Petitchef

Ricetta con chiodi di garofano

327 ricette
Ricetta Liquore di uva fragola

Liquore di uva fragola

Stuzzicherie facile 15 min 2 min
Ingredienti: 500 g uva fragola 900 ml acqua 300 ml alcool puro a 95° 1/2 cucchiaino cannella in polvere Mondospezie 2 chiodi di garofano Mondospezie 250 g zuccher...
Ricetta Minestrone cremoso

Minestrone cremoso

Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: Olio q.b. Sale q.b. 1/2 Peperoncino Paprika q.b. 3 chiodi di garofano 400 gr. di patate sedano carote 1/2 peperone verde brodo vegetale funghi 1 po...
Ricetta Lingua in saor

Lingua in saor

Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 1 lingua di manzo 2 kg di cipolle bianche fresche 2,5 dl di aceto bianco 1 dl di olio extravergine d'oliva 2 foglia di alloro 3 chiodi di garofano 5 ...
Ricetta Nocino con il bimby

Nocino con il bimby

Dessert facile 20 min 15 min
Ingredienti: 20 noci verdi 1 litro di alcol puro 95 gradi 5 chiodi di garofano 1 stecca di cannella scorza di limone non trattato x lo sciroppo da usare dopo 40 g...
Ricetta Questa è la stagione migliore per preparare i carciofini sott?olio?

Questa è la stagione migliore per preparare i carciofini sott?olio?

 
senza glutine
Stuzzicherie facile 50 min 342 kcal
Ingredienti: 1 kg di carciofi piccoli e teneri pepe nero in grani chiodi di garofano ½ l di aceto di vino bianco ½ l di vino bianco secco alcune foglie di al...
Ricetta Sangria agli agrumi

Sangria agli agrumi

Stuzzicherie facile 20 min 5 min
Ingredienti: 1 l. di vino rosso 2 arancie 2 mandaranci 2 mandarini 1 limone 1 pompelmo 80 g. di zucchero 20 g. di zucchero vanigliato 1 bicchierino di Gran Marnie...
Ricetta Sangria tropicale

Sangria tropicale

Stuzzicherie facile 20 min 5 min
Ingredienti: 1 l. di vino rosso 1 ananas fresco 10 licci 100 g. di zucchero 1 bicchierino di rum zenzero chiodi di garofano cannella...
Ricetta La pasticciata

La pasticciata

Portata principale facile 30 min 1 ora
Ingredienti: 800 g di girello di vitellone legata con la rete 1 carota 1 gambo di sedano 1 cipolla piccola 2 chiodi di garofano 1 bicchiere di vino rosso 1 bicchi...
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Ricetta Trota affogata con salsa cameline

Trota affogata con salsa cameline

Antipasto facile 15 min 25 min
Ingredienti: 4 trote da 200 g ciascuna o altro pesce chiodi di garofano limone sale Per la salsa: 1/2 tazza di aceto di riso 5 fette di pane 1 c e 1/2 di canell...
Ricetta Zuppa di pollo al curry

Zuppa di pollo al curry

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 1 petto di pollo da circa 500 gr. 1 cucchiaio abbondante di farina 1 cucchiaio di curry 2 chiodi di garofano 1 patata grossa 1,2 l di brodo di pollo ...
Ricetta Pesce in salsa di lamponi

Pesce in salsa di lamponi

Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 200 g di Lamponi 4 Pesche gialle grandi 2 cucchiai di Zucchero a velo 2 cucchiai di Rum 12 palline di Gelato alla Crema 4 Uova 1 bustina di Vanillina...
Ricetta Pollo indiano tipo maraja

Pollo indiano tipo maraja

Portata principale facile 40 min 30 min
Ingredienti: 330 ml di birra 3 grosse sovraccosce di pollo 2 cipolle 300 g di pomodorini freschi 2 spicchi d'aglio 2 cucchiaini rasi di zucchero 1 cucchiaino cur...
Ricetta Ananas al forno con rucola e prosciutto cotto

Ananas al forno con rucola e prosciutto cotto

Portata principale facile 10 min 15 min
Ingredienti: 1/2 ananas 200g di prosciutto cotto 1 mazzetto di rucola 2 chiodi di garofano 1 cucchiaio di aceto balsamico 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva ...
Ricetta Alici con pomodorini e patate alla cipolla rossa

Alici con pomodorini e patate alla cipolla rossa

Portata principale facile 40 min 80 min
Ingredienti: 16 alici fresche 1 patata 1 grappolo di pomodorini Pachino 1 cipolla rossa di Tropea 4 cucchiai di pangrattato 1 mazzetto di prezzemolo tritato 4 fil...
Ricetta Stoccafisso con patate e funghi

Stoccafisso con patate e funghi

Portata principale facile 30 min 3 ore
Ingredienti: 800g di stoccafisso già inzuppato 1 cipolla bianca 400g di patate 50g di funghi secchi 50g di concentrato di pomodoro 1 zona d'aglio 1 mazzetto...


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