Petitchef

Ricetta con carote

1914 ricette
Ricetta Fagiano al pepe rosa

Fagiano al pepe rosa

(12 voti), (83)
Portata principale media 30 min 1 ora
Ingredienti: 1 fagiano (di circa 1 kg ; già spennato e pulito) 80 gr di guanciale 1 carota (piccola) 2 scalogni 20 gr di pepe rosa Vino bianco Olio d'oliva ...
Ricetta Insalata con filetti di sgombro e mirtilli

Insalata con filetti di sgombro e mirtilli

(12 voti), (2) , (69)
Portata principale facile 5 min
Ingredienti: insalata valeriana mirtilli 1 carota 1 confezione di filetti di sgombro sott'olio 1 arancia 1 lime olio evo sale aromi (maggiorana, origano ecc)...
Ricetta Lingua salmistrata e salse d'accompagnamento

Lingua salmistrata e salse d'accompagnamento

(12 voti), (60)
Antipasto media 4 ore 2 ore
Ingredienti: una lingua di manzo sale grosso 30 gr di salnitro 2 dl di vino rosso alloro chiodi di garofano pepe coriandolo 2 carote 1 pezzo di sedano Salsa all'a...
Ricetta Anelletti al forno siciliani

Anelletti al forno siciliani

(12 voti), (4) , (235)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 350 g di pasta anelletti 250 g di polpa di vitello tritata 200 g di piselli sgranati 7 dl di passata di pomodoro 1 foglia di alloro 1 cipolla 1...
Ricetta Noodles con pollo in agrodolce

Noodles con pollo in agrodolce

(12 voti), (1) , (91)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 100g noodles secchi 1 cipolla 1 petto di pollo 1/2 carota 1/2 peperone 50g germogli di bambù Salsa agrodolce: 1/2 bicchiere di acqua 2 cucc...
Ricetta Pasta al pesto siciliano e verdure saltate

Pasta al pesto siciliano e verdure saltate

(11 voti), (155)
Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: 160 g di pasta corta tipo casarecce mezzo peperone rosso e mezzo giallo una zucchina piccola una carota una cipolla piccola due ciuffi di basilic...
Ricetta Terrina merluzzo e verdure

Terrina merluzzo e verdure

(11 voti), (266)
Portata principale media 20 min 30 min
Ingredienti: 300 g patate 200 g carote 500 g spinaci freschi 700 g merluzzo 3 uova 3 acciughe 1 cucchiaino di zenzero 1 cucchiaio di curcuma 1 spicchio d’a...
Ricetta Olive ascolane senza glutine

Olive ascolane senza glutine

(11 voti), (2) , (158)
Stuzzicherie media 30 min 45 min
Ingredienti: 40 olive verdi (grandi) 80 gr di petto di pollo biologico 80 gr di arista di maiale biologico 1 costa di sedano 1 carota piccola 1 cipollotto o...
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.

Iscriviti alla newsletter

Ricetta Ravioli al cotechino con salsa di lenticchie

Ravioli al cotechino con salsa di lenticchie

(11 voti), (3) , (203)
Portata principale facile 2 ore 40 min
Ingredienti: Per il ripieno : 1 spicchio di aglio Pepe macinato Sale 1 rametto di rosmarino 400 ml di brodo vegetale 1 costa di sedano 1 carota 50 g di lar...
Ricetta Salmone con verdurine

Salmone con verdurine

(11 voti), (182)
Portata principale media 30 min 20 min
Ingredienti: 2 filetti di salmone (da circa 600 gr) 2 coste di sedano 2 limoni 1 porro 2 carote 2 zucchine 1 spicchio d'aglio 70 gr di burro (+ 1 noce) Ori...
Ricetta Cous cous con verdure pecorino e salsiccia

Cous cous con verdure pecorino e salsiccia

(11 voti), (96)
Portata principale media 40 min 20 min
Ingredienti: 120 gr di cous cous integrale 4 peperoni piccoli piselli 1 carota fagiolini 1 confezione di ceci 1 salsiccia 50 gr di pecorino olio evo, sale, pepe...
Ricetta Cous cous con vongole e verdure

Cous cous con vongole e verdure

(11 voti), (1) , (222)
Portata principale media 1 ora 20 min
Ingredienti: 200 g di cous cous integrale precotto 500 g di vongole 1 zucchina grande 1 carota 1 spicchio d'aglio 4/5 pomodorini pendolino 3 cucchiai di olio...
Ricetta Spaghetti integrali con scampi, mazzancolle e pesto di pistacchi.

