Petitchef

Ricetta con carote

1914 ricette
Ricetta Aringhe in pelliccia

Aringhe in pelliccia

(10 voti), (22)
Antipasto media 20 min 30 min
Ingredienti: 2 aringhe affumicate 3 patate medie 2 carote 2 barbabietole (già cotte, nelle confezioni sottovuoto) 3 uova 1 cipolla dorata (io ho usato quella di Tr...
Ricetta Insalata russa protal

Insalata russa protal

(10 voti), (2) , (68)
Antipasto media 40 min 30 min
Ingredienti: Ingredienti per la maionese protal: 1 tuorlo sodo 1 cucchiaino di senape (marca Maille) sale q.b. formaggio spalmabile (Linessa) o Fromage Blanc q.b. ...
Ricetta Arrosto di vitello al latte

Arrosto di vitello al latte

(10 voti), (1) , (223)
Portata principale facile 10 min 60 min
Ingredienti: 1 kg di arrosto di vitello 2 carote 1 cipolla 2 foglie di alloro 2 rametti di timo sale q.b pepe q.b (macinato al momento) 1/2 dado 2 cucchiai di fari...
Ricetta Pollo arrosto in salsa di soia

Pollo arrosto in salsa di soia

(10 voti), (2) , (76)
Portata principale media 10 min 1 ora
Ingredienti: 8 sovraccosce di pollo 1/2 bicchiere di salsa di soya 1 peperone giallo 1 peperone rosso 1 peperone verde 1 cipolla 1 carota 1 gambo di sedano rosmari...
Ricetta Polpo alla ligure

Polpo alla ligure

(10 voti), (94)
Portata principale media 15 min 45 min
Ingredienti: Ingredienti per 2 persone: 300 gr di polpo 200 gr di patate (una grande) prezzemolo olio di oliva extravergine sale limone carota cipolla all...
Ricetta Vellutata di broccolo romanesco

Vellutata di broccolo romanesco

(10 voti), (11)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: Vellutata di broccolo romanesco broccolo romanesco 1 patate media grandezza 2 o 3 carote 2 cipolla 1/2 brodo vegetale q.b mandorle formaggio...
Ricetta Lasagne con radicchio e taleggio

Lasagne con radicchio e taleggio

(10 voti), (389)
Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: 4 cespi di radicchio rosso di Treviso 1/2 carota 1 scalogno 2 cucchiai di olio extravergine di oliva 100 gr. di Parmigiano grattugiato sale e pepe q....
Ricetta Roveja

Roveja

(10 voti), (1)
Portata principale facile 20 min 90 min
Ingredienti: 150 g di roveja 100 g di pomodoro pelato sedano carota cipolla sale pepe olio...
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Ricetta Sformato autunnale

Sformato autunnale

(9 voti), (1) , (119)
Portata principale media 20 min 1 ora
Ingredienti: Ingredienti per lo stufato: 120 g lenticchie verdi 150 g zucca pulita varietà Delica 80 g funghi (ho usato funghi di bosco e chiodini) 60 g pepero...
Ricetta Pasta con sugo di fagioli freschi

Pasta con sugo di fagioli freschi

(9 voti), (196)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 250 g di fagioli borlotti freschi già sbucciati trito aromatico: sedano, carota, cipolla, aglio, alloro, rosmarino una manciata di foglie di basilic...
Ricetta Insalata di pollo

Insalata di pollo

(9 voti), (2) , (74)
Antipasto facile 5 min 20 min
Ingredienti: 1 petto di pollo grande 100gr di sedano 1 peperone rosso 1 peperone giallo 1 cipolla bianca 1 mela verde 1 patata 100gr di uvette 1 carota grande Pepe...
Ricetta Lasagne con gamberetti e zucchine

Lasagne con gamberetti e zucchine

(9 voti), (1) , (87)
Portata principale facile 15 min 18 min
Ingredienti: 250 g di pasta per lasagne tipo sfoglia velo; 400 g di code di gambero sgusciati; (o gamberetti) 2 o 3 zucchine (dipende dalla grandezza) 10-15 pom...
Ricetta Pasta e Ceci in Pentola a Pressione

