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Ricetta a base di patata

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La patata è un ortaggio ricco di vitamine, fibre, minerali e potassio e, nonostante in passato fosse considerato un cibo povero, è uno degli ingredienti preferiti della cucina francese. Un'ottima crema di patate, un gateau e delle gustose crocchette di patate e speck, sono solo alcune delle numerose ricette a base di questo ortaggio. Il gateau si prepara unendo delle patate bollite schiacciate a uova, formaggio e prosciutto. La miscela ben amalgamata deve essere posta in forno per circa 30 minuti, per un risultato davvero da leccarsi i baffi!

Ricetta Tortilla di patate spagnola, la ricetta originale da riprodurre a casa

Tortilla di patate spagnola, la ricetta originale da riprodurre a casa

(99 voti), (14) , (1252)
Portata principale facile 40 min 231 kcal
Ingredienti: 7 uova 1kg di patate 50ml di olio di oliva 1 cipolla Bianca
Ricetta Patate al forno aromatizzate, il contorno economico e gustoso che piace a tutti!

Patate al forno aromatizzate, il contorno economico e gustoso che piace a tutti!

(50 voti), (5) , (794)
Contorni facile 1 h 5 m 273 kcal
Ingredienti: 7 patate 100g di farina 1 cucchiaino di pepe 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di cipolla in polvere 1 cucchiaino di erbe di Provenza 1 cucchiaino...
Ricetta Crocchette di patate filanti

Crocchette di patate filanti

(15 voti), (2) , (534)
Stuzzicherie facile 35 min 250 kcal
Ingredienti: 300 gr di patate 50 gr di scamorza 1 tuorlo d'uovo sale pepe noce moscata 2 cucchiai di farina 1 uovo sbattuto 5 cucchiai di pangrattato
Ricetta Patate duchessa, la ricetta spiegata passo a passo

Patate duchessa, la ricetta spiegata passo a passo

(13 voti), (2) , (288)
Contorni facile 50 min 326 kcal
Ingredienti: 700 g di patate 60 gr di burro 3 tuorli d'uovo sale pepe
Ricetta Torta di patate con prosciutto crudo e formaggio

Torta di patate con prosciutto crudo e formaggio

(11 voti), (1) , (710)
Portata principale facile 1 h 40 m 557 kcal
Ingredienti: 1 kg di Patate 1 cipolla 300 gr di scamorza (o fontina) 150 gr di prosciutto crudo 120 gr di farina 40 gr di burro 150 ml di latte 3 uova sale pepe
Ingrediente del mese di Marzo: la patata

Ingrediente del mese di Marzo: la patata

(65 voti)

Questo mese non c'è stata storia per nessuno! La patata ha stravinto la competizione imponendosi in maniera netta su validi avversarsi. Ecco le deliziose ricette che potrete preparare con questo alimento.

Ricetta Waffle di patate con bacon e formaggio

Waffle di patate con bacon e formaggio

(10 voti), (2) , (415)
Portata principale facile 45 min 265 kcal
Ingredienti: 500 gr di patate 150 gr panna 2 uova 50 gr di farina 30 gr d burro 130 gr di Emmental grattugiato 130 gr di bacon sale pepe erba cipollina
Ricetta Torta salata con patate, scamorza e salame

Torta salata con patate, scamorza e salame

(9 voti), (3) , (228)
Portata principale facile 50 min 641 kcal
Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia 500 gr di patate 1 cipolla 5 cucchiai di panna da cucina 6 fette di scamorza (minimo) 6 fette di pancetta arrotolata (o...
Ricetta Tortino di patate con scamorza e pancetta

Tortino di patate con scamorza e pancetta

(7 voti), (267)
Portata principale facile 55 min 1078 kcal
Ingredienti: 1 kg di patate 1 cucchiaino di sale 400 gr di scamorza ( o formaggio raclette) 7 fette di pancetta arrotolata 2 cucchiai di panna fresca
Ricetta Patate ripiene al forno con pancetta e formaggio

Patate ripiene al forno con pancetta e formaggio

(6 voti), (308)
Portata principale facile 1 h 35 m 479 kcal
Ingredienti: 4 patate medie olio d'oliva 100 gr di pancetta 1 cipolla 100 gr di emmental grattugiato 150 ml panna fresca 25 gr di erba cipollina
Ricetta Patate al forno con pancetta affumicata

Patate al forno con pancetta affumicata

(4 voti), (52)
Portata principale facile 45 min 917 kcal
Ingredienti: 4 patate (medie/grandi) 8 fette sottili di pancetta affumicata 2 cucchiai di timo essiccato 2 cucchiai di rosmarino essiccato
12 ricette sfiziose da preparare con le patate

12 ricette sfiziose da preparare con le patate

(9 voti)

Vi serve qualche idea per preparare un piatto gustoso con le patate? Ecco i nostri consigli per realizzare a casa ricette particolari che faranno impazzire i vostri ospiti.

