Petitchef

Ricetta a base di burro

8306 ricette
Ricetta Pappardelle su fonduta di taleggio, con carciofi e salsiccia dello zolio

Pappardelle su fonduta di taleggio, con carciofi e salsiccia dello zolio

(17 voti) , (235)
Portata principale media 30 min 15 min
Ingredienti: 250 g Pappardelle all’uovo 180 g Taleggio DOP 250 ml Latte fresco intero 250 g Salsiccia 2 carciofi (con spine della sardegna) 120 g burro chiar...
Ricetta Biancomangiare ai gamberoni e asparagi

Biancomangiare ai gamberoni e asparagi

(17 voti) , (52)
Antipasto media 30 min 25 min
Ingredienti: 350 g gamberoni (io ho usato gamberi rossi) 400-500 ml latte di mandorle al naturale (senza zucchero) 300 g di asparagi 15 ml colatura di alici di Cet...
Ricetta Baghrir (o crêpes mille trous o tighrifine)

Baghrir (o crêpes mille trous o tighrifine)

(17 voti) , (96)
Dessert media 40 min 20 min
Ingredienti: Per l’impasto: 1 1/2 cups di semola rimacinata 1 1/2 cups di farina 1 tbsp (cucchiaio) di zucchero 1 tsp (cucchiaino) di sale 1 tsp (cucchiaino) ...
Ricetta Brownies al torrone

Brownies al torrone

(17 voti) , (3) , (70)
Dessert facile 20 min 25 min
Ingredienti: 200 gr di torrone 200 gr di burro 150 gr di zucchero 75 gr di farina 4 uova...
Ricetta Torta al cioccolato doppia cottura

Torta al cioccolato doppia cottura

(17 voti) , (1) , (123)
Dessert media 50 min 391 kcal
Ingredienti: 125 gr cioccolato 125 gr zucchero 100 gr burro 60 gr farina 3 uova 3 cucchiai di latte 1 pizzico di sale....
Ricetta Torte rovesciata alle pesche e purea di albicocche

Torte rovesciata alle pesche e purea di albicocche

(17 voti) , (3) , (396)
Dessert media 30 min 40 min
Ingredienti: 2 pesche 50 gr di mandorle 100 gr di zucchero per il caramello 150 gr di albicocche 100 gr di burro 250 gr di farina autolievitante 100 gr di ...
Ricetta Torta alle pesche sciroppate

Torta alle pesche sciroppate

(17 voti) , (1) , (215)
Dessert Difficile 50 min 40 min
Ingredienti: Per la frolla: 250 g di farina manitoba Rosignoli Molini; 2 tuorli e un albume; 100 gi zucchero; 100 d burro; un pizzico di sale; un pizzico di lievit...
Ricetta Arancini al sugo, ricetta catanese

Arancini al sugo, ricetta catanese

(17 voti) , (14)
Portata principale facile 20 min 35 min
Ingredienti: 1 chilo di riso 2 dadi di carne 600 g di muscolo di manzo 50 g di burro 100 g di parmigiano grattugiato 30 g circa di pecorino grattugiato 1 cipoll...
Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Ricetta Torta elvezia rivisitata di luca montersino

Torta elvezia rivisitata di luca montersino

(17 voti) , (4) , (87)
Dessert Difficile 3 ore 30 min
Ingredienti: Per la dacquoise alle mandorle: 400 g di albumi 250 g di zucchero semolato 375 g di farina di mandorle 275 g di zucchero semolato 100 g di farina...
Ricetta Cheesecake ai mirtilli

Cheesecake ai mirtilli

(17 voti) , (2) , (145)
Dessert media 30 min 50 min
Ingredienti: 250 g mascarpone 250 g philadephia 3 uova 100 g zucchero 200 g biscotti tipo digestive 110 g burro 100 g mirtilli (freschi o surgelati) 200 g m...
Ricetta Sformato con broccoli e zucchine

Sformato con broccoli e zucchine

(17 voti) , (3) , (167)
Portata principale media 45 min 15 min
Ingredienti: 360 g di anelletti 2 porri 300 g di cime di broccoli 3 zucchine 100 g parmigiano grattugiato ( o pecorino se lo preferite) ½ l di besciamella...
Ricetta Filetto di cervo al ginepro con cavolfiore gratinato

Filetto di cervo al ginepro con cavolfiore gratinato

(17 voti) , (1) , (82)
Portata principale media 30 min 30 min
Ingredienti: Ingredienti per il filetto (per 2 persone): 1 filetto intero di cervo una noce di burro vino bianco 5 bacche di ginepro sale Ingredienti per i...
Ricetta Fegato alla veneziana delizioso

