Petitchef

Ricetta a base di limone

4551 ricette
Ricetta Frittura di cappuccetti

Frittura di cappuccetti

Antipasto facile 10 min 10 min
Ingredienti: Seppioline Farina di riso (al posto della 00) Olio (io di mais) Limone Sale...
Ricetta Fusi di pollo croccanti al forno

Fusi di pollo croccanti al forno

Portata principale media 2 ore 40 min
Ingredienti: 10 fusi di pollo Succo e scorza di 1 limone 1 bastoncino di cannella 1 cucchiaio di semi di coriandolo 1 cucchiaio di Contec Chicken Devil SA Tec-...
Ricetta Passatelli asciutti “gluten free” con asparagi, pecorino e pesto di menta

Passatelli asciutti “gluten free” con asparagi, pecorino e pesto di menta

Portata principale media 2 ore 30 min
Ingredienti: Per i passatelli : 150 g Parmigiano Reggiano grattugiato 150 g pane grattugiato (per celiaci) 150 g uova (intere) 10 g burro (facoltativo) 10 g...
Ricetta Budino al mango

Budino al mango

 
senza glutine
Dessert facile 15 min 271 kcal
Ingredienti: 120 g di mango sciroppato a fette 80 ml di sciroppo in scatola 1 cucchiaino di succo di limone 5 g di gelatina in polvere 100 ml di acqua 60 g di...
Ricetta Pasta con polpettine e crema di patate

Pasta con polpettine e crema di patate

Portata principale facile 30 ore
Ingredienti: 2 patate Mezza cipolla 1 ciuffo di basilico Olio d'oliva 300 g di carne trita di vitello Pane in cassetta Latte Sale Cipolla liofilizzata Mez...
Ricetta Polpo affogato

Polpo affogato

Portata principale media 90 min
Ingredienti: 1 kg di polpo 1 spicchio di aglio 1 ciuffo di prezzemolo 1 limone 100 ml di olio extravergine d'oliva sale pepe...
Ricetta Crumble di mele croccante

Crumble di mele croccante

 
Dessert facile 30 min 537 kcal
Ingredienti: 4 mele golden 80 gr di zucchero di canna 1 cucchiaio di cannella Succo di 1 limone Per la copertura : 150 gr di farina (00) 100 gr di burro 5...
Ricetta Frittelle di semolino

Frittelle di semolino

Dessert media 1 ora
Ingredienti: 160 g di semolino 500 g di latte 3 cucchiai di zucchero 50 g di burro 3 uova Mezzo limone 50 g di farina Zucchero a velo vanigliato Olio di se...
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Ricetta Granita agli agrumi senza gelatiera

Granita agli agrumi senza gelatiera

Dessert facile 15 min
Ingredienti: 500 ml di succo di agrumi filtrato (pompelmo rosè, arancia, mandarino, lime, limone) 5 cucchiai di zucchero 500 ml acqua...
Ricetta Aceddi cu l’ova di pasqua

Aceddi cu l’ova di pasqua

Dessert Difficile 15 min 15 min
Ingredienti: 1kg di farina (00) 300 gr di zucchero 3 uova 1 bustina di vanillina Buccia e succo di 1 limone 1 bustina e mezzo di lievito (per dolci) 350 gr d...
Ricetta Merluzzo alle mele

Merluzzo alle mele

Portata principale media 15 min 30 min
Ingredienti: 800 g di merluzzo 1 cipolla grossa 2 mele 1 limone 1 cucchiaio di zucchero 1 cucchiaio di farina 2 cucchiaini di curry 1 bicchiere di vino bian...
Ricetta Frittelle di riso alla fiorentina

Frittelle di riso alla fiorentina

 
Dessert media 55 min 424 kcal
Ingredienti: 200 gr.Riso 1 litro Latte 50 gr di burro 50 gr Farina 2 Uova 100 gr. Uvetta ½ bicchierino da caffè di grappa (o Vinsanto) Scorza di 1 limone ...
Ricetta Sgonfiotti alle mele

