaci 70 gr. farina 0 un pizzico di sale una grattatine di noce moscata Per la besciamell...
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.

Iscriviti alla newsletter

Ricetta Cappelli del prete xl

Cappelli del prete xl

(2 voti), (2)
Antipasto media 1 ora 5 min
Ingredienti: 300 g farina 00 3 uova 150 g speck 150 g ricotta 150 g mozzarella 80 g grana padano salsa di pomodoro q.b. una manciata di prezzemolo un pizzico di ...
Ricetta Polpette di s. rocco

Polpette di s. rocco

(1 voto), (6)
Portata principale media 1 ora 30 min
Ingredienti: Per 18 polpette medie: Per le polpette: 150 gr di carne macinata di manzo 150 gr di carne macinata di maiale mezzo spicchio di aglio un ciuffetto di...
Ricetta Lasagne con carciofi e pomodori secchi

Lasagne con carciofi e pomodori secchi

(1 voto), (8)
Portata principale facile 10 min 30 min
Ingredienti: 250 g di lasagne fresco 6 carciofi 200g fontina 100 g di parmigiano 1 scalogno 5 pomodori secchi Prezzemolo L'olio extra vergine di oliva Sale Per la...
Ricetta Contorno: spinaci in padella

Contorno: spinaci in padella

(1 voto), (5)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 1 kg di spinaci 3 cucchiai di olio extravergine di oliva 3 spicchi di aglio in camica un ciuffetto di prezzemolo tritato due pizzichi di noce moscat...
Ricetta Pasticcio di chiodini e formaggi affumicati

Pasticcio di chiodini e formaggi affumicati

(1 voto), (3)
Portata principale facile 30 min 60 min
Ingredienti: Per la besciamella: 60 gr di burro 100 gr di farina 1 litro di latte intero noce moscata sale e pepe Per il pasticcio: 500 gr di funghi chiodini un c...
Ricetta Sgonfiotti allo stracchino

Sgonfiotti allo stracchino

(1 voto), (8)
Stuzzicherie facile 30 min 15 min
Ingredienti: 250 g stracchino 100 g farina 2 uova 50 g parmigiano grattugiato 1/2 cucchiaino di bicarbonato noce moscata prezzemolo sale pangrattato per la pan...
Ricetta Agnoli in brodo .. la mia tradizione

Agnoli in brodo .. la mia tradizione

(1 voto)
Portata principale facile 50 min 30 min
Ingredienti: Per il brodo: 250 g cappello del prete 1/4 cappone 2 gambi di prezzemolo 1 pezzetto di sedano 1 carota 1/2 cipolla bionda sale 2 grani di pepe...
Ricetta Ravioli di pescatrice con sugo di gamberi e scampi

Ravioli di pescatrice con sugo di gamberi e scampi

(1 voto), (27)
Antipasto facile 30 min 35 min
Ingredienti: Per l'impasto: 400 g di farina 3 uova acqua Per il ripieno: 300 g di polpa di pescatrice 1 panino raffermo 20 g di parmigiano grattugiato sale pepe ...
Ricetta Frittelle con verdure a julienne

Frittelle con verdure a julienne

(2 voti), (23)
Stuzzicherie facile 20 min 20 min
Ingredienti: 4 Tuorli 2 Uova intere 6 Patatine novelle 2 Carote 1 Cipolla bionda 1 mazzetto di Prezzemolo tritato Sale, pepe, cumino e noce moscata Olio p...
Ricetta Pasta con sgombro e zenzero

Pasta con sgombro e zenzero

(1 voto), (3)
Portata principale facile 15 min 30 min
Ingredienti: Sgombro Prezzemolo Aglio Porro Pepe Sale Zenzero Noce moscata Peperoncino Pasta...
Ricetta La lasagna bianca in brodo di angelina

La lasagna bianca in brodo di angelina

(1 voto), (1)
Portata principale facile 30 min 45 min
Ingredienti: Per la sfoglia: 3 uova 400 g c.ca di farina di semola di grano duro un pizzico di sale - acqua q.b. Per il ripieno: 1200 g di gallina 500 g di macin...
Ricetta Tortino di baccalà e patate col bimby

Tortino di baccalà e patate col bimby

(1 voto), (1) , (4)
Antipasto facile 35 min 25 min
Ingredienti: 250 g Baccalà Ammollato 250 g Patate 500 g Acqua 10 Capperi 4 Filetti Acciughe Sott'olio Prezzemolo 20 g Olio extravergine di oliva 1 Spicchio Aglio ...
Ricetta Gateau di patate senza burro

Gateau di patate senza burro

(1 voto)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 600 g di patate a pasta bianca - sale e pepe q.b. 100 g di prosciutto cotto 50 g di scamorza affumicata 50 g di pecorino 2 uova 50 g di Parmigiano Re...
Ricetta Gnocchi di ricotta ripieni di gamberetti e cernia, con sugo di pepernoni e calamaretti

Gnocchi di ricotta ripieni di gamberetti e cernia, con sugo di pepernoni e calamaretti

(1 voto), (11)
Portata principale facile 50 min 20 min
Ingredienti: per gli gnocchi 130 g di ricotta romana 60 g di farina 00 30 g di grana grattuggiato sale e noce moscata qb per il ripieno 200 g di gamberetti 1 file...
Ricetta Abbecedario culinario: erbazzone (quasi) light

Abbecedario culinario: erbazzone (quasi) light

(1 voto), (1) , (3)
Antipasto facile 15 min 30 min
Ingredienti: 1,5 kg. tra spinaci e bietole 2 cipollotti freschi 2 spicchi d'aglio olio extra-vergine d'oliva 1 mazzo di prezzemolo noce moscata sale q.b. 2 uova...
Ricetta Crepes saporite

Crepes saporite

Antipasto facile 40 ore 30 min
Ingredienti: 8 crepes 1 melanzana 135 g di ricotta di pecora 80 g di prosciutto cotto 70 g di parmigiano grattugiato 2 pomodori pachino 1 cipolla piccola 1 ...


Ricette

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno:

Domanda del giorno
Su quale social ci seguite maggiormente?
Vota