Petitchef

Ricetta con carote

1930 ricette
Ricetta Stracotto al primitivo di puglia

Stracotto al primitivo di puglia

Portata principale facile 35 min 3 ore
Ingredienti: 4 guance di vitello 1,5 l di vino primitivo pugliese 100 g di burro 100 g di olio extravergine di oliva 1 carota 2 spicchi di aglio 2 foglie di allor...
Ricetta Spaghetti con polpettine: lilli ed il vagabondo del 1955 disney

Spaghetti con polpettine: lilli ed il vagabondo del 1955 disney

Portata principale facile 8 min 30 min
Ingredienti: 350 g di spaghetti passata di pomodoro 1/2 bicchiere di vino bianco secco Per le polpette: 500 g di macinato misto 2 uova mollica di pane raffermo 1 ...
Ricetta Tartellette con piselli

Tartellette con piselli

Antipasto facile 15 min 30 min
Ingredienti: Pasta: 250 g di farina 00 1 pizzico di sale 150 g di burro freddo 50 g di parmigiano grattugiato Ripieno: 300 g di piselli 300 g di pancetta un trito ...
Ricetta Crema di sedano rapa e piselli

Crema di sedano rapa e piselli

 
senza glutine
Portata principale facile 30 min 89 kcal
Ingredienti: 1 cipolla 1 costa di sedano 1 carota 1 patata 1 cucchiaino di sale grosso acqua...
Ricetta La vellutata di piselli, cannella e paprica piccante

La vellutata di piselli, cannella e paprica piccante

Portata principale facile 10 min 15 min
Ingredienti: 400 g di piselli finissimi 1 cipolla 1 carota cannella paprica piccante sale pepe olio...
Ricetta Salsiccia di maialino nero dei nebrodi in salsa di vin santo e ghiacciata alla maggiorana

Salsiccia di maialino nero dei nebrodi in salsa di vin santo e ghiacciata alla maggiorana

Portata principale facile 40 min 3 ore
Ingredienti: Salsiccia di Maialino nero dei Nebrodi 1 cipolla infornata 250cl di Vin Santo 2 peperoni infornati privi della pellicina 50 g di pecorino grattugiat...
Ricetta Passato di verdure con fagioli

Passato di verdure con fagioli

Portata principale facile 20 min 55 min
Ingredienti: 1 carota 1 zucchina 2 patate 2 rametti di rosmarino 1 cipolla piccola 5 cucchiai di passata di pomodoro 1 scatola di fagioli borlotti 2 cucchiai di o...
Ricetta Cubetti di polenta taragna al ragù

Cubetti di polenta taragna al ragù

Altro facile 30 min 60 min
Ingredienti: 500 g di carne trita di manzo 100 g di pancetta coppata affettata sottilmente 1 cipolla 1 carota mezzo bicchiere di vino bianco brodo di carne olio...
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Ricetta Filetto di manzo

Filetto di manzo

Portata principale facile 30 min 45 min
Ingredienti: 600 g di filetto 160 g di patate 120 g di cipolla 40 g di lardo 1 litro di vino rosso Una carota una costa di sedano 50 g di zucchero Sale Olio extra...
Ricetta Riso ceci e zucca

Riso ceci e zucca

Portata principale facile 15 min 65 min
Ingredienti: ceciriso 1 cipolla piccola 1 carota piccola 1 pezzetto di sedano 1 pezzo di zuccaalcuni aghi di rosmarino 1 spicchio di agliosale pepeolio di oliva ...
Ricetta Lonza con le mele e patate saporite

Lonza con le mele e patate saporite

Portata principale facile 20 min 90 min
Ingredienti: 1 kg lonza di maiale 400 g di mele 80 g carote 50 g cipolla 2 arance 1 gambo di sedano brodo di carne grana grattugiato alloro olio extravergine di o...
Ricetta L'anatra muta!

L'anatra muta!

