Petitchef

Ricetta a base di origano

880 ricette
Ricetta Focaccia pugliese

Focaccia pugliese

Altro facile 10 min 20 min
Ingredienti: 500 g di farina geano tenero W260/280 (W è - l'indice di forza della farina) 200 g di farina di semola rimacinata di grano duro 20 g di fiocchi di p...
Ricetta Pizza con brie' e funghi porcini

Pizza con brie' e funghi porcini

Altro facile 10 min 20 min
Ingredienti: 500 g di farina Manitoba 300 ml di acqua tiepida 1 cubetto di lievito di birra un cucchiaino di zucchero 2 cucchiaini di sale 2 cucchiai di olio ex...
Ricetta Pitta calabrese

Pitta calabrese

Portata principale facile 2 ore 15 min
Ingredienti: 250 gr di farina manitoba 250 gr di farina tipo 00 (sempre Molino Chiavazza) 1 cubetto di lievito di birra 1 cucchiaino raso di zucchero 4 cipolle r...
Ricetta Ravioli di zucca e scampi di mazara del vallo con massa di cacao

Ravioli di zucca e scampi di mazara del vallo con massa di cacao

Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: Per la pasta: 300 g farina 00 3 uova 50 g cioccolato fondente al 100% grattugiato - fine sale e pepe q.b. Per il ripieno: 400 g zucca mantovana cott...
Ricetta Insalata di acciughe (alici) marinate e qualche ricordo

Insalata di acciughe (alici) marinate e qualche ricordo

Portata principale facile 5 min 10 min
Ingredienti: 1 kg di acciughe il succo di 4 limoni origano prezzemolo peperoncino olio extra vergine d'oliva sale aceto 3 pomodori 250 g fagiolini olio extra verg...
Ricetta Churrasco

Churrasco

Portata principale media 15 min 18 ore
Ingredienti: 6 bistecche di manzo di spessore 2 limoni spremuti 1 cipolla tritata 1 spicchio d'aglio, schiacciato E mezzo bicchieri di vino rosso (io uso un Salen...
Ricetta Girelle di mozzarella

Girelle di mozzarella

Altro facile 10 min 15 min
Ingredienti: Mozzarella Stretched 4 uova Origano Parmigiano grattugiato Sale Pomodori secchi e salsa al basilico o di crema di tonno...
Ricetta Pasta primaverile

Pasta primaverile

Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 140 g di pasta 3 zucchine 1 cipollina piccola 1 cucchiaio di salsa dolce piccante ai peperoni Lazzaris mezza mozzarella olio evo, sale, pepe, origano...
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Ricetta Orecchiette ai pomodorini confit con ricotta dura infornata siciliana

Orecchiette ai pomodorini confit con ricotta dura infornata siciliana

Portata principale facile 20 min 1 ora
Ingredienti: Per i pomodori: 500 g di pomodorini origano zucchero sale e pepe Orecchiette 320 g Ricotta salata infornata siciliano Olio evo Colle di Bellavista...
Ricetta Finte pizzette

Finte pizzette

Stuzzicherie facile 20 min 25 min
Ingredienti: qualche fetta di pane posato pomodoro sale olio origano mozzarella altri condimenti a piacere...
Ricetta Pizza fantasia

Pizza fantasia

Stuzzicherie facile 30 min 35 min
Ingredienti: 600 g di farina 200-300 ml di acqua tiepida 25 g di lievito di birra mezzo bicchiere di olio EVO un cucchiaino di zucchero un cucchiaino di sale PE...
Ricetta Melanzane gratinate con pomodorini pachino

Melanzane gratinate con pomodorini pachino

 
Altro facile 45 min 210 kcal
Ingredienti: 2 melanzane 15 pomodorini pachino pangrattato olio extra vergine d'oliva origano peperoncino sale...
Ricetta Melanzane alla pizzaiola

Melanzane alla pizzaiola

Stuzzicherie facile 20 min 30 min
Ingredienti: una melanzana molto grossa 50 g di pecorino grattugiato un po' di pangrattato un uovo sale olio origano o prezzemolo salsa di pomodoro basilico fre...
Ricetta Minestra di verza e bulgur

Minestra di verza e bulgur

Portata principale facile 25 min 40 min
Ingredienti: 250 g circa di verza 2 patate medie 1 cipolla piccola o mezza 2 fette di prosciutto crudo sale e pepe timo ed origano fresco pecorino romano circa 80...
Ricetta Insalata di pasta tricolore

Insalata di pasta tricolore

Portata principale facile 25 min 20 min
Ingredienti: 500 g di pennette rigate 1 barattolo di pomodori secchi 1 barattolo di olive verdi denocciolate 1 barattolo di funghi trifolati 2 scatolette di to...
Ricetta Tyrosalata greca, mousse di salmone russa all'aneto e vodka, satay indonesiano

Tyrosalata greca , mousse di salmone russa all'aneto e vodka, satay indonesiano

Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1) Tyrosalata ovvero crema di formaggio feta 200 g di formaggio feta 100 g di yogurth greco 1/2 peperone verde a dadini piccoli olio evo saporito Un p...
Ricetta Calzoncelli fritti

Calzoncelli fritti

Altro facile 25 min 20 min
Ingredienti: Per l'impasto: 500 g di farina Bi-aglut 12,5 g lievito di birra 1 cucchiaino di zucchero 50 ml olio d'oliva sale acqua tiepida una bottiglia di ol...
Ricetta Tortino di melanzane con cuore filante e fiocchi di latte

Tortino di melanzane con cuore filante e fiocchi di latte

Antipasto facile 20 min 35 min
Ingredienti: 1 melanzana uno o due bicchieri di salsa di pomodoro capperi origano basilico 1 spicchio d'aglio sale 2 o 3 sottilette...
Ricetta Cartoccio di pesce e mela

Cartoccio di pesce e mela

Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 2 filetti di pesce 1 scalogno ½ limone ½ mela golden, renetta o verde olio extravergine origano rosmarino sale e pepe...
Ricetta Il pollo al forno di tessa kiros

Il pollo al forno di tessa kiros

Portata principale facile 20 min 35 min
Ingredienti: 1 pollo da 900 g circa 2 cucchiai di olio evo 50 g di burro il succo di 2 limoni 1 cucchiaio di origano secco...
Ricetta Tranci di salmone al forno

Tranci di salmone al forno

 
senza glutine
Portata principale facile 45 min 443 kcal
Ingredienti: 4 tranci di salmone 4 limoni una spolverata d'origano capperi sale pepe olio extravergine d'oliva...
Ricetta Penne alla pizzaiola

Penne alla pizzaiola

Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: Passata di pomodoro 1 cucchiaino di concentrato di pomodoro 1/2 cipolla 1 mozzarella origano e/o basilico fresco olio extravergine di oliva...
Ricetta Pollo ripieno alle erbe aromatiche

Pollo ripieno alle erbe aromatiche

Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 2 petti di pollo Peppers Prezzemolo Basil 250 g di formaggio Basil Mint Dill Erba cipollina Origano Sage Coriandolo Un pizzico di sale e pepe Olio di...
Ricetta Carne a pizzetta che piace ai bambini ( ricetta del cotto e mangiato )

Carne a pizzetta che piace ai bambini ( ricetta del cotto e mangiato )

Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: latte caldo q.b. 150 g di pane secco 250/300 g di carne tritata sale q.b. origano secco 50 g di parmigiano o grana grattuggiato 2 uova 1 mozzarella ...


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