Petitchef

Ricetta a base di burro

8832 ricette
Ricetta Palline di cocco

Palline di cocco

(4 voti), (1) , (12)
Altro facile 30 min 15 min
Ingredienti: 200 g di cocco grattugiato 100 g di panna fresca 50 g di cacao amaro in polvere 70 g di burro 70 g di zucchero a velo Per la copertura 200 g di cioc...
Ricetta Treccia dolce al latte

Treccia dolce al latte

(4 voti), (4)
Altro facile 2 ore 1 min
Ingredienti: 300 g di latte parzialmente scremato 50 g burro 20 g di lievito di birra 60 g di zucchero 550 g di farina 0 un pizzico di sale per decorare: granella...
Ricetta Torta di mele e uva fragola

Torta di mele e uva fragola

(4 voti), (41)
Dessert facile 30 min 40 min
Ingredienti: 1 kg di mele Acini di uva fragola q.b. 5 amaretti sbriciolati 1 cucchiaio di cacao dolce 1/4 cucchiaino di cannella 4 tuorli 4 albumi montati a...
Ricetta Cioccolatini Raffaello al Cocco e al Pistacchio

Cioccolatini Raffaello al Cocco e al Pistacchio

(4 voti), (7)
Dessert facile 15 min 15 min
Ingredienti: Per il guscio esterno: 8 wafer alla vaniglia 50 g cioccolato bianco 8 mandorle pelate Per la crema alla vaniglia: 100 g di cioccolato bianco 5...
Ricetta Ravioli di pere e pecorino di pienza

Ravioli di pere e pecorino di pienza

(4 voti), (6)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 150 g di farina 50 g di semola rimacinata 2 uova intere un cucchiaino d'olio extravergine un pizzico di sale per il ripieno : una grossa pera qualc...
Ricetta Torta mummia

Torta mummia

(4 voti), (28)
Dessert facile 30 min 40 min
Ingredienti: 230 g. di zucchero 3 uova intere 180 g. di farina 180 g. di burro o margarina 50 g. di cacao amaro 6 cucchiai di latte 1 bustina di lievito Pan ...
Ricetta Lonza di maiale con castagne

Lonza di maiale con castagne

(4 voti), (24)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 700 gr di lonza di maiale mezza cipolla 1 spicchio di aglio 1 tazzina di rum 1 tazzina di vino bianco secco 300 gr di castagne lessate e sbucciate ol...
Ricetta Zuppa di farro con zucca e patate

Zuppa di farro con zucca e patate

(4 voti), (1) , (26)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 250 gr di farro 500 gr di zucca già pulita 150 gr di patate già sbucciate 1 cipolla abbondante brodo vegetale 30 gr di burro sale peperoncino...
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Ricetta Pennette al forno con zucchine e besciamella

Pennette al forno con zucchine e besciamella

(4 voti), (21)
Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: 400 g di mezze penne 4 grosse zucchine 500 g di pomodori tondi uno spicchio d'aglio una piccola cipolla sale e pepe parmigiano grattugiato olio extra...
Ricetta Torta ciocco menta

Torta ciocco menta

(4 voti), (1) , (7)
Dessert facile 25 min 45 min
Ingredienti: 10 cucchiai stracolmi di sciroppo di menta 3 uova di gallina che razzola 150 g zucchero 250 g farina un pizzico di sale 1 bustina di lievito per do...
Ricetta Calamari alla birra con sformatino di zucca

Calamari alla birra con sformatino di zucca

(4 voti), (36)
Portata principale facile 1 ora 80 min
Ingredienti: 500 g calamari 1 cipolla rossa di Tropea 80 g birra bionda 1 cucchiaino semi di senape pestati olio e.v.o. sale pepe nero alloro aglio...
Ricetta Krapfen (o bomboloni)

Krapfen (o bomboloni)

(4 voti), (16)
Stuzzicherie facile 30 min 20 min
Ingredienti: 500 g di farina 00 10 g di lievito di birra secco per panetteria 3 uova + 2 tuorli 80 g di burro fuso tiepido 50 ml + 50 ml di acqua tiepida 100 g di...
Ricetta La torta monterossina (a modo mio) e carlo

