Petitchef

Ricetta a base di limone

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Ricetta Insalata di fagioli e frutti di mare

Insalata di fagioli e frutti di mare

Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: Per i fagioli 250g di fagioli dall'occhio 1 spicchio d'aglio 1/2 cipolla tritata i cucchiaio di mentuccia tritata 1 cucchiaio di olio e.v.o 2 cucchiai...
Ricetta Finti cantucci all'anice

Finti cantucci all'anice

 
Altro facile 40 min 232 kcal
Ingredienti: 300 g di farina 100 g di burro 65 g di zucchero 2 uova 1 cucchiaio raso di semi di anice pestati 1 cucchiaino raso di lievito scorza di un limone...
Ricetta Limonata con menta e cannella ? ???????? ?? ????? ??? ??????

Limonata con menta e cannella ? ???????? ?? ????? ??? ??????

 
senza glutine
Altro facile 15 min 75 kcal
Ingredienti: mezzo litro di acqua 5 limoni grandi 20 foglioline di menta 3 cucchiai pienissimi di miele 1 bastoncino di cannella...
Ricetta Bresaola con crema al salmone

Bresaola con crema al salmone

Portata principale facile 15 min
Ingredienti: 200g di bresaola affettata finemente 300g di salmone in scatola al naturale 60g di maionese 30g di capperi sotto sale 5 foglie di salvia 1 limone pep...
Ricetta Stufato di finocchi con i porri

Stufato di finocchi con i porri

Portata principale facile 10 min 32 min
Ingredienti: 700 g di finocchi 600 g di porri 1 scalogno 100 g di burro chiarificato 2 cucchiai di succo di limone 5 rametti di aneto sale e pepe...
Ricetta Pollo alle mele e senape

Pollo alle mele e senape

Antipasto facile 20 min 30 min
Ingredienti: ½ kg circa di petto di pollo a bocconcini 3 mele renette 30 g di cipolla 150 ml di birra chiara 200 ml di brodo vegetale caldo 2 cucchiai di olio ext...
Ricetta Spaghetti ai 5 cereali con acciughe e pangrattato

Spaghetti ai 5 cereali con acciughe e pangrattato

Portata principale facile 10 min 25 min
Ingredienti: 350 g di spaghetti ai 5 cereali 150 g di pangrattato 2 spicchi d’aglio tritato 50 g di filetti di acciughe sott’olio 2 cucchiai di scorza di limone g...
Ricetta Pinzimonio alla menta

Pinzimonio alla menta

Antipasto facile 20 min
Ingredienti: 1/2 peperone rosso 1/2 peperone giallo 2 carote 1 cetriolo 4 rapanelli 1/2 limone 1 mazzetto di menta 100 ml di olio extravergine d’oliva sale e pepe...
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Ricetta Filetti di sogliola alle spezie

Filetti di sogliola alle spezie

Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: 4 filetti di sogliola (120g cad.) 40g di burro 2 cucchiai di olio d’oliva 2 limoni 4 cucchiai di colombo sale e pepe...
Ricetta Fantasia di verdure con pere

Fantasia di verdure con pere

Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 450g di fave 700g di piselli 3 cipollotti 2 pere 140g di speck in una sola fetta 60g di uvetta sultanina 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva 120m...
Ricetta Nastri di seppia con salsa... a piacere

Nastri di seppia con salsa... a piacere

Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: una grossa seppia congelata marinata di olio limone e sale polvere di arancia Per la crema di radicchio rosso: due cespi medi di radicchio rosso ...
Ricetta Insalata in emulsione al miele

Insalata in emulsione al miele

Portata principale facile 25 min 35 min
Ingredienti: 150 g di ceci un cetriolo 10 o più pomodorini ciliegini olive al forno belle polpose cipolla di tropea 4 cucchiaini da caffè di miele il succo di me...
Ricetta Carpaccio di merluzzo affumicato