Sgonfiotti alle mele

Dessert media 1 min 50 min
Ingredienti: 750 g di mele 125 g di burro (o margarina) 150 g di zucchero 200 g di farina 3 uova 2 cucchiaini di polvere lievitante (per dolci) 3 cucchiai di...
Ricetta Torta con crema bisbetica e mandorle amare

Torta con crema bisbetica e mandorle amare

 
Dessert media 1h20m 740 kcal
Ingredienti: Per la frolla : 250 gr di farina (00) 200 gr di burro salato 120 gr di zucchero a velo 2 tuorli 1 cucchiaio di acqua fredda (o latte ; se necess...
Ricetta Pollo all’americana

Pollo all’americana

Portata principale facile 2 ore 10 min
Ingredienti: 4 sovracosce di pollo Succo di 3-4 limoni 1 spicchio di aglio tritato (facoltativo) Farina 00 q.b. (per panatura) 2 manciate corn flakes sbriciola...
Ricetta Biscotti alla granella di pistacchio

Biscotti alla granella di pistacchio

 
Dessert facile 20 min 641 kcal
Ingredienti: 220 gr di farina (00) 80 gr di zucchero a velo 1 uovo 140 gr di burro 1 bustina di vanillina 3 cucchiai di granella di pistacchi (3-4) 1 cucchia...
Ricetta I taralli dolci all'ammoniaca

I taralli dolci all'ammoniaca

Dessert media 30 min 20 min
Ingredienti: 1kg di farina (00) 4 uova 200ml di olio extravergine d’oliva (dal sapore leggero) 400gr di zucchero 120ml di latte 20gr di ammoniaca (per dolci) ...
Ricetta Gâteau breton pommes et confiture de lait ​(torta bretone di mele e dulce de leche)

Gâteau breton pommes et confiture de lait ​(torta bretone di mele e dulce de leche)

Dessert media 25 min 45 min
Ingredienti: 5/6 cucchiai di dulche de leche 2 mele grandi (per me le gialle di Valtellina) 3 uova 250 g di farina 180 burro 120 g di zucchero semolato 1/2 c...
Ricetta Castagnole con farina di riso e ricotta

Castagnole con farina di riso e ricotta

Dessert media 35 min 25 min
Ingredienti: 80 g farina di riso 20 g farina (00) 250 g ricotta di mucca 2 cucchiai di zucchero 1 uovo scorza grattugiata di un limone Una manciata di gocce ...
Ricetta Straccetti al radicchio, cipollotti e carciofi

Straccetti al radicchio, cipollotti e carciofi

Portata principale media 20 min 30 min
Ingredienti: 360 g di pasta tipo straccetti all'uovo 4 cipollotti 4 carciofi 2 cespi di radicchio 1/2 limone 60 g di basilico fresco 3 spicchi d'aglio 1 cuc...
Ricetta Spaghetti di gragnano con vongole e canocchie

Spaghetti di gragnano con vongole e canocchie

Portata principale media 20 min 20 min
Ingredienti: 400 g spaghetti (possibilmente di gragnano) 500 g vongole veraci 300 g di canocchie freschissime (in alternativa code di gamberi, scampi) 4 spicchi...
Ricetta Pasticciotto galatinese

Pasticciotto galatinese

Dessert media 2 ore 20 min
Ingredienti: 500 gr farina (00) 220 gr zucchero 250 gr strutto (morbido a temperatura ambiente) 6 gr di ammoniaca 2 uova Un pizzico di sale 2 cucchiai di lat...
Ricetta Ricetta pasticciotto galatinese al cacao

Ricetta pasticciotto galatinese al cacao

Dessert media 2 ore 20 min
Ingredienti: Per la frolla : 420 gr farina (00) 220 gr zucchero 270 gr strutto (morbido a temperatura ambiente) 6 gr di ammoniaca 80 gr cacao amaro 2 uova U...
Ricetta Plumcake semi integrale con frutta secca

Plumcake semi integrale con frutta secca

 
Dessert facile 1h5m 370 kcal
Ingredienti: 100 g di farina integrale; 200 g di farina “00″; 2 uova; 150 g di zucchero; 50 ml di olio di girasole; 150 ml di latte parzialmente scremato; 1 ...


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