Petitchef

Ricetta con cipolla e pomodoro

1245 ricette
Ricetta Spezzatino di vitello con patate

Spezzatino di vitello con patate

(5 voti) , (21)
Portata principale facile 20 min 40 min
Ingredienti: 600 g spezzatino di vitello mezza cipolla 1 gambo di sedano a pezzettoni -1 carota media a pezzettoni 10 g olio extravergine di oliva 10 g farina 20...
Ricetta Petti di pollo gustosi light

Petti di pollo gustosi light

(5 voti) , (2)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: petti di pollo sedano carota mezza cipolla un pomodoro rosso maturo in bicchiere di vino bianco acqua un cucchiaio di preparato per brodo o un dado ...
Ricetta Malloreddus con salsiccia

Malloreddus con salsiccia

(5 voti) , (8)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 300 g di salsiccia con semi di finocchio 300 g di malloreddus mezzo litro di passata di pomodoro 1 cipolla media 1 bicchiere di vino bianco secco oli...
Ricetta TORTIGLIONI CON SUGO CREMOSO AL ROSMARINO

TORTIGLIONI CON SUGO CREMOSO AL ROSMARINO

(5 voti) , (1) , (140)
Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: Tortiglioni per 4 persone ½ cipolla 1 spicchio d’aglio prezzemolo 1 rametto di rosmarino 300 gr. di passata di pomodoro ½ bicchiere di latte 1 ...
Ricetta Ravioli di patate con sugo di funghi

Ravioli di patate con sugo di funghi

(5 voti) , (100)
Portata principale Difficile 40 min 7 min
Ingredienti: Per la pasta: 500 gr. di farina 00 2 uova sale acqua q.b. Per il ripieno: 4 patate di media grandezza 2 uova piccole 80 gr. di parmigiano gr...
Ricetta Involtini di lattuga ripieni

Involtini di lattuga ripieni

(5 voti) , (71)
Portata principale media 40 min 20 min
Ingredienti: Per gli involtini: 1 lattuga con foglie belle verdi 2 uova 4 fette di pane “bauletto” 3 fette biscottate 50 gr. di parmigiano grattugiato 2 wurs...
Ricetta Penne rigate al sugo di gallinella

Penne rigate al sugo di gallinella

(5 voti) , (2) , (10)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 2 gallinelle del peso complessivo di circa 7 etti uno spicchio d'aglio intero schiacciato 2 "foglie" di cipolla dorata 1/2 bicchiere di vino bianco ...
Ricetta Salsa mexican habanero

Salsa mexican habanero

(5 voti) , (23)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 barattolo pomodori pelati 1 peperone rosso carnoso 1/2 cipolla coriandolo olio extravergine di oliva sale mousse di habanero piccante...
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Ricetta Fregola con scampi e crema di ceci

Fregola con scampi e crema di ceci

(5 voti) , (1) , (7)
Portata principale facile 15 min 30 min
Ingredienti: 450 g di scampi 300 g di ceci lessati con uno spicchio d’aglio e rosmarino 300 g di fregola sarda media tostata 300 g di pomodorini ciliegino concent...
Ricetta Polipo alla pignata

Polipo alla pignata

(5 voti) , (1) , (20)
Portata principale media 10 min 30 min
Ingredienti: 1 kg polipo 400 g pomodori pelati 3 cucchiai di olio 1/2 bicchiere di vino bianco prezzemolo e pepe nero 1/2 cipolla...
Ricetta Riso pilaf con verdurine e straccetti di pollo al curry

Riso pilaf con verdurine e straccetti di pollo al curry

(5 voti) , (122)
Portata principale media 15 min 20 min
Ingredienti: 180grammi riso Carnaroli 1 carotina 1 zucchina 1 melanzana 4 asparagi 6 pomodorini 1 fetta di petto di pollo 1/4 bicchiere vino bianco la punt...
Ricetta Maccheroni con ragù di capra

Maccheroni con ragù di capra

(5 voti) , (2)
Portata principale facile 30 min 5 min
Ingredienti: Per la marinata vino bianco 1 cipolla 1 carota 1 costa di sedano 2 spicchi d'aglio 3 foglie di alloro 1 rametto di rosmarino 1 ciuffetto di prezzemolo...
Ricetta Piccione in pentola a pressione

