Petitchef

Ricetta a base di patate e zucca - pagina 5

124 ricette
Ricetta Polpettone di verdure ai tre colori

Polpettone di verdure ai tre colori

(1 voto), (19)
Portata principale facile 1 h 10 m 493 kcal
Ingredienti: 800 g di patate 200/300 g di carote 150 g di zucca 250 g di zucchine 2 cipollotti 3 uova 60 g di burro sale e pepe 80 g di parmigiano o grana...
Ricetta Comida del super héroe o estofado a la jamie oliver

Comida del super héroe o estofado a la jamie oliver

(1 voto), (1)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: Olio d'oliva 1 noce di burro 1 cipolla tagliata a dadini alcune foglie di salvia fresca 800 g de roastbeef maizena 2 carote 500 g di patate mezza...
Ricetta Zuppa di miglio

Zuppa di miglio

(8 voti), (7)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 200 g di miglio 300 g zucca 300 g patate prezzemolo parmigiano grattugiato olio d'oliva sale, pepe
Ricetta Stinchi di maiale al forno con verdure

Stinchi di maiale al forno con verdure

(3 voti), (97)
Portata principale media 1 ora 2 ore
Ingredienti: 2 stinchi 4 patate 2 cipolle bionde Zucca a piacere (più ne mettete e maggiormente dolce risulterà il contorno) 2 cucchiaini di miele 4 foglie di...
Ricetta L'essiccatore

L'essiccatore

(3 voti), (2)
Portata principale facile 2 h 30 m 165 kcal
Ingredienti: Sedano carote pomodori zucca zucchine finocchio prezzemolo cipolla patata
Ricetta Minestrone saporito

Minestrone saporito

(1 voto), (157)
Portata principale facile 20 min 231 kcal
Ingredienti: 100 g di fagioli borlotti 100 g di ceci 50 g di pancetta 2 croste di parmigiano mezza cipolla 1 carota 3 patate 2 zucchine 1 pezzetto di zucca 100...
Ricetta Crema di zucca e ceci

Crema di zucca e ceci

Portata principale facile 10 min 30 min
Ingredienti: g 800 Zucca già pulita g 200 Patate 1/2 litro Brodo vegetale g 200 Ceci q.b. Cannella in polvere q.b. Noce moscata 1 pezzetto Cipolla q.b. Olio evo...
Ricetta Vellutata o crema di zucca

Vellutata o crema di zucca

Portata principale facile 30 min 116 kcal
Ingredienti: 800 gr Zucca già pulita 200 gr Patate 1/2 litro Brodo vegetale 1 pezzetto Cipolla q.b. Noce moscata q.b. Cannella in polvere q.b. Olio evo q.b. Sale
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Ricetta La zuppa del frantoio

La zuppa del frantoio

Portata principale facile 10 min 1 ora
Ingredienti: 200 grammi di fagioli cannellini secchi 1 carota 1 porro 1 costa di sedano 2 spicchi di aglio 50 grammi di pancetta 20 foglie di cavolo nero 150...
Ricetta Minestrone casereccio con quadretti all’uovo fatti in casa

Minestrone casereccio con quadretti all’uovo fatti in casa

Portata principale facile 1 h 15 m 413 kcal
Ingredienti: Per il minestrone : 150 gr di piselli 2 zucchine piccole ½ cipolla bianca 1 carota 1 patata (media) 2 pomodori (medi) 300 gr di zucca 3 foglie di...
Ricetta Lampuga fritto su letto di cous cous e verdure speziate

Lampuga fritto su letto di cous cous e verdure speziate

Portata principale media 1 ora 25 min
Ingredienti: 1 Capone Lampuga di circa 1 kg; 300 gr. cous cous precotto; 1 cucchiaino di "BERBERE" mix di spezie (Il Berberé è una miscela di spezie, la cui...
Ricetta Focaccia rustica alle zucchine e mascarpone

Focaccia rustica alle zucchine e mascarpone

Altro facile 50 min 410 kcal
Ingredienti: 60g preparato per pane di kamut biologico Molino Rossetto 80g preparato per pane alla segale e semi di zucca - Molino Rossetto 60g farina 0 100g...
Ricetta Vellutata di fave e finocchi con polpette di magro.... il sole mentitore..

