Petitchef

Ricetta a base di timo

776 ricette
Ricetta Involtini di orata

Involtini di orata

(1 voto)
Portata principale media 20 min 15 min
Ingredienti: 400 g Filetti di orata Due cucchiai di pagrattato Scorza grattugiata di un limone e succo di mezzo limone Un cucchiaio di parmigiano grattugiato Tim...
Ricetta Bavarese al pomodoro e basilico

Bavarese al pomodoro e basilico

(1 voto) , (9)
senza glutine
Antipasto facile 5 h 30 m 238 kcal
Ingredienti: 700 g di pomodori 1 cipolla 1 spicchio d’aglio 1 noce moscata 2 cucchiai di olio d’oliva 1 cucchiaino di zucchero semolato 1 rmetto di timo 10 cl di ...
Ricetta Il pollo nella lavastoviglie

Il pollo nella lavastoviglie

(1 voto)
Portata principale facile 30 min 35 min
Ingredienti: 8 fette di petto di pollo non troppo spesse 8 fette di prosciutto crudo 1 pomodoro maturo un pezzetto di peperone dolce salvia rosmarino timo olio ex...
Ricetta Insalata di finocchi marinati

Insalata di finocchi marinati

(1 voto) , (1)
Portata principale facile 1 h 30 m 35 min
Ingredienti: 3 finocchi 150 g di parmigiano 2 limoni 1 cipollotto 1 carota 20 olive nere 1 rametto di timo 1 foglia di alloro 1 bicchiere di vino bianco secco 1 p...
Ricetta Peperoncini piccanti ripieni con carne

Peperoncini piccanti ripieni con carne

Portata principale facile 20 min 1 ora
Ingredienti: 800 g di peperoncini rossi rotondi freschi e sodi 500 g di carne macinata di manzo di buona qualità 1 cipolla -2 spicchi d'aglio 2 peperoncini 2 ...
Ricetta Roast beef in crosta di sale

Roast beef in crosta di sale

Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 1 kg di lombata o filetto di manzo 3 kg di sale grosso 2 albumi d'uovo rosmarino e timo olio di oliva - limone...
Ricetta Finti gnocchi alla romana col cavolfiore.

Finti gnocchi alla romana col cavolfiore.

Portata principale facile 55 min 236 kcal
Ingredienti: cimette di cavolfiore uovo parmigiano timo pane gratttugiato burro o olio evo sale pepe...
Ricetta Rotolo di coniglio ai profumi liguri

Rotolo di coniglio ai profumi liguri

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 1 coniglio disossato 3 cucchiai di pinoli 2 cucchiai di olive taggiasche denocciolate 1 /2 cucchiaio di capperi desalati 2 cucchiai di pomodori secch...
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Ricetta Trippa alla ragusana .

Trippa alla ragusana .

Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 750 g di trippa 250 g di cipolla 120 g di carote un gambo di sedano 400 g di polpa di pomodoro 50 g di mandorle con la pelle e tritate 50 g di ...
Ricetta Per la cena della vigilia di natale, come vuole la tradizione, un menù a base di pesce?

Per la cena della vigilia di natale, come vuole la tradizione, un menù a base di pesce?

Portata principale facile 2 giorni 12 h 1 h 30 m
Ingredienti: Il carpaccio si pesce spada all’arancia : 300 g di pesce spada tagliato a fettine sottili 2 arance 100 g di valeriana 30 g di uvetta 30 g di pinoli 1 ...
Ricetta Frittelline di salmone in pastella

Frittelline di salmone in pastella

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: salmone fresco 400 g farina 150 g sale fino 1 pizzico albumi d'uovo 2 birra circa 200 g timo o rosmarino fresco un paio di rametti capperi sotto sale...
Ricetta Vellutata di gambi di carciofo (2)

Vellutata di gambi di carciofo (2)

Portata principale facile 55 min 293 kcal
Ingredienti: 4 gambi di carciofo 5 dl brodo vegetale 1 cipolla bianca media 1 patata media 1 bicchiere d'acqua 30 g burro 1 cucchiaio raso di farina 40 g parmigia...
Ricetta Zucca e sedano rapa

