Petitchef

Ricetta a base di burro

8832 ricette
Ricetta Crostatine ricotta e pinoli

Crostatine ricotta e pinoli

(3 voti), (305)
Snack facile 25 min 907 kcal
Ingredienti: 200g di farina 100g di burro 50 g di zucchero a velo 2 tuorli acqua q.b. 1 stecca di vaniglia 1 limone 400 g di ricotta 100 g di pinoli 100...
Ricetta Mousse di amaretti e crema al pistacchio

Mousse di amaretti e crema al pistacchio

(3 voti), (1) , (125)
Dessert facile 2 ore 15 min
Ingredienti: Per la base: 200 g di amaretti 60 g di burro 2 cucchiai di zucchero di canna Tritate con il mixer gli amaretti con lo zucchero di canna unirlo a...
Ricetta Torta salata asparagi e taleggio val biandino di dolcipensieri

Torta salata asparagi e taleggio val biandino di dolcipensieri

(3 voti), (12)
Portata principale media 18 min 30 min
Ingredienti: PER LA PASTA 300 grammi di farina 00 -150 grammi di burro leggermente salato latte intero PER FARCIA 3 uova 400 grammi di asparagi 150 grammi di tal...
Ricetta Buondi'

Buondi'

(3 voti), (2)
Altro facile 11 min 35 min
Ingredienti: 200 g di farina 00 200 g di manitoba 130 g di zucchero 70 g di burro con un pizzico di sale 25 g di lievito di birra 2 uova la buccia di un limone ar...
Ricetta Cannelloni di crepes con zucchine

Cannelloni di crepes con zucchine

(3 voti), (1) , (131)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: pastella per crepes 500 g di besciamella 300 g di zucchine 50 g di grana grattugiato 30 g di burro fuso per condire 30 g di burro per le zucchine...
Ricetta Risotto nero di seppia e foie gras / black ink squid and foie gras risotto

Risotto nero di seppia e foie gras / black ink squid and foie gras risotto

(3 voti), (7)
Portata principale facile 15 min 30 min
Ingredienti: -Brodo di pesce (o acqua salata): 500 g Seppie precotte: 125 g (usato una porzione surgelata che la mamma aveva preparato cucinando le seppie nel lor...
Ricetta Crostata con crema chantilly e fragole

Crostata con crema chantilly e fragole

(3 voti), (10)
Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: Pasta frolla: 200g di farina Per frolla Molino DallaGiovanna 80 g di zucchero a velo A.R.P.A Lieviti 2 uova 100g di burro 1 pz di sale Crema chantill...
Ricetta I biscotti (argentini) piu' buoni del mondo

I biscotti (argentini) piu' buoni del mondo

(3 voti), (4)
Altro facile 15 min 10 min
Ingredienti: 100g di zucchero; -130g di burro; 3 tuorli; 180g di maizena; 120g di farina; 1 cucchiaino di lievito; 1/2 cucchiaino di bicarbonato; 1pizzico di sal...
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Ricetta Paccheri con pesto di pistacchi e mandorle

Paccheri con pesto di pistacchi e mandorle

(3 voti), (7)
Antipasto facile 10 min 20 min
Ingredienti: -350g di Paccheri di Gragnano della Fabbrica della - Pasta di Gragnano 1/2 cipolla bianca 1 barottino di panna da cucina 2 cucchiai di Pesto di Pistac...
Ricetta Risottino indivia belga e gorgonzola

Risottino indivia belga e gorgonzola

(3 voti), (2) , (41)
Portata principale facile 30 min 546 kcal
Ingredienti: 1 cespino piccolo di insalata belga un pezzetto di gorgonzola dolce brodo vegetale q.b 1 noce burro un pezzettino cipolla bionda 60 gr riso sup...
Ricetta Risotto con tonno e zafferano

Risotto con tonno e zafferano

(3 voti), (14)
Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: 370 gr di riso aromatico Apollo (Margara) 2 scatolette da 160 gr di tonno al naturale una noce di burro olio extravergine di oliva mezzo bicchiere di...
Ricetta Millefoglie alle fragole

Millefoglie alle fragole

(3 voti), (6)
Dessert facile 15 min 25 min
Ingredienti: 2 rotoli pasta sfoglia zucchero a velo burro di cacao in polvere( io burro fuso) per la crema leggera 1 cestino fragole ml.250 panna fresca 75 g zuc...
Ricetta Crostata di mele e mascarpone

