Petitchef

Ricetta a base di limone e olive

886 ricette
Ricetta Tortiglioni con zucchine e carciofi

Tortiglioni con zucchine e carciofi

(4 voti), (2) , (127)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 300 gr di Tortiglioni (o mezze maniche) 200 gr di zucchine 2 carciofi 50 gr di pecorino grattugiato brodo vegetale 1 ciuffo di prezzemolo 1/2 li...
Ricetta Gamberi di Sanremo Marinati al Frutto di Passione e Vodka

Gamberi di Sanremo Marinati al Frutto di Passione e Vodka

(4 voti), (1) , (73)
Antipasto media 30 min 20 min
Ingredienti: 8 Gamberi Rossi 4 Frutti della Passione Zenzero q.b. 1/2 Limone 50 ml Vodka Olio d'Oliva Extra Vergine q.b Sale q.b Pepe q.b...
Ricetta Carciofi e patate gratinati al forno.

Carciofi e patate gratinati al forno.

(4 voti), (33)
Portata principale facile 20 min 45 min
Ingredienti: 4 carciofi 3 patate medio piccole 10 olive verdi denocciolate Un cucchiaio di capperi Un cucchiaio di prezzemolo Due cucchiai di pane grat...
Ricetta Insalata di avocado con pinoli e tofu

Insalata di avocado con pinoli e tofu

(4 voti), (1) , (134)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 1 avocado 1 cucchiaio di pinoli 1/2 panetto di tofu 1/2 limone 1 scalogno 2 cucchiai di olio d'oliva extravergine 1 ciuffo di insalata riccia 1...
Ricetta Salsa verde ricetta della nonna

Salsa verde ricetta della nonna

(4 voti), (18)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 120 gr di prezzemolo 1 spicchio di aglio 1 cucchiaio di capperi sotto sale 1 uovo sodo 4 acciuga sott?olio 3 cucchiai di aceto di vino bianco i...
Ricetta Bicchierini di quinoa e pomodoro

Bicchierini di quinoa e pomodoro

(4 voti), (57)
Antipasto facile 10 min 20 min
Ingredienti: 150 g di quinoa 1 pomodoro 3 fili di erba cipollina 1/2 costa di sedano 1/2 cetriolo 2 cucchiai di succo di limone Olio extravergine d'oliva S...
Ricetta Spaghetti con foglie di vite......... di federica

Spaghetti con foglie di vite......... di federica

(4 voti), (2) , (2)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 80 gr di pasta formato lungo alcune foglie tènere della vite pecorino semi stagionato limone non trattato capperi uno spicchio d'aglio prezzemolo ol...
Ricetta cuddureddi

" cuddureddi "

(4 voti), (1) , (7)
Stuzzicherie facile 30 min 7 min
Ingredienti: 1/2 l di acqua 250 g di farina di grano duro la scorza di 1 limone 1 cucchiaio di olio d'oliva 1 cucchiaio colmo di zucchero zucchero e cannella per ...
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Ricetta Sardine fritte dell'agente immobiliare su letto di lattuga romana

Sardine fritte " dell'agente immobiliare" su letto di lattuga romana

(4 voti), (1) , (7)
Antipasto facile 30 min 30 min
Ingredienti: 1 kg di sardine fresche 100 g di farina di mais fina 1 cucchiaino da tè di Pul Biber sale il succo di un limone olio di mais per friggere 2 cespi di...
Ricetta Biscotti calabresi ( pastette)

Biscotti calabresi ( pastette)

(4 voti), (1) , (14)
Altro facile 25 min 25 min
Ingredienti: 1 kg di farina 4 uova 300 g di zucchero 200 g di olio d'oliva tipo leggero 1 bustina di ammoniaca per dolci scorza e succo di 1 limone latte q...
Ricetta Carciofini sott'olio

Carciofini sott'olio

(4 voti), (10)
Stuzzicherie facile 24 ore 10 min
Ingredienti: 2 kg di carciofini il succo di 2 limoni 1 litro e 1/2 di aceto di vino bianco 2 o 3 foglie di alloro olio extra vergine di oliva sale pepe in gr...
Ricetta Insalata di polpo gustosa

Insalata di polpo gustosa

(3 voti), (1) , (130)
Antipasto facile 2 ore 30 min
Ingredienti: 1 kg di polpi veraci 1 spicchio d'aglio un mazzetto di prezzemolo tritato 2 peperoncini 50 g di olive nere di Gaeta 2 coste di sedano 1 limone ...
Ricetta Coniglio in fricassea - ricetta facile

