Petitchef

Ricetta a base di limone

4676 ricette
Ricetta Cupcakes babbo natale

Cupcakes babbo natale

(14 voti), (78)
Dessert media 45 min 15 min
Ingredienti: 125 gr di burro a temperatura ambiente 150 gr di zucchero 180 gr di farina "00" Molini Pivetti2 uova 20 gr di cacao amaro una punta di cucchiaino di b...
Ricetta Crostata alla marmellata di susine

Crostata alla marmellata di susine

(14 voti), (167)
Dessert media 40 min 40 min
Ingredienti: 300 g di farina 1 bustina di vanillina 2 tuorli 1 uovo intero 125 g di burro 150 di zucchero Buccia grattugiata di un limone Mezza bustina di ...
Ricetta Insalata di riso con prosciutto melone e feta

Insalata di riso con prosciutto melone e feta

(14 voti), (189)
Portata principale facile 10 min 15 min
Ingredienti: 300 gr. di riso parboiled ½ melone (piccolo) 100 gr. di feta greca 150 gr. di prosciutto crudo olio extravergine d?oliva limone ...
Ricetta Vino cotto e caramelle di carruba

Vino cotto e caramelle di carruba

(14 voti), (1) , (3)
Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: Sciroppo di carrube: le carrube una manciata di cenere di legna le scorze di arancia o di limone Caramelle di carruba: le carrube acqua (1/2 litro)...
Ricetta Torta agli albumi

Torta agli albumi

(14 voti), (2) , (20)
Dessert facile 30 min 40 min
Ingredienti: 400 gr. di farina 00 300 gr. di zucchero 1 bicchiere di latte 1 bicchiere di olio buccia grattuggiata e succo di 1 limone 1 bustina di lievito 6 albu...
Ricetta Marmellata di giuggiole

Marmellata di giuggiole

(14 voti), (2) , (3)
Altro facile 35 min 20 min
Ingredienti: 1 kg di giuggiole zucchero scorza di limone succo di 1 limone...
Ricetta Carciofi alla griglia

Carciofi alla griglia

(14 voti), (26)
Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: acqua succo di limone carciofi un pennello di silicone un pizzico di sale una macinata di pepe un filo di ottimo olio e.v.o una spolverata di prezz...
Ricetta Crescionda di anna moroni

Crescionda di anna moroni

(14 voti), (52)
Dessert facile 25 min 20 min
Ingredienti: 4 uova 4 cucchiai di amaretti ridotti in polvere (circa 8 amaretti) 80 g di biscotti secchi o altri biscotti a piacere 3 cucchiai di zucchero 2 cucch...
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Ricetta Mousse ricotta e pere

Mousse ricotta e pere

(13 voti), (339)
Dessert facile 10 min
Ingredienti: 250 gr di ricotta 2 pere 4 amaretti 4 cucchiani di miele 3 cucchiaini di zucchero di canna 1 limone cannella q.b. mandorle a lamelle q.b....
Ricetta Crostata di mele con crumble di mandorle

Crostata di mele con crumble di mandorle

(13 voti), (194)
Dessert media 1 ora 35 min
Ingredienti: Per la frolla : 500 gr di farina (00) 300 gr di burro 200gr di zucchero a velo 80gr di tuorlo (4 uova) 1/2 bacca di vaniglia q.b. buccia di limo...
Ricetta Mousse di sardine agli agrumi

Mousse di sardine agli agrumi

(13 voti), (101)
Antipasto facile 15 min 4 ore
Ingredienti: 340 g netti di sardine all’olio d’oliva (4 scatole) 50 g di olive nere snocciolate 50 g di burro ½ arancia ½ limone 2 cucchiaini di semi di finoc...
Ricetta Spaghetti alla bottarga e arselle di marceddì (vongole veraci)

Spaghetti alla bottarga e arselle di marceddì (vongole veraci)

(13 voti), (3) , (53)
Portata principale media 60 min 30 min
Ingredienti: 400 g spaghetti di buona qualità tipo gragnano 600 g vongole 100 g bottarga 2 spicchi d'aglio un ciuffo di prezzemolo 4 cucchiai di olio extra vergine...
Ricetta Tartellette con uova strapazzate e polpa di granchio

Tartellette con uova strapazzate e polpa di granchio

(13 voti), (200)
Antipasto facile 1 ora 20 min
Ingredienti: 150 gr. di polpa di granchio 100 gr. di asparagi 10 uova bio 3 cucchiai di panna 1 noce di burro sale e pepe di Sichuan q.b. Pasta frolla sala...
Ricetta Aspic di frutta

