Ingredienti: 500 g pasta chiamata calamarata 2 calamari puliti e tagliati a rondella 400 g funghi misti una decina di pomodorini 1 bicchierino di vino bianco...
Ingredienti: 160 g di riso Carnaroli 1 scalogno 2 bicchieri di vino bianco 8 canocchie 300 g di canestrelli 2 spicchi di aglio prezzemolo 4 datterini olio...
Ingredienti: Tacchino alla creola : 100 g. di fesa di tacchino -50 g. di salsiccia di maiale fresca in pezzi ½ cucchiaino di cannella in polvere 140 g. di...
Ingredienti: 300 g di fave sgusciate 150 g di ricotta 2 uova 250 g di asparagi 30 g di Grana Padano grattuggiato 120 g di panetta tesa a fettine sale pepe
Ingredienti: 1 kg di carne di vitello non troppo magra 1 cipolla media bianca 2 limoni non trattati un cucchiaio di olio d'oliva 1 cucchiaino di farina 1,5 dl...
Ingredienti: 240 g di riso Long and Wild 500 g di fave fresche 400 g di piselli freschi 8 pomodorini datterini 3 o 4 foglie di menta 2 cippollotti freschi 2...
Ingredienti: 2 melanzane medie Capperi sott aceto Passata di pomodoro Parmigiano grattugiato Pasta d'acciughe Olio Pepe Sale Filetto di tonno fresco 1 carota 1...
Ingredienti: 250 g di farina oo 250 g di formaggio tipo philadelphia 160 g di burro 2 pizzichi di sale Ripieno: 1 salsiccia 100 g di ricotta vaccina...
Ingredienti: 4 uova 2 cucchiai latte fresco intero 50 g burro sale, pepe qb 250 g tonno al naturale 1 cucchiaiata di capperi 1 filetto di acciuga succo di 1/2...
Ingredienti: 400 g di pasta farfalle 300 g di gamberetti 5 zucchine 1 cipolla 1 spicchio d?aglio rametto di rosmarino olio extravergine d?oliva zafferano sale...
Ingredienti: 280 g tagliatelle all'uovo 250 g polpa di coniglio 150 g brodo vegetale 150 g trito aromatico olio extravergine di oliva q.b. sale q.b. pepe q.b....
Ingredienti: 250 grammi di farina 160 grammi di olio di semi i girasole 4 uova 100 grammi di lievito naturale 200 grammi di verdure tagliate sottilissime sale...
Ingredienti: 3-4 filetti di orata1 piccola cipolla rossa 1-2 spicchi d'aglio una manciata di capperi sotto sale timo fresco 1/2 bicchiere di vino bianco olio...
Ingredienti: 2 patate medie tagliate a cubetti 35 g di lardo anche quello a cubetti 1/2 cipolla media 3 foglie di salvia 1 rametto di rosmarino 2 uova 60 g di...
Ingredienti: 200 g di orecchiette 150 g di carne di agnello 140 g di fave sgranate 150 g di pomodorini 1/2 scalogno brodo di carne basilico burro olio...
Ingredienti: pasta, preferibilmente lunga olio extravergine d'oliva di ottima qualità q.b. 2-3 zucchine di piccola dimensione ricotta salata q.b. sale e pepe q.b.
Ingredienti: 300 g di Farina bianca 200 g di Farina Manitoba 7 g di Lievito secco ½ cucchiaio scarso di Sale ½ cucchiaio scarso di Zucchero di canna semolato 2...
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