Piccione in pentola a pressione

(5 voti) , (5)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 3 piccioni piccoli 1 dado da brodo vegetale olio qb per soffritto sale un cucchiaio pepe a piacere rosmarino un rametto da 10 cm un pizzico di menta ...
Ricetta Fagioli borlotti alla guinness

Fagioli borlotti alla guinness

(5 voti) , (6)
Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: 400 g di fagioli borlotti freschi 1 cipolla 2 carote 2 coste di sedano 3 pomodori ben maturi 1 lattina di Guinness da 33 cc. due foglie di salvia 1 c...
Ricetta Trippa al forno

Trippa al forno

(5 voti) , (8)
Portata principale facile 25 min 1 ora
Ingredienti: trippa carota sedano cipolla olio evo polpa di pomodoro sale peperoncino mentuccia pecorino grattugiato qualche pezzetto intero cipollina fresca pat...
Ricetta Pasta patate e pancetta

Pasta patate e pancetta

(5 voti) , (34)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 800 g patate 100 g passata di pomodoro 50 g pancetta a dadini 1 carota 1 gambo di sedano 1/4 di cipolla olio extravergine sale o dado 200 g pasta tip...
Ricetta Pollo alla cacciatora

Pollo alla cacciatora

(5 voti) , (1) , (57)
Portata principale facile 40 min 1 h 5 m
Ingredienti: 1 pollo medio 1 cipolla dorata grossa 1 bicchiere di vino bianco 500 g di pomodori pelati 1 cucchiaio di strutto 1 spicchio d'aglio, rosmarino e sa...
Ricetta Teglia di patate e polpette al forno al forno

Teglia di patate e polpette al forno al forno

(5 voti) , (34)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 250 g di polpa di vitellone 500 g di patate 1 uovo pane raffermo 15 pomodori ciliegini 1 cipolla dorata noce moscata parmigiano pecorino romano 1 agl...
Ricetta Zuppa di lenticchie indiana... comunque asiatica!

Zuppa di lenticchie indiana... comunque asiatica!

(4 voti) , (90)
Portata principale media 10 min 40 min
Ingredienti: 250 gr di lenticchie rosse 1 patata 4 pomodori 1 cipolla 1 cucchiaino di cumino 1 cucchiaino di curcuma peperoncino piccante (io paprika) 1/2 cucchiai...
Ricetta Fagioli bianchi con wurstel in umido

Fagioli bianchi con wurstel in umido

(4 voti) , (19)
Portata principale facile 10 min 15 min
Ingredienti: (per due persone) 250 gr. di fagioli bianchi già lessati 2 wurstel di suino grandi 1 cipolla piccola di Tropea 1 spicchio d?aglio 2 cucchiai di concen...
Ricetta Tiella di patate riso e cozze

Tiella di patate riso e cozze

(4 voti) , (42)
Portata principale media 30 min 30 min
Ingredienti: 1 cipolla 5/6 patate medie pomodoro pelato (la ricetta originale prevede pomodori freschi ma in questo caso io preferisco il pelato), prezzemolo (q.b....
Ricetta Salsiccia e verza in tegame

Salsiccia e verza in tegame

(4 voti) , (8)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 3 cucchiai di polpa di pomodoro 1/2 cipolla bianca o uno spicchio d'aglio. 400 g circa salsiccia 1/2 verza 1/2 bicchiere vino rosso olio sale pepe...
Ricetta Coniglio alla cacciatora alla toscana

Coniglio alla cacciatora alla toscana

(4 voti) , (1) , (10)
Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: 1 barattolo di pomodori pelati della Mutti 1 coniglio a pezzi 100 g di olive toscane misto di carota, sedano e cipolla per soffritto 2 spicchi di agl...
Ricetta Minestra di riso e cavolo rosso

Minestra di riso e cavolo rosso

(4 voti) , (6)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 1 piccolo cavolo rosso 2 cipolle 120 g di riso "Originario" perfetto per le minestre 50 g di pancetta 1 cucchiaio di olio 2 grosse patate 2 cucchiai...


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