Zucca e sedano rapa

 
Portata principale facile 1 ora 193 kcal
Ingredienti: 600 gr di zucca mantovana 300 gr di sedano rapa 100 gr di granella di nocciole scaglie di lievito alimentare 300 gr. di patate lessate un rametto...
Ricetta Salsa catalana

Salsa catalana

 
Portata principale facile 55 min 108 kcal
Ingredienti: 100 gr. di carote 50 gr. di cipolle 20 gr. di burro 20 gr. di farina 500 gr. di brodo di carne 100 gr. di vino bianco secco 1 pizzico di timo 1 fogli...
Ricetta Tortino di barbabietola rossa con contorno

Tortino di barbabietola rossa con contorno

Portata principale media 20 min 30 min
Ingredienti: 400 g di barbabietola rossa cruda 60 g di farina un mazzetto di erbette aromatiche con rosmarino salvia origano e timo una spruzzatina di salsa worce...
Ricetta Insalatina di tarassaco, uova sode, asparagi ed erbe aromatiche

Insalatina di tarassaco, uova sode, asparagi ed erbe aromatiche

Antipasto facile 25 min 15 min
Ingredienti: uova acqua abbondante sale dei cuori di lattuga iceberg piccole foglie di Tarassaco qualche radice erbe aromatiche timo erba cipollina dragoncell...
Ricetta Steak pie ? portiamo i ricordi londinesi a casa nostra!

Steak pie ? portiamo i ricordi londinesi a casa nostra!

Portata principale facile 30 min 3 ore
Ingredienti: 900 g di manzo per bollito/stufato tagliato a cubetti farina 00 con sale e pepe per spolverare 1 cucchiaio di olio d’oliva 2 cipolle 1 cucchiaio di p...
Ricetta Tartara di manzo con riso artemide

Tartara di manzo con riso artemide

 
senza glutine
Portata principale facile 1 h 10 m 207 kcal
Ingredienti: riso carne olio limone una spolverata di timo un goccio d'olio d'oliva...
Ricetta Coscie di pollo con salsa alle erbe

Coscie di pollo con salsa alle erbe

Portata principale facile 10 min 30 min
Ingredienti: 8 coscie di pollo 1 mazzetto di timo 1 mazzetto di maggiorana 1 mazzetto di prezzemolo 1kg di patate 1 mazzo di crescione 1 cucchiaio di semi di sena...
Ricetta Patate speziate in padella

Patate speziate in padella

Portata principale facile 25 min 25 min
Ingredienti: patate l'olio e.v.o. una zona d'aglio alcune foglie di salvia spruzzatina di curry un po'di rosmarino timo prosciutto la ventresca verdure...
Ricetta Filetto alla vodka

Filetto alla vodka

Portata principale facile 30 min 10 min
Ingredienti: 4 fette di filetto di 150 g ciascuna 2 cucchiai di olio il succo di 1/2 limone 1 pizzico di timo 1 bicchierino e 1/2 di vodka 1 cucchiaino di burro 6...
Ricetta Pesce spada con melanzane al curry

Pesce spada con melanzane al curry

Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 2 tranci di pesce spada 2 melanzane viola medie 3 spicchi d’aglio 4 cucchiai di olio d’oliva 6 rametti di timo 50g di mandorle sfilettate 2 cucchiai...
Ricetta Teglia di melanzane e zucchine con pomodoro

Teglia di melanzane e zucchine con pomodoro

Portata principale facile 15 min 30 min
Ingredienti: 2 melanzane 3 pomodori ramati 3 zucchine medie 8 foglie di basilico 4 rametti di timo 180g di emmenthal 3 cucchiai di sale grosso 6 cucchiai di olio ...
Ricetta Spiedini di salmone e ananas con pesto di noci pecan

Spiedini di salmone e ananas con pesto di noci pecan

Antipasto media 20 min 5 min
Ingredienti: Salmone 180 g Ananas circa 1/4 di uno intero Per il pesto (abbondante) Noci pecan 50 g Anacardi 20 g Pinoli 10 g Aglio 1/4 di uno spicchio piccolo Sa...


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