Petitchef

Ricetta a base di formaggio

1458 ricette
Ricetta Torta angelica salata con speck e cipolla

Torta angelica salata con speck e cipolla

Stuzzicherie facile 30 min 40 min
Ingredienti: Per il lievitino 135 g di farina mezzo panetto di lievito di birra 75 g di acqua Per l'impasto 400 g di farina 3 cucchiai abbondanti di formaggio grat...
Ricetta Peperoni ripieni di frittata

Peperoni ripieni di frittata

Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 2 peperoni carnosi 4 cucchiai di olio 2 uova grandi q.b. di pangrattato 2 cucchiai di formaggio grattugiato 1 ciuffetto di prezzemolo q.b. di sale e ...
Ricetta Peperoni ripieni di feta e melanzana

Peperoni ripieni di feta e melanzana

Portata principale facile 40 min 70 min
Ingredienti: 4 peperoni “corno di bue” 1 melanzana piccola 250 g di formaggio feta 1 cipolla 1 spicchio d’aglio 1 mazzetto di menta e basilico 4 fette di pane raf...
Ricetta Tortino di patate sfizioso

Tortino di patate sfizioso

Antipasto facile 45 min 1 ora
Ingredienti: 4 patate di media grandezza 2 fette di speck alte circa un dito (potete utilizzare anche una confezione di pancetta dolce a dadini) 2 fette di prosc...
Ricetta Tartare di primo sale

Tartare di primo sale

Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 300g di formaggio primo sale 2 grossi cipollotti 1 cetriolo 2 grossi pomodori maturi 1 ciuffo di coriandolo 4 ravanelli olio extravergine d’oliva sal...
Ricetta Crespelle con prosciutto e ricotta

Crespelle con prosciutto e ricotta

Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: crespelle 500 g di ricotta di pecora 200 g di prosciutto cotto 100 g di formaggio dolce parmigiano grattugiato qb sale pepe noce moscata burro bescia...
Ricetta Polenta in crosta

Polenta in crosta

Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 4 fette grandi di polenta 4 fette di mortadella tagliata spessa 4 fette di pancetta affumicata 4 fette di formaggio fontina 4 cucchiai di formaggio ...
Ricetta Ravioli al profumo di bosco

Ravioli al profumo di bosco

 
Portata principale facile 40 min 714 kcal
Ingredienti: 300 g di farina '00' 3 uova sale 300 g di funghi porcini 125 g di mascarpone 300 g di prosciutto cotto formaggio emmenthal olio extravergine d...
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Ricetta Zucchine grigliate al quartirolo

Zucchine grigliate al quartirolo

Stuzzicherie facile 15 min 5 min
Ingredienti: 2 zucchine 200g di formaggio quartirolo 1 cucchiaino di semi di sesamo 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva sale e pepe...
Ricetta Semifreddo tricolore...panna, cioccolato fondente e menta

Semifreddo tricolore...panna, cioccolato fondente e menta

Dessert facile 15 min 15 min
Ingredienti: Per il primo strato bianco : 100 g di ricotta 100 g di philadelfia 100 g di yogurt greco bello compatto 15 g amaretti sbriciolati 150 g di panna mont...
Ricetta Mousse di brie con le taccole

Mousse di brie con le taccole

Portata principale facile 35 min 20 min
Ingredienti: 300g di taccole 250 g di formaggio brie 200 g di formaggio jocca 1 spicchio d’aglio 2 dl di panna da cucina 4 fogli di colla di pesce 20 g di burro s...
Ricetta Insalata di radicchio con pompelmo e caprino

Insalata di radicchio con pompelmo e caprino

Antipasto facile 15 min
Ingredienti: 2 pompelmi rosa 3 mazzi di radicchio rosso 250g di formaggio caprino 1 falda di peperone rosso 5 cucchiai di olio extravergine d’oliva 3 cucchiai di ...
Ricetta Arrosto ripieno con wurstel

Arrosto ripieno con wurstel

Portata principale facile 35 min 85 min
Ingredienti: 800 g Fesa Di Vitello (fette Da 800 G) 2 Uova 3 Wurstel Di Maiale Grandi 2 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato 50 g...
Ricetta Insalata di patate con feta e olive

Insalata di patate con feta e olive

Portata principale facile 10 min 45 min
Ingredienti: 800 g di patate novelle 100 g di olive nere 4 pomodori perini 1 cipollotto 10 g di finocchietto selvatico 150 g di feta (formaggio) 100 g di maionese...
Ricetta Antica ricetta toscana:salviata

Antica ricetta toscana:salviata

 
Antipasto facile 16 min 316 kcal
Ingredienti: 8 uova 4 cucchiai di formaggio grattugiato Pizzico di farina Un pizzico di sale pepe Olio 2 bicchieri di latte Un sacco di salvia tritata...
Ricetta Ciambella di pere e formaggio

Ciambella di pere e formaggio

(3 voti)
Noi possiamo amare il genere umano soltanto in determinati individui concreti..... Ma mediante l'uso del pensiero e dell'immaginazione possiamo renderci pronti ad aiutare colori che hanno bisogno del nostro aiuto.... Karl Popper (1902-1994)
Ricetta Gnocchi alla Romana e Palline di semolino allo zafferano e formaggio di Giulia per MTC

Gnocchi alla Romana e Palline di semolino allo zafferano e formaggio di Giulia per MTC

Di Daniela Conosco la signora Franca da quando ero piccola: milanese, elegante, mamma a tempo pieno di 4 figli (di cui 3 maschi), padrona di casa perfetta e ottima cuoca. Questa è l'immagine che ho in mente da srmpre e devo dire che le (poche!!) ricette
Ricetta Straccietti di maiale con zucchine e formaggio

Straccietti di maiale con zucchine e formaggio

Questo è un buonissimo piatto unico con carne e verdure, una mia ricetta estemporanea... e come al solito ometto le quantità... regolatevi in base alle persone che lo mangeranno ;) Mettete in una padella olio evo con aglio a pezzi, poi aggiungete le


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