Ingredienti: PER LA PASTA 300 grammi di farina 00 -150 grammi di burro leggermente salato latte intero PER FARCIA 3 uova 400 grammi di asparagi 150 grammi di...
Ingredienti: 100 g. di farina 00 (#405) 100 g. di farina Manitoba 125 g. di latte tiepido; 50 g. di zucchero; 25 g. di burro; un pizzico di sale. Oppure: 125...
Ingredienti: pastella per crepes 500 g di besciamella 300 g di zucchine 50 g di grana grattugiato 30 g di burro fuso per condire 30 g di burro per le zucchine...
Ingredienti: Per la sfoglia: 200 g di farina 00 2 uova Per la besciamella: 1 lt di latte 70 gr di burro 70 gr di farina 00 un pizzico di sale noce moscata qb...
Ingredienti: Pasta frolla: 200g di farina Per frolla Molino DallaGiovanna 80 g di zucchero a velo A.R.P.A Lieviti 2 uova 100g di burro 1 pz di sale Crema...
Ingredienti: 100g di zucchero; -130g di burro; 3 tuorli; 180g di maizena; 120g di farina; 1 cucchiaino di lievito; 1/2 cucchiaino di bicarbonato; 1pizzico di...
Ingredienti: -350g di Paccheri di Gragnano della Fabbrica della - Pasta di Gragnano 1/2 cipolla bianca 1 barottino di panna da cucina 2 cucchiai di Pesto di...
Ingredienti: 1 cespino piccolo di insalata belga un pezzetto di gorgonzola dolce brodo vegetale q.b 1 noce burro un pezzettino cipolla bionda 60 gr riso...
Ingredienti: per la pasta frolla: 300 g farina per dolci 3 tuorli 200 g burro 100 g zucchero 1 bustina vanillina 1 fialetta di rum sale per la crema: 200 g...
Ingredienti: 225 g di farina 00 50 g di cacao amaro in polvere 16 g di baking (una bustina di lievito chimico) 110 g di zucchero di canna grezzo 120 g di...
Ingredienti: 320 g di riso 200 g di verza 1 cipolla olio e.v.o. 2 bustine di zafferano ½ bicchiere di vino bianco brodo vegetale sale burro parmigiano grattugiato
Ingredienti: Riso di 300g (I 320) 250 g di mozzarella 100 g di prosciutto cotto (I 120) 3/4 del brodo vegetale (I 1 litro) 1 bustina di zafferano Olio Burro Sale
Ingredienti: 400 g Farina 100 g Zucchero 120 g Burro morbido 2 Uova 50 g Latte 1 bustina Lievito buccia grattugiata di 1 Limone 1 Tuorlo Zucchero in Granella
Ingredienti: 200 g di taralli pugliesi con semi di finocchio 200 g di formaggio fresco spalmabile 100 g di finocchiona 50 g di parmigiano 40 g di burro erba...
Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisée 2 baccelli di vaniglia 500 ml di latte intero 325 ml di panna fresca liquida 2 uova + 2 tuorli 210 g di zucchero semolato...
Ingredienti: 250 g farina anti grumi 200 g zucchero scorza di 1 arancia succo di 1 arancia 50 ml latte 50 ml burro fuso 1 bustina di levito per dolci gocce...
Ingredienti: 1) 160 g di burro 260 g di farina Molino Chiavazza 140 g di amido o di amido Molino Chiavazza 120 g di zucchero 2 uova 1 cucchiaino di lievito in...
Ingredienti: 150 g di cioccolato fondente 200 g di zucchero 100 g di burro morbido 300 g di farina 120 g di yogurt bianco 80 g di latte 3 uova 1 bustina di...
Ingredienti: 800 g di petto di tacchino in una sola fetta 1 bicchiere di vino bianco sale pepe nero 1 cipolla di media grandezza 2 carote sedano 4 cucchiai di...
Ingredienti: 120 g di farina di tapioca 110 g di amido di riso 220 g di farina di riso glutinoso 65 g di fecola di patate 7 g di xantano 1 bustina di vanillina...
Ingredienti: Una salsa bianca Piano di manzo Funghi misti Cipolla Carni macinate Sale 100 g di farina Un litro di latte 100 g di burro Noce moscata Un pizzico...
Ingredienti: 150 g di pane raffermo 80 g di amaretti 500 ml di latte 2 uova 90 g di burro 50 g di zucchero 30 g di pinoli 70 g di uva sultanina 30 g di cacao...
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