La torta monterossina (a modo mio) e carlo

(4 voti), (17)
Portata principale media 30 min 25 min
Ingredienti: Pasta frolla secondo Knam 75 gr di zucchero 75 gr di burro 150 gr di farina 00 un pizzico di sale 1 uovo piccolo 3 gr di lievito un punta di vaniglia ...
Ricetta Zuppa di cipolle alla francese, ovvero soupe à l'onion

Zuppa di cipolle alla francese, ovvero soupe à l'onion

(4 voti), (24)
Portata principale facile 30 min 5 min
Ingredienti: 6/8 cipolle normale grandezza 50 g di burro 2 cucchiai di farina 1 litro di brodo sale e pepe pane casalingo abrustolito formaggio gruviera da grattu...
Ricetta Torta umida al cioccolato, mandorle e pere

Torta umida al cioccolato, mandorle e pere

(4 voti), (17)
Dessert facile 30 min 40 min
Ingredienti: 3 uova 150 gr di burro 100 gr di zucchero 4 pere 180 gr di cioccolato fondente 60 gr di mandorle 180 gr di farina 00 25 gr di cacao amaro mezza busti...
Ricetta Cornetti integrali al miele con lievito naturale

Cornetti integrali al miele con lievito naturale

(4 voti), (20)
Altro facile 35 min 20 min
Ingredienti: 300 g di farina al alto contenuto in glutine 100 g di farina di farro 100 g di farina di grano saraceno 40 g di zucchero integrale 2 cucchiai di miel...
Ricetta Crumble salato delle due sorelle

Crumble salato delle due sorelle

(4 voti), (21)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 1 zucchina 1 melanzana 2 carote 1 dado vegetale 50 g pan grattato una manciata di timo 30 g formaggio grattugiato 50 g burro sal...
Ricetta Pangoccioli....i panini al latte con gocce di cioccolato

Pangoccioli....i panini al latte con gocce di cioccolato

(4 voti), (1) , (10)
Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 500 gr di farina manitoba 1 cubetto di lievito di birra fresco 250 gr di latte intero 60 gr zucchero 1 uovo intero 1 tuorlo d'uovo 50 gr di burro 10 ...
Ricetta Crostata friabile al cacao con crema di pere

Crostata friabile al cacao con crema di pere

(4 voti), (18)
Dessert facile 40 min 55 min
Ingredienti: 200 g di farina 00 100 g di fecola di patate 100 g di zucchero 100 g di burro 20 g di cacao amaro 1 uovo 2 cucchiai di acqua ghiacciata 1 presa di s...
Ricetta Torta al pistacchio con trionfo di fragoline e crema chantilly per il mio amore

Torta al pistacchio con trionfo di fragoline e crema chantilly per il mio amore

(4 voti), (6)
Dessert facile 20 min 10 min
Ingredienti: 200 g di farina 100 g di burro 200 g di pistacchio di Bronte 4 uova 160 g di zucchero 1 bustina di lievito per dolci Un pizzico di sale...
Ricetta Colomba pasquale al cioccolato

Colomba pasquale al cioccolato

(4 voti), (11)
Dessert facile 25 min 45 min
Ingredienti: 250 g di farina 6 uova 250 g di zucchero 300 g di cioccolato fondente 250 g di burro 1/2 bicchiere di latte 2 cucchiaini di caffè solubile PER LA GLA...
Ricetta Mousse al limone

Mousse al limone

(4 voti), (15)
Altro facile 30 min 35 min
Ingredienti: Per la mousse : 100 g di burro 225 g di zucchero 3 uova 1 tuorlo 150 ml di succo di limone buccia grattuggiata di 3 limoni 400 ml di panna fresca 4 cu...
Ricetta Mini croissant al cioccolato bianco con cremina al mascarpone

Mini croissant al cioccolato bianco con cremina al mascarpone

(4 voti), (2) , (16)
Altro facile 20 min 25 min
Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia pronta 1 tavoletta di cioccolato bianco un paio di cucchiai di latte scremato 200 g mascarpone 50 g zucchero semolato 10 g ...
Ricetta Pabassinas

Pabassinas

(4 voti), (9)
Dessert Difficile 20 min 15 min
Ingredienti: 500 g di farina 1 bicchiere di acquavite 50 g di zucchero 50 g di strutto un pizzico di sale zucchero a velo olio per friggere mezzo bicchiere di vern...


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