Petitchef

Ricetta a base di salame

200 ricette
Ricetta Frittata di asparagi e riso

Frittata di asparagi e riso

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 8 uova riso rucola parmigiano grattugiato salame casereccio provola a dadini asparagi selvatici prezzemolo tritato olio extravergine di oliva sale e ...
Ricetta Falsomagro

Falsomagro

Portata principale facile 18 min 35 min
Ingredienti: 1kg di fettine di carne, Ciampella precisamente pangrattato formaggio grattugiato olio d'oliva sale prezzemolo uova sode salame, prosciutto, formaggi...
Ricetta Esperimento con uno stampo silikomart

Esperimento con uno stampo silikomart

Portata principale facile 30 min 50 min
Ingredienti: 180 g di farina 3 uova 1 dl di latte parzialmente scremato 1 dl di olio extravergine di oliva 100 g di gouda tagliato a quadretti 1 bustina di lievi...
Ricetta Cupola di girelle

Cupola di girelle

Antipasto facile 40 min 10 min
Ingredienti: pane per tramezzini maionese prosciutto cotto salame Per il ripieno: patate, carote, piselli, fagiolini, maionese...
Ricetta Bocconcini di pane alla mozzarella farciti

Bocconcini di pane alla mozzarella farciti

Stuzzicherie media 2 ore 60 min
Ingredienti: 1 kg farina 00 1 kg mozzarella 30 g lievito di birra 5 cucchiai olio extra vergine d'oliva 150 g latte intero o panna 18 g sale 1 uovo battuto e latt...
Ricetta Baba' rustico con farina di kamut

Baba' rustico con farina di kamut

Stuzzicherie facile 30 min 40 min
Ingredienti: 500 g farina di Kamut 250 g di patate 100 g di burro morbido 1 cucchuiaino di sale 1 cubetto lievito di birra 2 cucchiaini di grana grattugiata 100 ...
Ricetta Il mio casatiello con la mdp

Il mio casatiello con la mdp

Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 350 g di acqua, 50 g di sugna 1 cucchiaio di olio, 500 g di farina, -1 cucchiaino di sale. 2 cucchiaini di zucchero, 1 bustina di lievito in granuli,...
Ricetta Lasagna alla napoletana

Lasagna alla napoletana

Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: 500 g di pasta per lasagne 500 g di manzo per le polpettine di carne 500 g di ricotta 500 g fior di latte o provola Ragù abbondante 100 g di parmigi...
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Ricetta Melanzane maritate

Melanzane "maritate"

Portata principale facile 15 min 30 min
Ingredienti: melanzane provola grattugiata salame piccante sale uovo sodo parmigiano grattugiato pane grattugiato fresco prezzemolo e aglio tritati olio p...
Ricetta Risotto ai 4 formaggi e trevigiano

Risotto ai 4 formaggi e trevigiano

Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 180 g di riso vialone nano 1 radicchio trevigiano 50 g di taleggio 40 g di stracchino 40 g di primosale 40 g di parmigiano grattugiato 1 piccola cipo...
Ricetta Arancini di Riso al Formaggio e Prosciutto

Arancini di Riso al Formaggio e Prosciutto

Stuzzicherie facile 40 min 30 min
Ingredienti: 220 g di riso 60 g di parmigiano grattugiato 2 uova un quarto di litro di salsa di pomodoro ben densa sale e pepe nero q.b. 100 g di Bel Paese ta...
Ricetta Una ciambella salata agli albumi per le brocole e altri pasticciamenti

Una ciambella salata agli albumi per le brocole e altri pasticciamenti

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: albumi 500 gr farina 1 bustina di lievito per torte salate 5 albumi 10 cucchiai di latte 90 ml di olio evo grana grattugiato zucchine fritte prosciut...
Ricetta Pasta con sugo alla genovese

Pasta con sugo alla genovese

Portata principale facile 30 min 3 ore
Ingredienti: 400 g di penne o ziti parmigiano grattugiato sale Sugo: cipolle kg 500 500 g di spezzatino tenero di manzo 100 salame napoletano -1 carote una...
Ricetta Torta angelica salata

Torta angelica salata

Portata principale facile 40 min 35 min
Ingredienti: Per il lievitino 1/2 panetto di lievito di birra 135 g di farina di forza 75 g di acqua Per l'impasto: 500 g di farina per il pane lo Conte 4 ...
Ricetta Il babà 2 la vendetta, la brioche rustica e monoporzione!