Crostata di mele e mascarpone

(3 voti), (5)
Dessert facile 15 min 35 min
Ingredienti: per la pasta frolla 300 g farina per dolci 3 tuorli 200 g burro 100 g zucchero 1gd bustina vanillina 1g fialetta di rum sale per la crema 200 g ...
Ricetta Muffin al cioccolato su base di quelli di montersino

Muffin al cioccolato su base di quelli di montersino

(3 voti), (7)
Dessert facile 15 min 25 min
Ingredienti: 225 g di farina 00 50 g di cacao amaro in polvere 16 g di baking (una bustina di lievito chimico) 110 g di zucchero di canna grezzo 120 g di cioccola...
Ricetta Risotto allo zafferano con la verza

Risotto allo zafferano con la verza

(3 voti), (1) , (13)
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 320 g di riso 200 g di verza 1 cipolla olio e.v.o. 2 bustine di zafferano ½ bicchiere di vino bianco brodo vegetale sale burro parmigiano grattugiato...
Ricetta Risotto giallo gratinato alla mozzarella

Risotto giallo gratinato alla mozzarella

(3 voti), (198)
Portata principale facile 10 min 15 min
Ingredienti: Riso di 300g (I 320) 250 g di mozzarella 100 g di prosciutto cotto (I 120) 3/4 del brodo vegetale (I 1 litro) 1 bustina di zafferano Olio Burro...
Ricetta Bensone modenese: ricetta bimby

Bensone modenese: ricetta bimby

(3 voti), (1) , (4)
Altro facile 20 min 30 min
Ingredienti: 400 g Farina 100 g Zucchero 120 g Burro morbido 2 Uova 50 g Latte 1 bustina Lievito buccia grattugiata di 1 Limone 1 Tuorlo Zucchero in Granella...
Ricetta La torta sacher per bambini

La torta sacher per bambini

(3 voti), (6)
Dessert facile 25 min 20 min
Ingredienti: 200 g di burro 4 cucchiai di zucchero 4 uova intere 170 g di cioccolato fondente per la preparazione di pan di spagna e altri 200 g di cioccolato per...
Ricetta Flan patissier o torta flan

Flan patissier o torta flan

(3 voti), (1) , (13)
Dessert facile 25 min 45 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisée 2 baccelli di vaniglia 500 ml di latte intero 325 ml di panna fresca liquida 2 uova + 2 tuorli 210 g di zucchero semolato 85...
Ricetta Torta al limone mulino bianco

Torta al limone mulino bianco

(3 voti), (4)
Altro facile 20 min 45 min
Ingredienti: 1) 160 g di burro 260 g di farina Molino Chiavazza 140 g di amido o di amido Molino Chiavazza 120 g di zucchero 2 uova 1 cucchiaino di lievito in polv...
Ricetta Torta morbida senza glutine con cioccolato e pere

Torta morbida senza glutine con cioccolato e pere

(3 voti), (10)
Dessert facile 1 ora 878 kcal
Ingredienti: 150 g di cioccolato fondente 200 g di zucchero 100 g di burro morbido 300 g di farina 120 g di yogurt bianco 80 g di latte 3 uova 1 bustina di lievit...
Ricetta La nutella al pistacchio

La nutella al pistacchio

(3 voti), (3)
senza glutine
Altro facile 35 min 1000 kcal
Ingredienti: 80 g di pistacchi 100 g di zucchero 70 g di burro 100 g di cioccolato bianco 100 ml di latte...
Ricetta Reginelle: biscotti con il cimino o biscotti con la giuggiulena

Reginelle: biscotti con il cimino o biscotti con la giuggiulena

(3 voti), (4)
Altro facile 20 min 30 min
Ingredienti: 120 g di farina di tapioca 110 g di amido di riso 220 g di farina di riso glutinoso 65 g di fecola di patate 7 g di xantano 1 bustina di vanillina ...
Ricetta Coquilles saint-jacques à la bretonne, capesante alla bretone

Coquilles saint-jacques à la bretonne, capesante alla bretone

(3 voti), (4)
Portata principale facile 10 min 40 min
Ingredienti: 8 capesante 1 scalogno 150 g di mollica di pane 100 g di burro 1 bicchiere di vino bianco secco prezzemolo tritato pangrattato sale e pepe...


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