Petitchef

Ricetta con cipolla e pomodoro

1245 ricette
Ricetta Involtini di melanzane salsiccia e stracchino

Involtini di melanzane salsiccia e stracchino

(3 voti) , (12)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 2 MELANZANE MEDIE 4 SALSICCE FRESCHE 180 g DI STRACCHINO 1/2 BUSTINA DI INSAPORITORE PER SUGHI DI - ARIOSTO 700 ml DI PASSATO DI POMODORO 1 CIPOLLA P...
Ricetta Tajine al profumo di mare

Tajine al profumo di mare

(3 voti) , (9)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 3 branzini medi oppure 1 kg di alici 5 cucchiai di riso per risotti 6 patate medie ...
Ricetta Un piatto napoletano? candele al ragù genovese

Un piatto napoletano? candele al ragù genovese

(3 voti) , (1)
Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: Guancia di manzo Kg 1,2 * Cipolla Kg1,2** Carota 1 Sedano 1 costa Vino rosso un grosso bicchiere Concentrato di pomodoro 1 cucchiaio Brodo vegetale ...
Ricetta Spaghetti al sugo di rombo in cartoccio

Spaghetti al sugo di rombo in cartoccio

(3 voti) , (21)
Portata principale media 20 min 15 min
Ingredienti: 1 rombo 1 bicchiere di polpa di pomodoro (d’estate 300 grammi circa di pomodori freschi) 400 grammi di spaghetti 1 manciata di capperi sotto sale ...
Ricetta Minestra di grano saraceno e fagioli borlotti di saluggia

Minestra di grano saraceno e fagioli borlotti di saluggia

(3 voti) , (1) , (3)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 100 g di fagioli borlotti 1 patata 150 g di grano saraceno 1 foglia di alloro 1 foglia di salvia 1 rametto di rosmarino 1 cipolla 1 aglio 1 gambo di...
Ricetta Brasato in salsa di verdure, leggero e stuzzicante

Brasato in salsa di verdure, leggero e stuzzicante

(3 voti) , (101)
Portata principale facile 3 ore 2 ore
Ingredienti: 800 g di manzo 30 g di burro mezzo bicchiere di olio 5 grosse cipolle una carota una cestola di sedano 2 bicchieri di vino bianco secco 4 pomod...
Ricetta Pollo con patate al forno

Pollo con patate al forno

(3 voti) , (25)
Portata principale facile 30 min 1 h 30 m
Ingredienti: 4 cosce intere di pollo 1 chilo di patate 1 cipolla o cipollina fresca 2 spicchi di aglio 3 pomodori san marzano origano, rosmarino, sale e pepe q.b ...
Ricetta Minestra di semola battuta

Minestra di semola battuta

(3 voti) , (2)
Portata principale facile 30 min 45 min
Ingredienti: 200 g semola di grano duro 1 uovo acqua o brodo q.b. prezzemolo tritato finemente 2 carote1 pomodoro rosso1 cipolla 2 zucchine 3 patate di media gran...
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Ricetta Pollo e fagiolini

Pollo e fagiolini

(3 voti) , (12)
senza glutine
Portata principale facile 45 min 386 kcal
Ingredienti: 1 petto di pollo tagliato a straccetti 1 cipolla 300 g di fagiolini 200 g di passato di pomodoro 1 bicchierino di vino bianco Olio ex vergine di oliv...
Ricetta Bigoli con cime di rapa e salsiccia

Bigoli con cime di rapa e salsiccia

(3 voti) , (35)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 500 g di bigoli freschi un piccolo mazzo di cime di rapa 3 cucchiai di passata di pomodoro o mezzo cucchiaino di concentrato di pomodoro 250 g di ...
Ricetta Zucca ripiena

Zucca ripiena

(3 voti) , (6)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 zucca mantovana fagioli all'uccelletto spezzattino di cosciotto di maialino olio extravergine sale Per i fagioli all'uccelletto: 250 gr. borlotti...
Ricetta Risotto giallo alla pescatora

Risotto giallo "alla pescatora"

