Petitchef

Ricetta a base di grano

853 ricette
Ricetta Il caffè: ad ogni uno il suo - caffè aromatizzato

Il caffè: ad ogni uno il suo - caffè aromatizzato

Altro facile 10 min
Ingredienti: 4 cucchiai colmi di caffè 5 grani di cardamomo da rompere con i denti e aprire per bene 1 cucchiaino da caffè raso di cannella 1 cucchiaino di cumino...
Ricetta Involtini di pollo con bacon alla senape

Involtini di pollo con bacon alla senape

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 650 g dipetto di pollo a fette 100 g bacon a fette sottili 1 cipolla ½ bicchiere di vino bianco 40 g di senape chiara 2 foglie di alloro 20 g di burr...
Ricetta Focaccia ai semi di zucca con pomodorini secchi

Focaccia ai semi di zucca con pomodorini secchi

Portata principale facile 60 min 20 min
Ingredienti: 550 g di farina di grano tenero 0 10 g di zucchero 340 g di acqua 12 g di olio d'oliva 12 g di lievito di birra fresco circa 10 pomodorini secchi 10 ...
Ricetta Pollo piccante alla crema di cocco

Pollo piccante alla crema di cocco

Portata principale facile 20 min 45 min
Ingredienti: 1 pollo tagliato a pezzi 50g di crema di cocco 2 noci di cocco 4 spicchi d’aglio 1 cucchiaio di zenzero fresco grattugiato 1 cucchiaio di arachidi ...
Ricetta Frittata con soia

Frittata con soia

Altro facile 30 min 30 min
Ingredienti: 3 uova un cucchiaio di lecitina di soia due cucchiai di salsa di soia 2 o 3 tazzine di latte di soia un bicchiere scarso di farina di riso un cucchia...
Ricetta Piadina ripiena di tonno e fagioli

Piadina ripiena di tonno e fagioli

Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 160 g di farina di grano tenero 60 g di semola 4 g di zucchero 10 cucchiai d'olio extravergine d'oliva o strutto 8 g di lievito di birra fresco circ...
Ricetta Carpaccio di salmone con zucchine e provolone

Carpaccio di salmone con zucchine e provolone

Portata principale facile 20 min 2 min
Ingredienti: 500g di salmone tagliato a carpaccio 300g di zucchine 100g di provolone a fette 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva 1 cucchiaino di pepe rosa in ...
Ricetta Stinco di vitello al porto

Stinco di vitello al porto

Portata principale facile 25 min 3 min
Ingredienti: 1 stinco di vitello (1,8kg circa) 250 ml di porto 4 arance non trattate 1 cucchiaio di pepe nero in grani pestato 4 rametti di mirto 5 cucchiai di ol...
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Ricetta Tonno acmarinato con le lenticchie

Tonno acmarinato con le lenticchie

Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: 400g di tranci di tonno fresco 320g di lenticchie in scatola 12 funghi champignon 2 carote medie 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva 9 cucchiai d...
Ricetta Pollo alle mele e senape

Pollo alle mele e senape

Antipasto facile 20 min 30 min
Ingredienti: ½ kg circa di petto di pollo a bocconcini 3 mele renette 30 g di cipolla 150 ml di birra chiara 200 ml di brodo vegetale caldo 2 cucchiai di olio ext...
Ricetta Anatra al pepe verde

Anatra al pepe verde

Portata principale facile 40 min 75 min
Ingredienti: 1 2kg Anatra Di 1 Bicchiere Vino Bianco Secco 40 g Burro 2 Bicchieri Brodo 1 Cipolla 1 Carota 1 Peperone Rosso Piccolo 1 Costa Sedano Prezzemol...
Ricetta Roast beef veloce

Roast beef veloce

Portata principale facile 10 min 45 min
Ingredienti: 800 g manzo sale fino pepe nero in grani salsa worcester rosmarino erbe di provenza mezzo bicchiere di olio d’oliv...
Ricetta La Pastiera di Grano Napoletana

La Pastiera di Grano Napoletana

La Pastiera, la regina della tavola di Pasqua della tradizione Partenopea.Simbolo della Primavera, ha due ingredienti che la rendono inconfondibile:L'acqua di fior d'arancio e il grano cotto. Questa che propongo è quella della mia famiglia.La Past


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