Petitchef

Ricetta a base di patata

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Ricetta Polpettine di patate e pane.

Polpettine di patate e pane.

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Ricetta semplice come ogni ricetta popolare, ma veramente molto, molto gustosa! Ecco a voi le polpettine di patate e pane:) Mi fu data a Senise ben 9 anni fa, senza proporzioni, solo ingredienti; logicamente fa parte delle tipiche rice
Ricetta Gateau di Patate

Gateau di Patate

Ecco un classico della cucina napoletana..stavolta presentato in monoporzione,gli ingredienti sono di mio gusto, prediligo i cibi delicati. Delizioso piatto unico.Ai miei figli piace molto, ed è pratico e veloce, può essere un'idea invitante per buff
Ricetta GATTO' di PATATE

GATTO' di PATATE

Del gatto'..niente ricetta precisa...ormai lo faccio da cosi' tanto tempo che vado ad occhio....e poi non ci sono precisi ingredienti... ogni casa lo fa a modo suo...mettendoci quel che piace Ma... sopratutto quel che avanza in frigo.... Ecco il mio: pat
Ricetta Gateau di patate con cuore di bietole costa al parmigiano

Gateau di patate con cuore di bietole costa al parmigiano

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Le bietole costa sono una verdura che non mi fa impazzire. Se a questo si aggiunge che è quasi onnipresente sia nelle cassette di GAS-ortofrutta che prendo all' Emporio Primo Vere che nelle cassette bio a km 0 che ho cominciato di recente a prendere anch
Ricetta maiale alla senape patate e pere allo sciroppo d'acero

Maiale alla senape patate e pere allo sciroppo d'acero

Quando ho letto sciroppo d'acero nella ricetta ho pensato di passare oltre, usare uno sciroppo in un piatto di carne mi sembrava osare troppo e allontanarmi eccessivamente da quel che è il più consueto stile indigeno....... ma pur andando oltre la cosa mi
Ricetta ARROSTO CON PATATE E CARCIOFI

ARROSTO CON PATATE E CARCIOFI

Avevo visto questa ricettina a Cotto e mangiato..ed appena è arrivata la stagione..ho voluto provarla subito.. Effettivamente ottima. ARROSTO CON CARCIOFI E PATATE 600g. di patate novelle, 400g. di carciofi, 4 cucchiai di olio d'oliva, aglio, sale, ros


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