Vellutata di fave e finocchi con polpette di magro.... il sole mentitore..

Altro facile 55 min 523 kcal
Ingredienti: 200 g di fave verdi 200 g di finocchi 100 g di zucca gialla 2 patate 1 cipolla 2 carote a pezzi sedano salvia e timo sale olio extravergine di...
Ricetta Involtini di verza alle verdure invernali e salsa al vino speziato

Involtini di verza alle verdure invernali e salsa al vino speziato

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: le foglie esterne di un bel cavolo verza due piccole patate o una grossa tagliate a dadini lo stesso volume di zucca a dadini lo stesso volume di...
Ricetta Questo io lo chiamo il fricandò

Questo io lo chiamo "il fricandò"

Portata principale facile 1 h 15 m 424 kcal
Ingredienti: 1 melanzana 2 carote 1 finocchio 1 peperone 3 patate 1 testa di radicchio rosso un pezzo di zucca gialla origano sale pepe olio extravergine di oliva
Ricetta Soupe au potiron!

Soupe au potiron!

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 300 g di zucca gialla piacentina mezza cipolla bianca 1 piccola carota ½ gambo di sedano 1 piccola patata 1 spicchio d’aglio 2-3 cm di radice di...
Ricetta Passato di verdure con orzo perlato

Passato di verdure con orzo perlato

Portata principale facile 45 min 472 kcal
Ingredienti: per un bel pentolone: 2 litri d'acqua circa 200 g di orzo perlato 200 g di fagioli in scatola verdure miste che potete anche cambiare in base ai...
Ricetta Verdure al cartoccio

Verdure al cartoccio

Portata principale facile 50 min 447 kcal
Ingredienti: 2 patate 1/2 testa di cavolfiore 2 carote 2 fette di zucca 1 zucchina 1/2 bicchiere di vino bianco sale pepe olio evo
Ricetta Taralli all'olio evo e rosmarino

Taralli all'olio evo e rosmarino

Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: rosmarino -legumi la zucca le patate Olio extravergine di oliva sale
Ricetta Cous cous cremoso alle verdure

Cous cous cremoso alle verdure

Portata principale facile 40 min 552 kcal
Ingredienti: 3 cucchiai colmi di cous cous precotto a grana media 1 zucchina grossa 1 carota grossa 1 patata 1 costa di sedano 1 pomodoro 1 cipolla 1 tazza di...
Ricetta Crema di zucca/pumpkin soup

Crema di zucca/pumpkin soup

Portata principale facile 12 min 18 min
Ingredienti: un filo d'olio una cipolla bianca 650g di polpa di zucca due patate medie monta pepe l'acqua un bicchiere di latte
Ricetta Chicche di patate su crema di zucca e pistacchi

Chicche di patate su crema di zucca e pistacchi

Portata principale facile 20 min 832 kcal
Ingredienti: 1 confezione di gnocchetti di patate da gr 250 500 g zucca 1/2 cipolla 1 confezione di panna da cucina parmigiano sale pepe pistacchi burro
Ricetta Ravioli con farina di castagne e ripieni di zucca

Ravioli con farina di castagne e ripieni di zucca

(3 voti), (2) , (14)
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: Farina di castagne 200 g Farina 600 g Uova 6 Acqua tiepida ca.1 bicchiere Olio extravergine d'oliva 2 cucchiai Sale q.b. Zucca 1 intera di quelle...
Ricetta Canederli con castagne e brodo di zucca

Canederli con castagne e brodo di zucca

Portata principale facile 30 min 232 kcal
Ingredienti: -100 g di pane raffermo , 1 albume d'uovo , grana grattugiata , 300 g di zucca , una patata , 80 g di castagne sbollentate e spellate , 100 g circa...


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