Portata principale media 3 ore 35 min
Ingredienti: 4 cosce di Muta disossate (tenete da parte le ossa) 1/2 Verza 2 funghi porcini 2 carote timo 1 costa di sedano 1 hg di guanciale 2 scalogni Demi glac...
Ricetta Cartoccini di salmone e verdure croccanti

Cartoccini di salmone e verdure croccanti

Antipasto facile 15 min 2 ore
Ingredienti: 1 fetta di salone a testa o un filetto un pò grosso fa tagliare a cubetti 1 zucchino+1 carota a testa olio evo gomasio pepe carta da forno...
Ricetta La ricetta della zuppa di pesce de la piccola casa

La ricetta della zuppa di pesce de la piccola casa

Altro facile 10 min 10 min
Ingredienti: 1 filetto di cernia 1 filetto di scorfano 2 tranci di nasello 1 tranci di verdesca (va bene anche spanda o 2 di ricciola) 10 seppioline 8 polipetti (...
Ricetta Crema di zucca, carote e curcuma con tofu seta

Crema di zucca, carote e curcuma con tofu seta

(7 voti), (1) , (19)
Portata principale facile 10 min 25 min
Ingredienti: 1 pezzo di zucca 2 carote 1 cipolla 1 confezione di tofu seta 1 cucchiai curcuma 2 cucchiai miso bianco erba cipollina...
Ricetta Ricette light: la mia crema di carote

Ricette light: la mia crema di carote

(2 voti), (4)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 5 carote pochissima cipolla bianca tritata un giro d’olio due bicchieri d’acqua una foglia d’alloro un formaggino sale...
Ricetta Crema di porri e carote

Crema di porri e carote

(2 voti), (1)
Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 400 g di carote 400 g di porri 2 patate olio extravergine di oliva 1 cipolla tritata finemente 1 rametto di rosmarino sale 1 litro di brodo vegetale...
Ricetta Orzotto con carote e patate

Orzotto con carote e patate

(2 voti), (2)
Portata principale facile 12 min 30 min
Ingredienti: 200 g di orzo perlato decorticato 2 carote medie 1 patata grande 3 foglie di salvia 1 rametto di rosmarino 6 mestoli di brodo vegetale 1 spicchio d'a...
Ricetta Crema di carote e lenticchie rosse all'arancia

Crema di carote e lenticchie rosse all'arancia

(1 voto), (2)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 600 g di carote 2 cipolle rosse 200 g di lenticchie rosse 1 C di malto di riso o miele 1,5 litri di brodo vegetale ottenuto anche con dado biologico...
Ricetta Pollo alla panna con carote

Pollo alla panna con carote

(1 voto), (28)
Portata principale facile 20 min 1 ora
Ingredienti: 1,2kg di pollo a pezzi 2 limoni 3 carote 1 bicchierino di brandy 1 dado di pollo 3 rametti di prezzemolo 300 ml di panna da cucina 50 g di burro 3 cu...
Ricetta Insalata finocchi mele e carote

Insalata finocchi mele e carote

(4 voti), (6)
Antipasto facile 20 min 15 min
Ingredienti: 2 carote 2 finocchi 1 mela golden 1/2 limone 1 cucchiaio di semi di sesamo...
Ricetta Pollo con carota e sedano

Pollo con carota e sedano

(2 voti), (5)
Altro facile 30 min 45 min
Ingredienti: Cosce di pollo Radice del sedano Carota Patate Sale Pepe rosmarino Paprica dolce in polvere Olio d´oliva...
Ricetta Tortino delizioso di patate e carote

Tortino delizioso di patate e carote

(2 voti), (8)
Altro media 30 min 30 min
Ingredienti: 300G CAROTE 500G PATATE 1 PORRO 2 POMODORI ROTONDI 1/2 PEPERONE GIALLO 3 UOVA 1 CUCCHIAIO COLMO DI FARINA MAGGIORANA q.b. 4 FETTE SOTTILI DI S...
Ricetta Torta di carote, nocciole e scaglie di cioccolato

Torta di carote, nocciole e scaglie di cioccolato

(2 voti), (9)
Dessert facile 1h5m 459 kcal
Ingredienti: 300 g carote grattugiate 150 g nocciole tritate non troppo fini 3 tuorli 3 albumi montati a neve fermissima 100 g zucchero 120 g farina gocce di cio...


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