Fegato alla veneziana delizioso

(17 voti) , (1) , (161)
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 500 gr di fegato di vitello tagliato a striscioline 2 cipolle rosse tipo tropea 80 gr di olio extravergine di oliva 30 gr di aceto di vino bianco ...
Ricetta Torta soffice di banane

Torta soffice di banane

(17 voti) , (3) , (126)
Dessert facile 30 min 40 min
Ingredienti: 120 gr farina 120 gr fecola 100 gr burro 120 gr di zucchero 2 banane mature 3 uova 1 bicchierino di maraschino o mezzo bicchiere di latte mez...
Ricetta Sformatini di patate e carote

Sformatini di patate e carote

(17 voti) , (489)
Antipasto facile 1 h 5 m 197 kcal
Ingredienti: 6 patate piccole 6 carote 3 uova 70 g di burro fuso 2 cucchiai di grana padano 1-2 cucchiai di farina se necessario sale pepe noce moscata ...
Ricetta Snack riso soffiato e cioccolato

Snack riso soffiato e cioccolato

(17 voti) , (1) , (27)
senza glutine
Dessert facile 30 min 166 kcal
Ingredienti: 200 g cioccolato al latte 50 ml circa panna fresca (o latte) 1 noce di burro 80 g circa riso soffiato...
Ricetta Cheesecake Fredda al Limone

Cheesecake Fredda al Limone

(17 voti) , (3) , (468)
Dessert facile 3 ore 16 min
Ingredienti: Per la Base: 150 g di biscotti secchi 75 g di burro non completamente fuso 1/2 cucchiaio abbondante di miele Per la Crema: 500 g di ricotta vac...
Ricetta Crepes con le melanzane

Crepes con le melanzane

(17 voti) , (49)
Antipasto facile 30 min 30 min
Ingredienti: 3uova 120 g farina 250 ml latte 20 g burro fuso un pizzico di sale mozzarella 2-3 piccole salsa di pomodoro quanto basta 2 melenzane piccole olio di ...
Ricetta Tortino di patate con spinaci e uova

Tortino di patate con spinaci e uova

(16 voti) , (351)
Antipasto facile 55 min 724 kcal
Ingredienti: 500 g di patate 100 g di parmigiano reggiano grattugiato 130 g di burro 4 uova sode salsa besciamella 500 ml di latte 400 g di spinaci sale pe...
Ricetta Pastel del diablo

Pastel del diablo

(16 voti) , (2) , (208)
Dessert facile 50 min 25 min
Ingredienti: 50 g di cacao amaro 100 g di zucchero di canna 250 g d'acqua bollente 120 g di burro morbido 150 g di zucchero 220 g di farina 2 uova 1 cucchia...
Ricetta Vitello al pepe verde con vellutata di latte

Vitello al pepe verde con vellutata di latte

(16 voti) , (3) , (467)
Portata principale facile 3 ore 15 min
Ingredienti: 2 bistecche di vitello 2 confezioni di vellutata di latte da 100ml pepe verde 1 noce di burro 1/2 bicchiere di rum 1 bicchiere di latte...
Ricetta Brownie Cheesecake

Brownie Cheesecake

(16 voti) , (234)
Dessert facile 20 min 30 min
Ingredienti: Per la base brownie : 3 uova 60 g burro 160 ml olio di semi di girasole 150 g zucchero 170 g zucchero di canna 280 g farina (00) 50 g cacao ama...
Ricetta Pardule di ricotta, un dolce caratteristico della Sardegna

Pardule di ricotta, un dolce caratteristico della Sardegna

(16 voti) , (373)
Dessert media 30 min 30 min
Ingredienti: Per l'impasto : 1 kg ricotta preferibilmente di pecora 200 g zucchero 4 tuorli d' uovo 2 bustine di zafferano Scorza di 1 arancia bio (e/o u...
Ricetta I befanini

I befanini

(16 voti) , (1) , (122)
Dessert media 1 h 15 m 471 kcal
Ingredienti: 500 gr di farina bianca 300 gr di zucchero 25 gr di zucchero vanigliato 200 gr di burro o margarina 2 uova 1 bustina di lievito in polvere 1 piz...


Ricette

Pianificatore di menu
Petitchef ti consente di pianificare in anticipo il menu giornaliero o quello settimanale

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Domanda del giorno
Quante volte a settimana mangi pesce ?
Vota