Coniglio in fricassea - ricetta facile

(3 voti), (1) , (254)
Portata principale facile 25 min 60 min
Ingredienti: 1 coniglio a pezzi 30 g di funghi secchi 100 g di pancetta 300 g di cipolla 200 g di vino bianco 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro 2 litri ...
Ricetta Lo spezzatino di carciofi, piselli e uova

Lo spezzatino di carciofi, piselli e uova

(3 voti), (33)
Portata principale facile 5 min 25 min
Ingredienti: 3 grossi carciofi 200gr di pisellini 1 scalogno 3 o 4 cucchiai di olio extravergine di oliva sale e pepe brodo vegetale (circa 400ml) 2 uova (an...
Ricetta Tagliatelle carciofi, salsiccia e panna

Tagliatelle carciofi, salsiccia e panna

(3 voti), (1) , (18)
Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: 2 carciofi 2 salsicce 125 ml di panna da cucina 1 cucchiaino di concentrato di pomodoro (facoltativo) 500 gr di tagliatelle fresche olio extravergine...
Ricetta Aperitivo messicano? nachos e guacamole!

Aperitivo messicano? nachos e guacamole!

(3 voti), (8)
Stuzzicherie facile 25 min 20 min
Ingredienti: 1 sacchetto di tortillas di mais olive nere denocciolate 2 pomodori freschi sour cream salsa piccante messicana formaggio morbido 1 avocado maturo 1...
Ricetta Una rosa per me, i paccheri con gamberi e rucola profumati agli agrumi!

Una rosa per me, i paccheri con gamberi e rucola profumati agli agrumi!

(3 voti), (6)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: paccheri 500 g gamberi 1 kg circa 1 mazzetto di rucola fresca 1 bicchiere di panna fatta in casa 1 spicchio d'aglio olio extravergine di oliva 1\2 bi...
Ricetta Costarelle di maiale, in bianco, in pentola a pressione

Costarelle di maiale,in bianco, in pentola a pressione

(3 voti), (1) , (4)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: almeno 10 costarelle medie 4 cucchiai di olio extravergine di oliva 3 cucchiai di misto soffritto:carota,sedano,cipolla 1 spicchio d'aglio senza bucc...
Ricetta Risotto con bocconcini d'anatra

Risotto con bocconcini d'anatra

(3 voti), (34)
Portata principale media 10 min 45 min
Ingredienti: Ingredienti per 4 persone 320 gr. di riso Carnaroli (io ho usato quello di Grumolo delle Abbadesse, presidio Slow Food: ottimo!) un petto d'anatra...
Ricetta Riso basmati e pollo agli agrumi e zafferano di dolcipensieri

Riso basmati e pollo agli agrumi e zafferano di dolcipensieri

(3 voti), (18)
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 700 grammi di petto di pollo 320 grammi di riso basmati il succo di 1/2 pompelmo rosa il succo di 1/2 limone 1 cipollotto olio estravergine d’oliva m...
Ricetta Tartare di pomodori e grana

Tartare di pomodori e grana

(3 voti), (1) , (62)
Antipasto facile 10 min
Ingredienti: 250 g di pomodori 10 olive nere o verdi olio evo sale-pepe basilico limone aceto balsamico 1 porro scaglie di Gran Soresina...
Ricetta Crema di peperoni e melanzane

Crema di peperoni e melanzane

(3 voti), (89)
Stuzzicherie facile 30 min 45 min
Ingredienti: melanzane 2 peperoni rossi 2 olio extravergine d'oliva 4 cucchiai succo e buccia di limone ½ prezzemolo tritato 1 cucchiaio paprika ½ cucchiaino...
Ricetta Filetti di persico con dadolata di pomodori

Filetti di persico con dadolata di pomodori

(3 voti), (8)
Antipasto facile 20 min 10 min
Ingredienti: 600 gr. di filetti di persico 4 pomodori ½ cipolla di Tropea oppure 1 spicchio di aglio 1 ciuffo di basilico 1 limone 2 cucchiai olio extravergine ...
Ricetta Marinature di base per il salmone affumicato

Marinature di base per il salmone affumicato

(3 voti), (8)
Portata principale facile 15 min
Ingredienti: Una spruzzata di limone Succo di limone Dill Pepe rosa in salamoia Un po 'di olio d'oliva Scorza di limone Una salsa 1 limone 1 mazzetto di aneto tri...


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