Pasta e Ceci in Pentola a Pressione

(9 voti), (18)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: Pasta e Ceci in Pentola a Pressione 1 tazza o 230 g Ceci 1 tazza o 200 g di Ditalini 4 tazze o 1l di Acqua 1 Cipolla, tritata 1 Carota, tritata 1 gam...
Ricetta Ragù con la slow cooker

Ragù con la slow cooker

(9 voti), (10)
Portata principale facile 40 min 9 ore
Ingredienti: per un ragù classico : 1 kg di trita verdure da trito miste : sedano, cipolla, aglio e carota salvia abbondante 1 bicchiere di vino rosso 500 ml di ...
Ricetta Pappardelle alla crema di funghi champignon

Pappardelle alla crema di funghi champignon

(9 voti), (1) , (92)
Portata principale media 30 min 30 min
Ingredienti: Ingredienti: 400 gr. di Pappardelle - 200 gr. di Funghi porcini freschi e 200 gr. di champignon - 200 gr. di Pancetta - 1 Cipolla - 1 Carota - 1 costa...
Ricetta Insalata di miglio e...di tutto un po'

Insalata di miglio e...di tutto un po'

(9 voti), (13)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 150 g miglio 60 g affettato di pollo 2 formaggini babybel 4/5 olive kalamata 3 pomodori secchi 1 uovo intero e 1 albume (sodi) 2 carote grandi olio e...
Ricetta Insalata di riso Venere

Insalata di riso Venere

(9 voti), (1) , (19)
Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 250 g di riso venere 10 gamberi o mazzancolle 2 zucchine piccole 4-5 cucchiai di piselli freschi o surgelati 1 carota 1 costa di sedano 2 limoni...
Ricetta Spaghetti cinesi saltati con verdure

Spaghetti cinesi saltati con verdure

(9 voti), (1) , (24)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: una confezione di spaghetti di riso cinesi una confezioni di germogli di soia 4 carote 3 zucchine 1 porro 2 scalogni olio di semi qb salsa di soia ...
Ricetta Zuppa di verza e ceci

Zuppa di verza e ceci

(9 voti), (1) , (51)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 1 verza piccola o metà di una grossa 1 carota 1/2 cipolla o scalogno 1 gambo di sedano 750 ml acqua calda salata o brodo 120 g di ceci secchi 1 patat...
Ricetta Pollo ripieno di verdure

Pollo ripieno di verdure

(9 voti), (1) , (13)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: patata carota zucchina sale e pepe un filo di olio. busto del pollo paprika...
Ricetta Fagiolini dell'occhio con cotiche

Fagiolini dell'occhio con cotiche

(9 voti), (4)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 600 g di cotica di maiale 200 g di fagiolini dell'occhio 1 costola di sedano 1 carota 1 cipolla 200 g di pelati 1 cucchiaio di burro sale pepe...
Ricetta Zuppa di cavolo nero, sedano rapa e pioppini

Zuppa di cavolo nero, sedano rapa e pioppini

(9 voti), (2) , (68)
Portata principale media 30 min 2 ore
Ingredienti: un ciuffo di cavolo nero un sedano rapa una carota grande una cipolla bianca un gambo di sedano piccolo 100 g di funghi pioppini 1/2 litro di ac...
Ricetta Bocconcini di pollo speziati con yogurt e verdure

Bocconcini di pollo speziati con yogurt e verdure

(9 voti), (1) , (103)
Portata principale facile 25 min 20 min
Ingredienti: 300 g di petto di pollo 1 carota 1 zucchina 1/2 cipolla rossa 1 vasetto di yogurt bianco naturale 1/2 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato 1/2 c...
Ricetta Rana pescatrice con salsa al limone, miele e vaniglia

Rana pescatrice con salsa al limone, miele e vaniglia

(9 voti), (1) , (139)
Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: 600 g di rana pescatrice 2 zucchine 2 carote 8 asparagi 1 porro il succo di un limone e mezzo 2 cucchiai di miele maizena olio evo 1 baccell...


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