Carpaccio di merluzzo affumicato

Antipasto facile 15 min
Ingredienti: 400g di filetto di merluzzo affumicato 1 limone 50g di dolcetta 1 ravanello nero 1 mazzetto di aneto 150g di yogurt magro naturale 1 cucchiaino di ac...
Ricetta Minestrone bianco con crostini

Minestrone bianco con crostini

Portata principale media 30 min 1 ora
Ingredienti: 2 grossi porri 4 patate 700 g di cavolo bianco 400 g di fagioli bianchi di Spagna 2 rape 3 topinambour 1 finocchio 4 cuori di carciofo 1 cipolla 1 sp...
Ricetta Strufoli alla perugina

Strufoli alla perugina

Altro facile 25 min 15 min
Ingredienti: 360 g farina 4 uova 4 cucchiai di zucchero la buccia grattugiata di un limone non trattato 3/4 cucchiai di mistrà 350 g di miele millefiori 4/6 cucc...
Ricetta Petti di pollo alla griglia con senape di digione

Petti di pollo alla griglia con senape di digione

Portata principale facile 35 min 25 min
Ingredienti: 4 petti di pollo (120g) 2 cucchiai di olio d’oliva 2 limoni 2 rametti di aneto Per la salsa: 3 cucchiai di senape di digione 1 cucchiaio di zucchero...
Ricetta Insalata belga con mele e pancetta

Insalata belga con mele e pancetta

Portata principale facile 25 min 15 min
Ingredienti: 4 cespi di insalata belga 2 mele rosse 1 limone (succo) 250g di bacon a fette 5 cucchiai di olio d’oliva 3 rametti di mirto 1 mazzetto di erba cipoll...
Ricetta Scaloppine di salmone con fagiolini

Scaloppine di salmone con fagiolini

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 600g di filetto di salmone 1 dado di insaporitore al basilico 1/2 bicchiere di vino bianco 1 limone non trattato 250g di fagiolini 40g di burro monta...
Ricetta Tronchetto alla crema di ananas

Tronchetto alla crema di ananas

Altro facile 35 min 15 min
Ingredienti: 3 uova 180g di zucchero 110g di farina 500g d'ananas gelato 3,5dl di latte 50g di burro 1/2 vetro di kirsh 1/2 limone 1/2 sacchetto di vanillina 120g...
Ricetta Insalata di carciofi con sedano al pecorino

Insalata di carciofi con sedano al pecorino

Antipasto facile 30 min
Ingredienti: 1 ciuffo di sedano bianco 100 g di pecorino invecchiato 2 carciofi 1 limone (sostanza) 100 g d'insalata nuova 1/2 mela delizia 4 gherigli di noce 2 c...
Ricetta Nasello croccante con le fave

Nasello croccante con le fave

Portata principale facile 30 min 45 min
Ingredienti: 500 g di filetti di nasello surgelato 4 uova 250 g di fave surgelate 1 limone (succo) 1/2 cipolla 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva 1 rametto d...
Ricetta Uova in cocotte con verdure

Uova in cocotte con verdure

Antipasto facile 10 min 16 min
Ingredienti: 4 uova 1 porro 1 limone 2 finocchi 50 g fave fresche 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva 1cm di zenzero fresco pepe bianco sale...
Ricetta Lemon and poppy seed cake - Torta al limone e semi di papavero

Lemon and poppy seed cake - Torta al limone e semi di papavero

(1 voto), (1)
Dopo tantissimo tempo, mi sono nuovamente cimentata nella realizzazione di una ricetta dal primo libro della Hummingbird Bakery. Per inciso, nel frattempo mi sono anche comprata il secondo, Cake Days , che per il momento fa solo bella mostra di sé sull
Ricetta Cous Cous, Limone Confit, Zucchine e Alga Nori

Cous Cous, Limone Confit, Zucchine e Alga Nori

(1 voto)
In pratica col titolo vi ho dato la ricetta. Non è niente di speciale, ma è utile per prepararvi un pranzo in 8 minuti. Minuto 1. Mettere l'acqua nel bollitore e accenderlo ; tagliare 200 gr di zucchine ( 2 medie ) a dadini. Minuto 2. L


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