Il babà 2 la vendetta, la brioche rustica e monoporzione!

Altro facile 35 min 25 min
Ingredienti: 300 g di manitoba 4 uova intere 2 tuorli 5 g di zucchero 100 g di burro morbido 1 patata del peso di 125 g da cruda e con la buccia 5 g di sale 4 cu...
Ricetta Torta salata con salumi e formaggi

Torta salata con salumi e formaggi

Antipasto facile 45 min 30 min
Ingredienti: pasta brisèe 400 g di farina 200 g di burro 100 g di acqua freddissima 1/2 cucchiaino di sale il ripieno 200 g di salame 250 g di provola affumicata ...
Ricetta Salame di cioccolato bianco e caffè

Salame di cioccolato bianco e caffè

(2 voti), (4)
Altro facile 15 min 20 min
Ingredienti: 200 g di frollini 250 g di cioccolato bianco 100 g di zucchero 100 g di burro 50 g di nocciole 2 tuorli una tazzina di caffè espresso...
Ricetta Saccottini di salame per un finger food

Saccottini di salame per un finger food

(1 voto), (5)
Antipasto facile 25 min 35 min
Ingredienti: Fettine di salame tipo milano 1 patata 10 pistacchi tostati 1 cucchiaio di mascarpone 1 limone piccolo erba cipollina...
Ricetta Muffins salame e provola

Muffins salame e provola

(1 voto), (7)
Stuzzicherie facile 30 min 25 min
Ingredienti: 200 g di acqua 300 g di farina 40 g di latte 100 g di semola di grano duro 200 g di burro morbido 1 uovo 1 cubetto di lievito 1 pizzico di sale Ripie...
Ricetta Salame di cioccolato con mandorle e nocciole

Salame di cioccolato con mandorle e nocciole

(6 voti), (20)
Dessert facile 15 min
Ingredienti: 2 TORLI D'UOVO 120 DI ZUCCHERO 100 DI BURRO 150 DI BISCOTTI SECCHI 75 DI NOCCIOLE 75 DI MANDORLE 100 DI CACAO AMARO 50 DICIOCCOLATO BIANCO...
Ricetta Salame di pollo

Salame di pollo

(1 voto), (1)
Portata principale facile 25 min 1 ora
Ingredienti: 1 petto di pollo 10 fogli di colla di pesce ammollati in acqua tiepida 60 g di philadelphia 1 bustina di olive già tagliate a fettine 4 cucchiai di ...
Ricetta Polenta con funghi misti e pasta di salame

Polenta con funghi misti e pasta di salame

(1 voto), (5)
Portata principale facile 15 min 30 min
Ingredienti: 1 vassoio di funghi misti 100 g di pasta di salame 20 g di olio evo 1 barattolo di polpa di pomodoro 1 ciuffetto di prezzemolo sale peperoncino...
Ricetta Salame turco con arachidi e liquore cremoso alla nocciola!

Salame turco con arachidi e liquore cremoso alla nocciola!

Dessert facile 5 ore 30 min
Ingredienti: 300 g di biscotti secchi 150 g di burro 5 cucchiai di zucchero 1 cucchiaio di liquore cremoso alla nocciola 2 cucchiai di caffè 100 g di arachidi ...
Ricetta Torta salata del contadino

Torta salata del contadino

(1 voto), (64)
Portata principale media 20 min 30 min
Ingredienti: 350 g spinaci surgelati 200 g ricotta 150 g salame a cubetti 100 g parmigiano basilico sale e pepe 1 uovo intero + un tuorlo per lucidare pasta sfogl...


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