Spaghetti integrali con scampi, mazzancolle e pesto di pistacchi.

(11 voti), (135)
Portata principale Difficile 20 min 50 min
Ingredienti: 500 g di mazzancolle tropicali 200 g scampi sale q.b. olio evo q.b. 1 cipolla 1 carota 1 gambo di sedano 1 cucchiaio di farina 1 manciata di p...
Ricetta Torta di broccoli e wurstel al curry

Torta di broccoli e wurstel al curry

(11 voti), (1) , (81)
Portata principale media 20 min 20 min
Ingredienti: 3 Uova 1/2 confezione di Formaggio spalmabile LIGHT 200 gr tra Broccoli, Cavolfiore e Carote 1/2 Cipolla 2 Wurstel di Pollo Sale 1/2 cucchiaio di Curr...
Ricetta Lasagne fresche al ragù di carne

Lasagne fresche al ragù di carne

(11 voti), (1) , (78)
Portata principale Difficile 3 ore 30 min
Ingredienti: Per le lasagne: 4 hg di farina bianca 2 uova un cucchiaio di olio d'oliva acqua Per il ragù: 1 cipolla grossa 1 carota 1 ciuffo di prezzemolo, rosmar...
Ricetta Tagliatelle primavera

Tagliatelle primavera

(11 voti), (1) , (155)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 500 g tagliatelle all'uovo fresche 300 g asparagi mondati 250 g zucchine spuntate 250 g carote raschiate e spuntate Maggiorana (le foglie di 3 rametti...
Ricetta Tajine di polpo all'arancia

Tajine di polpo all'arancia

(11 voti), (2) , (113)
Portata principale media 15 min 75 min
Ingredienti: Un polpo di circa 1,5 kg una costola di sedano 1 carota 2 cipolle 1 pomodoro -1 limone 12 pomodorini ciliegia abbastanza grossi 2 arance non t...
Ricetta Il pollo arrosto (secondo jamie oliver)

Il pollo arrosto (secondo jamie oliver)

(11 voti), (1) , (23)
Portata principale facile 30 min 90 min
Ingredienti: un pollo da 1,2 Kg due cipolle due/tre carote due gambi di sedano tre spicchi d’aglio in camicia mezzo limone un mazzetto di rosmarino, salvia, timo ...
Ricetta Insalata di farro e ceci

Insalata di farro e ceci

(11 voti), (2) , (156)
Antipasto media 20 min 30 min
Ingredienti: 1 tazza di farro 2 tazze di acqua 10 olive nere taggiasche 10 capperi dissalati 4 pomodorini secchi 1 carota 1 zucchina 5 cucchiai di ceci già ...
Ricetta Doppia insalata....riso venere con caprese.

Doppia insalata....riso venere con caprese.

(11 voti), (2) , (17)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: Peperoni grigliati Fagiolini sbollentati carota sedano mais cipolla di tropea olive verdi cetriolo rucola pomodori secchi sott'olio pomodorini basil...
Ricetta Spezzatino vegano di seitan con verdure alla senape nera

Spezzatino vegano di seitan con verdure alla senape nera

(10 voti), (67)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 250 gr seitan alla piastra 2 peperoni 1 topinambur 1 porro 1 carota 1 spicchio aglio 5 pomodori secchi sott’olio semi di senape nera semi di g...
Ricetta Ravioli con salsiccia e cavolo nero

Ravioli con salsiccia e cavolo nero

(10 voti), (96)
Portata principale media 30 min 25 min
Ingredienti: Per la pasta : 300 g di farina 00 3 uova (da 80 g circa) Per il ripieno e il condimento : 200 g di salsiccia 300 g di cavolo nero 1 sedano 1 ...
Ricetta Prosciutto glassato

Prosciutto glassato

(10 voti), (1) , (131)
Portata principale media 15 min
Ingredienti: 2 spicchi di aglio Pepe in grani 1 cucchiaio di sale grosso 1 cipolla 2,5 kg di prosciutto di coscio di maiale 1 costa di sedano 1 carota Chiod...
Ricetta Manzo sbronzo

Manzo sbronzo

(10 voti), (2) , (353)
Portata principale facile 20 min 2 ore
Ingredienti: 1 kg di manzo 1 cipolla 4 carote 2 bottiglie di birra alloro e rosmarino q.b. 1 spicchio d'aglio 2 cucchiai di farina olio e sale q.b....


Ricette

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno:

Domanda del giorno
Quale frutta usi per preparare dolci in questo periodo?
Vota