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Ricetta con cipolla e basilico

316 ricette

Melanzane Ripiene di Pasta

(69 voti) , (16) , (599)

Portata principale media 30 min 40 min

Ingredienti: 225 g di pasta tipo penne 2 melanzane ovali 400 g di polpa di pomodoro in scatola (per me Pomodori a Cubetti di Pomì) 70 d di scamorza fresca o fio...

Bruschette al pomodoro

(45 voti) , (6) , (170)

Portata principale facile 20 min

Ingredienti: 100 g di pomodori 1 cucchiaio di cipolle tagliate finemente 2 foglie di basilico fresco 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva Sale Pepe 4 fet...

Coniglio alla livornese

(44 voti) , (3) , (448)

Portata principale facile 2 ore 40 min

Ingredienti: un coniglio intero 4 belle cipolle 1 spicchio d'aglio 100 g di olive nere tostate 2 bicchiere di aceto bianco 1 bicchiere di vino bianco sale e...

Caponata siciliana

(41 voti) , (5) , (358)

Contorni media 30 min 1 ora

Ingredienti: 1 melanzana grande; 2 peperoni medi; 1 cipolla bianca; 3-4 coste di sedano; 2 pomodori per salsa; olive nere infornate; olive verdi; capperi di Pantel...

Zuppa di cicerchie con prosciutto crudo

(41 voti) , (51)

Portata principale facile 12 min 50 min

Ingredienti: 500 g di cicerchie Olio extra vergine di oliva 250 g di pomodori freschi 100 g di prosciutto crudo 1 cipolla 1 carota 1 gambo di sedano Prezzemolo b...

Parmigiana di melanzane

(40 voti) , (3) , (258)

Portata principale media 20 min 40 min

Ingredienti: kg. 1,5 di melanzane ovali e viola scuro 150 gr. di parmigiano 2 mozzarelle 1 kg. di pomodori da sugo 1 mazzetto di basilico 1 spicchio d?aglio ½ cip...

La schiacciata Catanese

(36 voti) , (2) , (328)

Portata principale facile 4 ore 40 min

Ingredienti: 800 g di farina di semola 16 g di lievito di birra 15 g di sale un cucchiaino di zucchero 2 cucchiai d'olio Acqua Per il ripieno: 1, 500 kg di pomod...

Cartoccio di sgombri alla senape

(30 voti) , (3) , (66)

Portata principale facile 1 ora 30 min

Ingredienti: 8 sgombri 1 cipolla media 20 gr di senape 1 spicchio d'aglio prezzemolo basilico vino bianco olio d'oliva sale e pepe....

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Involtini di melanzane con prosciutto e scamorza

(30 voti) , (2) , (156)

Portata principale media 30 min 20 min

Ingredienti: 1 melanzana tonda grande 4 fette di prosciutto cotto scamorza affumicata 2 uova sode basilico salsa di pomodoro cipolla sale, peperoncino olio evo...

Gnocchi di patate al sugo di involtini

(26 voti) , (6) , (49)

Portata principale media 35 min 15 min

Ingredienti: 1 kg di gnocchi di patate, pomodori pelati, aglio, basilico, olio e sale, un battuto di carota, sedano, cipolla e prezzemolo, 8 fettine di carpaccio d...

Scaloppine alle erbe aromatiche con pomodori confit

(25 voti) , (2) , (414)

Portata principale media 2 ore 10 min

Ingredienti: 4 fettine di lonza di maiale tagliate sottili 1 rametto di maggiorana 1 ciuffo di prezzemolo Qualche ago di rosmarino 1 foglietta di salvia Farina 00 ...

Polpo freddo ai peperoni

(24 voti) , (3) , (139)

Antipasto media 1 ora 1 ora

Ingredienti: 2 polpi due foglie di alloro mezza cipolla un pezzo di sedano 1 piccola carota vino bianco sale, pepe in grani 1 peperone giallo 1 peperone rosso 1 pe...

Riso venere con polpo, pancetta e zucchine alla menta

(24 voti) , (2) , (162)

Portata principale media 30 min 50 min

Ingredienti: gr. 400 di riso venere gr. 200 di polpo (alternativa gr. 300 di calamari) 1carota 1 costa d sedano 1 cipolla 4 fettine di pancetta (alternat...

Tagliatelle ai fiori di zucca

(22 voti) , (1) , (134)

Portata principale facile 25 min 15 min

Ingredienti: 380 g di tagliatelle all'uovo 1 cipolla 15 fiori di zucca 4 pomodori rossi 3-4 foglie di basilico olio EVO qb sale pepe...

Fricandò

(21 voti) , (2) , (123)

Antipasto media 35 min 159 kcal

Ingredienti: 2 peperoni 2 zucchine 2 cipolle 2 melanzane 20 pomodorini ciliegia 2 cipolle 2 patate basilico aceto balsamico...

Pasta al forno alla tranese

(20 voti) , (1) , (104)

Portata principale facile 1 ora 1 min

Ingredienti: - 500 gr pasta PER IL SUGO: - olio extravergine d'oliva; - 1 cipolla; - 800 gr pomodori pelati; - q.b sale; - q.b pepe; - 4-5 foglie di basil...

Ratatùia alla piemontese

(20 voti) , (1) , (87)

Contorni media 20 min 30 min

Ingredienti: 4 melanzane 1 peperoni rosso 1 peperoni giallo 4 zucchine (chiare) 4 pomodori (maturi) 2 cipolle 5 aglio spicchi 1 mazzetto di basilico ...

Risotto asparagi e zucchine

(18 voti) , (1) , (111)

Portata principale media 25 min 25 min

Ingredienti: riso carnaroli 10 asparagi 1 cipolla burro olio extravergine d'oliva 2 zucchine vino bianco brodo vegetale pinoli parmigiano qualche foglia ...

Mezze maniche zucchine e pesto

(16 voti) , (6) , (106)

Portata principale media 20 min 20 min

Ingredienti: 200 gr. pasta mezze maniche 2 zucchine romanesche 1 carota 1 cipolla brodo vegetale un mazzetto di basilico pinoli olio extravergine d'oliva 2...

Scorfano e ratatouille

(15 voti) , (3) , (15)

Portata principale media 40 min 40 min

Ingredienti: 2 scorfani sedano carota cipolla prezzemolo, basilico sale pepe grani olio aglio timo limone vino bianco 2 zucchine una cippola rossa...

Zucca lunga con patate e pancetta

(15 voti) , (28)

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: 1 cipolla 100 g di pomodorini Pachino 1 zucchina lunga 2 patate 50 g di pecorino a dadini basilico olio extravergine d'oliva sale pepe 100 g pancetta...

Pasta gialla con le zucchine

(13 voti) , (5) , (156)

Portata principale facile 15 min 10 min

Ingredienti: 400 gr di rigatoni o paccheri 1 cipolla 500 gr di zucchine un ciuffo di prezzemolo un ciuffo di basilico 2 bustine di zafferano olio q.b. sale q.b....

Paccheri gratinati ripieni alla crema di asparagi

(13 voti) , (1) , (88)

Portata principale facile 10 min 15 min

Ingredienti: 200 gr di 'E miez Paccheri della Fabbrica della pasta di Gragnano 500 gr di asparagi 500 gr di ricotta fresca 1 cipolla piccola 1 spicchio di aglio q...

Spezzatino di soia disidratata con pinoli e

(13 voti) , (1) , (34)

Portata principale media 40 min 40 min

Ingredienti: bocconcini di soia disidratata 2 pomodori 1 gambo di sedano 1 carota 2 cipolle 1 cucchiaio di pinoli passata di pomodoro rosmarino fresco basi...

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