Ricetta Gnocchi di patate cotti in friggitrice ad aria: gustosi e croccanti, perfetti per l'aperitivo

Gnocchi di patate cotti in friggitrice ad aria: gustosi e croccanti, perfetti per l'aperitivo

(3 voti)
Stuzzicherie facile 14 min 345 kcal
Ingredienti: 300 gr di gnocchi di patate 20 g di parmigiano grattugiato 1 cucchiaino di olio d'oliva 1 cucchiaino di origano Pepe q.b.
Ricetta Gnocchi di patate fatti in casa al pesto

Gnocchi di patate fatti in casa al pesto

(3 voti)
Portata principale media 37 min 688 kcal
Ingredienti: Per gli gnocchi di patate: 1 kg di patate 300 gr di farina 00 1 uovo sale q.b. Per il pesto genovese: 30 gr di basilico fresco 30 gr di parmigiano...
Ricetta Patate a spirale: il contorno sfizioso ed economico che sorprende tutti!

Patate a spirale: il contorno sfizioso ed economico che sorprende tutti!

(3 voti)
Contorni facile 20 min 243 kcal
Ingredienti: 2 patate medie 2 cucchiaio di burro fuso (oppure olio d'oliva) sale q.b. pepe q.b. ½ cucchiaino di paprica
Ricetta Nidi di patate con uova di quaglia

Nidi di patate con uova di quaglia

(3 voti), (2) , (198)
Antipasto media 42 min 206 kcal
Ingredienti: 500 gr di patate 2 uova 5 fette di pancetta (tagliata sottile) 70 gr di emmental grattugiato 12 uova di quaglia sale pepe
Ricetta Patate al forno con la buccia

Patate al forno con la buccia

(2 voti)
Contorni facile 45 min 237 kcal
Ingredienti: 1 kg di patate 2 cucchiai di olio d'oliva sale q.b. pepe q.b. Rosmarino
Ricetta Huevos rotos: la gustosa ricetta spagnola a base di patate ed uova

Huevos rotos: la gustosa ricetta spagnola a base di patate ed uova

(2 voti), (69)
Portata principale facile 30 min 607 kcal
Ingredienti: 500 g di patate novelle 3 cucchiai di olio d'oliva 120 ml di acqua 1 cucchiaino di paprica 1/2 cucchiaino di sale 1/2 cucchiaino di pepe 1 cipolla...
Ricetta Gnocchi di patate: tutti i segreti per prepararli a casa!

Gnocchi di patate: tutti i segreti per prepararli a casa!

(1 voto)
Altro facile 32 min 506 kcal
Ingredienti: 1kg gr di patate 300 gr di farina 00 1 uovo 1 pizzico di sale
Ricetta Calzone con patate, scamorza e prosciutto

Calzone con patate, scamorza e prosciutto

(7 voti), (1) , (344)
Portata principale facile 20 min 586 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta per pizza (oppure 300 gr di pasta per pizza fatta in casa) 1 cucchiaio di panna da cucina 2 fette di prosciutto cotto 3 fette di...
Ricetta Cake salato: scamorza e prosciutto crudo

Cake salato: scamorza e prosciutto crudo

(75 voti), (12) , (695)
Portata principale facile 1 h 5 m 398 kcal
Ingredienti: 175 gr di scamorza 100 gr di prosciutto crudo 1 patata 3 uova 120 ml di latte 150 gr di farina 1 bustina di lievito per torte salate 70 ml di olio...
Ricetta Rotolo di patate con scamorza e prosciutto

Rotolo di patate con scamorza e prosciutto

(72 voti), (18) , (1160)
Portata principale facile 40 min 355 kcal
Ingredienti: 5 uova 450 gr di patate 1 cipolla 300 gr di scamorza (o altri formaggi a pasta semidura) 4 fette di prosciutto cotto sale q.b. pepe q.b.
Ricetta Vellutata di zucca con patate

Vellutata di zucca con patate

(67 voti), (7) , (866)
Antipasto facile 40 min 204 kcal
Ingredienti: 300 gr di Zucca 2 Patate (medie) 200 ml di panna fresca 2 cucchiai di olio d'oliva 1 cucchiaino di pepe 1 cucchiaino di sale 1/2 porro
Ricetta Baccalà con panna, la ricetta tradizionale portoghese

Baccalà con panna, la ricetta tradizionale portoghese

(42 voti), (14) , (398)
Portata principale media 30 min 35 min
Ingredienti: 700 gr di baccalà dissalato 600 ml di latte 1 cipolla 2 cucchiai di farina 1 kg di patate 200 ml di panna liquida 200 gr di emmental grattugiato...
Ricetta Medaglioni di verdure - ricetta facile

Medaglioni di verdure - ricetta facile

(36 voti), (6) , (841)
Antipasto facile 40 min 133 kcal
Ingredienti: 150 gr di patate 1 zucchina 2 carote 1 uovo 2 cucchiai di farina olio di oliva sale pepe noce moscata
Ricetta Gratin dauphinois, il piatto unico gustoso e facile da preparare

Gratin dauphinois, il piatto unico gustoso e facile da preparare

(28 voti), (4) , (520)
Portata principale facile 1 h 5 m 399 kcal
Ingredienti: 600 gr di patate 400 ml di latte 1 spicchio di aglio 150 ml di panna liquida 50 gr di burro sale pepe noce moscata


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