(3 voti) , (19)
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 300 g di riso Misto pesce 1 cipolla 1 spicchio d'aglio un cucchiaino di zafferano brodo vegetale un bicchiere di vino bianco secco 2 pomodori taglia...
Ricetta Totani ripieni al sugo

Totani ripieni al sugo

(3 voti) , (15)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: Totani interi cipolla 1 Passata di pomodoro mollica di pane o pancarrè tritato prezzemolo aglio olive verdi formaggio grattuggiato...
Ricetta Risotto al cantalupo

Risotto al cantalupo

(3 voti) , (4)
Portata principale facile 18 min 25 min
Ingredienti: 200 g di Cantalupo 200 g di Riso carnaroli 1 Cipollotto Vino bianco per sfumare 1 noce di Burro 2 cucchiai di Parmigiano grattugiato 100 g di Prosciu...
Ricetta tiella di creta di riso patate e carciofi della mia mamma

"tiella di creta di riso patate e carciofi" della mia mamma

(3 voti) , (1) , (12)
Portata principale facile 30 min 50 min
Ingredienti: 500/600 g di riso 400 g di patate pasta gialla 400 g di carciofi 6 pomodori grandi maturi Sale, un cucchiaio 3 cipolle Aglio fresco Pepe Olio ext...
Ricetta Frittata rustica alla contadina

Frittata rustica alla contadina

(3 voti) , (1) , (55)
Altro media 10 min 12 min
Ingredienti: Con questa frittata partecipo al contest organizzato dalla cucina italiana http://www.lacucinaitaliana.it/ Questa frittata a origini molto ...
Ricetta Ossobuco con piselli

Ossobuco con piselli

(3 voti) , (1) , (17)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: ossobuchi 1 costa di sedano 1 cipolla abbondante prezzemolo salvia 50 g di burro 400 ml di passata di pomodoro 400 g di piselli surgelati farina q.b....
Ricetta Pasta con ragù di salsiccia e funghi

Pasta con ragù di salsiccia e funghi

(3 voti) , (19)
Portata principale facile 15 min 5 min
Ingredienti: 500 g di pasta corta 1 cipolla 300 g di salsiccia 300 g di funghi prataioli o di champignon 300 ml di passata di pomodoro mezzo bicchiere di vino ros...
Ricetta Nachos con formaggio e fagiolata: la tavola si fa messicana!

Nachos con formaggio e fagiolata: la tavola si fa messicana!

(3 voti) , (30)
Portata principale facile 1 ora 1 ora
Ingredienti: Farina di mais farina 00 acqua sale & pepe Per la farcitura: un formaggio che fonde peperoncini piccanti freschi qualche pomodorino Per la ...
Ricetta Stracotto mantovano

Stracotto mantovano

(3 voti) , (1) , (6)
Portata principale facile 25 min 30 min
Ingredienti: un Kg. di carne d’asino o in alternativa di manzo 4 cucchiai di olio o un etto di burro a piacere carota cipolla sedano un paio di bicchieri di brod...
Ricetta Zuppa di cavolo con fagioli e salciccia

Zuppa di cavolo con fagioli e salciccia

(3 voti) , (9)
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 250 g di cavolo cappuccio verde 1 patata, 1 cipolla 3 gambi di sedano 400 g di passata di pomodoro 1 litro di brodo vegetale 1 scatola di fagioli bor...
Ricetta L'essiccatore

L'essiccatore

(3 voti) , (2)
Portata principale facile 2 ore 30 min
Ingredienti: Sedano carote pomodori zucca zucchine finocchio prezzemolo cipolla patata...
Ricetta Preparati per noi: fregola con agnello

Preparati per noi: fregola con agnello

(3 voti) , (5)
Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: 1 kg di agnello 300 g di fregola 2 pomodori secchi 1 kg di pomodori pelati basilico prezzemolo aglio cipolla 1,5 l di brodo...
Ricetta Quesadillas con manzo e peperoni

Quesadillas con manzo e peperoni

(2 voti) , (49)
Portata principale facile 10 min 15 min
Ingredienti: 8 tortillas (se non le trovate andranno bene anche le piadine) 1 filo di olio d'oliva 1 cipolla 2 peperoni (1 giallo e 1 rosso) 400 gr di manzo ma...


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