Aspic di frutta

(13 voti), (1) , (55)
Dessert Difficile 4 ore 5 min
Ingredienti: 3 fogli di colla di pesce 2 limoni o arancia, il succo 7 cucchiai di zucchero frutta a piacere NB. queste sono le dosi ma mi è capitato di dover aggiu...
Ricetta Spiedini vegetariani brasati al vino rosso su purè alla menta

Spiedini vegetariani brasati al vino rosso su purè alla menta

(13 voti), (114)
Portata principale media 50 min 40 min
Ingredienti: Per gli spiedini: Tofu, 400 gr Pane integrale raffermo o tostato Vino rosso, un bicchiere abbondante Cipolla, 2 piccole Carota, 2 piccole Sedano, 2 g...
Ricetta Crostata fragolosa con mix di frutta e crema pasticcera ^.^

Crostata fragolosa con mix di frutta e crema pasticcera ^.^

(13 voti), (2) , (111)
Dessert media 1 ora 40 min
Ingredienti: Per la pasta frolla: 250 gr di farina00-125 gr di zucchero-125 rg di burro morbido (tolto dal frigo almeno un paio di ore prima)-2 uova intere-1 punti...
Ricetta Insalata Tiepida con Totani, Carciofi, Pomodorini e Bottarga

Insalata Tiepida con Totani, Carciofi, Pomodorini e Bottarga

(13 voti), (1) , (265)
Antipasto media 15 min 15 min
Ingredienti: 4 Totani di media misura 4 Carciofi 200 g di Pomodorini 50 g di Bottarga di Tonno 1 Limone q.b. Olio d'Oliva Extra Vergine q.b.Sale q.b. Pepe...
Ricetta Alberelli di natale monoporzione

Alberelli di natale monoporzione

(13 voti), (1) , (205)
Dessert media 4 ore 1 ora
Ingredienti: CREMA PASTICCERA CHANTILLY ALLA VANIGLIA: 300 gr di panna 60 gr zucchero a velo 200 gr di crema pasticcera 3 g di colla di pesce in fogli 1 bacca di v...
Ricetta Pagello fragolino al cartoccio

Pagello fragolino al cartoccio

(13 voti), (25)
Portata principale facile 10 min 25 min
Ingredienti: 1 pagello fragolino ( 400 gr. circa), olio extravergine d'oliva, 1 spicchio d'aglio, prezzemolo, 1 limone, sale fino. ...
Ricetta Girelle al salmone marinato allo zenzero

Girelle al salmone marinato allo zenzero

(13 voti), (1) , (411)
Antipasto facile 15 min 20 min
Ingredienti: pane per tramezzini; 200 g ricotta di bufala; 2 cucchiai di panna acida ( o di yogurt greco, altrimenti sostituire il tutto con 250 di philadelphi...
Ricetta ARRUBIOLUS - FRITTI DI FORMAGGIO

ARRUBIOLUS - FRITTI DI FORMAGGIO

(13 voti), (2) , (39)
Dessert facile 25 min 15 ore
Ingredienti: 400 g di ricotta di pecora 300 g di formaggio fresco primo sale 4 tuorli d'uovo 120 g di zucchero 220 g di semola rimacinata 2 bustine di zaffer...
Ricetta CAKE CON MELE, FIOCCHI D'AVENA E FARINA DI MIGLIO

CAKE CON MELE, FIOCCHI D'AVENA E FARINA DI MIGLIO

(13 voti), (1) , (56)
Dessert facile 30 min 50 min
Ingredienti: 240 g di farina 60 g di farina di miglio 200 g di fiocchi di avena grandi 180 g di zucchero 125 g di yogurt bianco 2 uova 60 g di olio 160 g di...
Ricetta Torta biscuit all'arancia

Torta biscuit all'arancia

(13 voti), (154)
Dessert Difficile 90 min 30 min
Ingredienti: Per preparare il pan di Spagna: 75 gr. farina 150 gr. zucchero 6 tuorli 4 albumi 25 gr. amido 1 bustina di vanillina 1 cucchiaino raso di lie...
Ricetta Lo stracchino fatto in casa

Lo stracchino fatto in casa

(13 voti), (52)
Portata principale media 15 min 5 min
Ingredienti: 8 cucchia di latte di soia 2 cucchiai rasi di farina 00 1 cucchiaio di amido di mais 1 cucchiaio di panna (ricetta originale di soia) 2 cu...


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