Petitchef

Ricetta a base di salame

189 ricette
Ricetta Babà rustico

Babà rustico

Altro facile 25 min 40 min
Ingredienti: 600 g farina di manitoba 250 g latte 150 g burro 3 uova 1 pizzico di sale fino 1 cucchiaio e mezzo di zucchero 2 lieviti Mastro fornaio 3 cucchiai di...
Ricetta Rape e cipolle ripiene

Rape e cipolle ripiene

Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: 2 cipolle dorate 4 rape bianche piccole 200 g di salsiccia oppure pasta di salame oppure civapcici o altra carne speziata. formaggio che fonda tipo M...
Ricetta Ciambella rustica di elisa

Ciambella rustica di elisa

Antipasto facile 20 min 1 ora
Ingredienti: 350 g farina bianca e farina grano duro gr 50 120 g salame 120 g fontina 80g gherigli di noci 80 g olive verdi snocciolate 50 g olio extra vergi...
Ricetta Patate all'ungherese _ rakott krumpli italian style

Patate all'ungherese _ rakott krumpli italian style

 
senza glutine
Portata principale facile 1h10m 504 kcal
Ingredienti: 1 kg di Patate 100 g di Salame al peperoncino 6 Uova 2 tuorli 50 g Panna acida 3 Carciofi burro Sale...
Ricetta Scialatielli al ragù bianco speziato

Scialatielli al ragù bianco speziato

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 400 g di scialatielli 4 carciofi 300 g di pasta di salame 100 g di verdure miste surgelate per soffritto mezzo dl di vino bianco secco cannella ...
Ricetta Cappone semidisossato ripieno

Cappone semidisossato ripieno

Portata principale facile 40 min 90 min
Ingredienti: 1 cappone olio extravergine di oliva burro sale, pepe 2 uova 6 fette grandi di prosciutto dolce 4 cubetti di spinaci surgelati 1/2 porro tagliato fin...
Ricetta I rotolini piu' facili e buoni del mondo

I rotolini piu' facili e buoni del mondo

Stuzzicherie facile 30 min 25 min
Ingredienti: pane per tramezzini maionese burro formaggio spalmabile acciughe uova di lompo nere uova di lompo rosse salmone affumicato prosciutto cotto salame pi...
Ricetta Pane in cassetta con ripieno parte seconda

Pane in cassetta con ripieno parte seconda

Altro facile 30 min 30 min
Ingredienti: per la pasta : 350 g di farina 100 g di semola rimacinata 250 g di acqua frizzante t.a. 1/2 lievito di birra 50 g di olio la punta di 1 cucchiaino d...
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Ricetta Tortano con pasta madre

Tortano con pasta madre

Altro facile 35 min 45 min
Ingredienti: 600 g di farina 180 g di pasta madre 150 g di sugna acqua q.b 100 g di prosciutto crudo 100 g di salame napoletano 100 g di pancetta a dadini 100 g ...
Ricetta Un duo a base di mostarda veneta

Un duo a base di mostarda veneta

Antipasto facile 35 min 40 min
Ingredienti: 1) 1 rotolo pasta sfoglia 80 g philadelphia 1 cucchiai mostarda veneta pesto di pomodori secchi origano sale 2) 8 tigelle 80 g philadelphia 2 cucch ...
Ricetta Soupe aux pois cassés

Soupe aux pois cassés

Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: un cucchiaio d'olio 500 g di piselli secchi 2 cipolle di media grandezza o una molto grande tritate 4 gambi di sedano titati 200 g di pancetta magra ...
Ricetta Arrosto al cartoccio

Arrosto al cartoccio

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 8 fette di arrosto di tacchino 16 fette di lardo 4 fette di salame 1 fetta di mortadella 50 g. di salsiccia 50 g. di prosciutto cotto 1 scalogn...
Ricetta Pasta ubriaca al lambrusco, salsiccia, porcini e ancellotta

Pasta ubriaca al lambrusco,salsiccia, porcini e ancellotta

Portata principale facile 25 min 15 min
Ingredienti: 80/100 g di Pasta Garofalo Radiatori 1 salsiccia di salame 1 porcino fresco 2 bicchiere di Lambrusco Reggiano 5 acini d'uva Ancellotta 1 scalogno ...
Ricetta Babà rustico

Babà rustico

Stuzzicherie facile 30 min 45 min
Ingredienti: Per uno stampo a ciambella da 26 cm di diametro: 250 g di farina 00 250 g di farina manitoba 4 uova 120 g di burro morbido 120 g di zucchero 200 ml di...
Ricetta Tortano e pizza chiena

Tortano e pizza chiena

Portata principale facile 1 ora 4 ore
Ingredienti: 2kg di impasto per pane sugna case e pepe fatto con parmigiano, pecorino romano e pepe tagliata di provolone dolce, prosciutto crudo, salame e pancet...
Ricetta Pizze fritte napoletane

Pizze fritte napoletane

Stuzzicherie facile 20 min 10 min
Ingredienti: 400 g farina oo 100 g frina manitoba mezzo cubetto di lievito di birra acqua 250 -300 sale mezzo cucchiaino di zucchero il ripieno: ricotta prosciut...
Ricetta Frittata di asparagi e riso

Frittata di asparagi e riso

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 8 uova riso rucola parmigiano grattugiato salame casereccio provola a dadini asparagi selvatici prezzemolo tritato olio extravergine di oliva sale e ...
Ricetta Falsomagro

Falsomagro

Portata principale facile 18 min 35 min
Ingredienti: 1kg di fettine di carne, Ciampella precisamente pangrattato formaggio grattugiato olio d'oliva sale prezzemolo uova sode salame, prosciutto, formaggi...
Ricetta Esperimento con uno stampo silikomart

Esperimento con uno stampo silikomart

Portata principale facile 30 min 50 min
Ingredienti: 180 g di farina 3 uova 1 dl di latte parzialmente scremato 1 dl di olio extravergine di oliva 100 g di gouda tagliato a quadretti 1 bustina di lievi...
Ricetta Cupola di girelle

Cupola di girelle

Antipasto facile 40 min 10 min
Ingredienti: pane per tramezzini maionese prosciutto cotto salame Per il ripieno: patate, carote, piselli, fagiolini, maionese...
Ricetta Bocconcini di pane alla mozzarella farciti

Bocconcini di pane alla mozzarella farciti

Stuzzicherie media 2 ore 60 min
Ingredienti: 1 kg farina 00 1 kg mozzarella 30 g lievito di birra 5 cucchiai olio extra vergine d'oliva 150 g latte intero o panna 18 g sale 1 uovo battuto e latt...
Ricetta Baba' rustico con farina di kamut

Baba' rustico con farina di kamut

Stuzzicherie facile 30 min 40 min
Ingredienti: 500 g farina di Kamut 250 g di patate 100 g di burro morbido 1 cucchuiaino di sale 1 cubetto lievito di birra 2 cucchiaini di grana grattugiata 100 ...
Ricetta Il mio casatiello con la mdp

Il mio casatiello con la mdp

Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 350 g di acqua, 50 g di sugna 1 cucchiaio di olio, 500 g di farina, -1 cucchiaino di sale. 2 cucchiaini di zucchero, 1 bustina di lievito in granuli,...
Ricetta Melanzane maritate

Melanzane "maritate"

Portata principale facile 15 min 30 min
Ingredienti: melanzane provola grattugiata salame piccante sale uovo sodo parmigiano grattugiato pane grattugiato fresco prezzemolo e aglio tritati olio p...


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