Petitchef

Ricetta a base di burro

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Ricetta Millefoglie alle pesche sciroppate con anello di crumble

Millefoglie alle pesche sciroppate con anello di crumble

Dessert facile 70 min 50 min
Ingredienti: Per la base: 3 rotoli di pasta foglia Zucchero a velo Per la farcia: 1,5 l di latte intero 10 tuorli 250 g di zucchero 187 g di farina 2 fogli di col...
Ricetta Chees cake ai frutti di bosco - monoporzione

Chees cake ai frutti di bosco - monoporzione

Dessert facile 60 min 60 min
Ingredienti: 200 g di formaggio morbido tipo philadelphia 300 ml di panna 50 g di zucchero La scorza grattuggiata di un limone 200 g biscotti al cacao 30 g di cor...
Ricetta Ravioli di mele ( fiorellini di mele)

Ravioli di mele ( fiorellini di mele)

Altro facile 30 min 10 min
Ingredienti: Per la pasta: 300 g di farina 3 uova Per il ripieno 1 uovo 2 mele cotte 150 g di ricotta fresca 2 cucchiai di pangrattato 2 cucchiai di parmigiano gr...
Ricetta Antica torta di pane e frutta secca delle valli occitane

Antica torta di pane e frutta secca delle valli occitane

Dessert facile 40 min 30 min
Ingredienti: 150 g di pane raffermo 1/2 l di latte 3 uova 50 g di burro 100 g di zucchero 50 g di uvetta 3-4 fichi secchi 100 g di nocciole 100 g di noci 1 pera 8...
Ricetta Tagliatelle di crepes con salsa alle fragole!

Tagliatelle di crepes con salsa alle fragole!

 
Portata principale facile 40 min 472 kcal
Ingredienti: 110g di farina 2 uova 2 cucchiai di burro fuso 250ml di latte 1 cucchiaio di zucchero per la salsa: fragole q.b. zucchero 1 goccino di latte...
Ricetta Torta di mele....e granella di nocciole!!!

Torta di mele....e granella di nocciole!!!

Altro facile 15 min 35 min
Ingredienti: 150g di farina 150g di zucchero 1 uovo intero e 1 tuorlo 1 bustina di zucchero vanigliato 1 buccia di limone gratt. 1 pizzico di sale mezzo bicchiere...
Ricetta Ciambella viennese

Ciambella viennese

 
Dessert facile 1h20m 735 kcal
Ingredienti: 300 ml latte 100 g burro fuso 2 uova leggermente sbattute 1 bustina di vanillina 800 g farina 160 g zucchero 100 g far mandorle 1 bustina di lievito ...
Ricetta Crostata ai pistacchi tm31

Crostata ai pistacchi tm31

Dessert facile 60 min 50 min
Ingredienti: Per il ripieno: 1/2 l di latte 5 tuorli 100 g di zucchero 30 g di cedro candito a cubetti 100 g di pistacchi non salati 1 cucchiaio di maraschino 40 g...
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Ricetta I classici saltimbocca alla romana

I classici saltimbocca alla romana

Portata principale facile 25 min 4 min
Ingredienti: 4 fettine di magatello di vitello 8 fette sottili di prosciutto di parma 40 g di burro 8 foglie di salvia sale e pepe q.b. mezzo bicchiere di vino ...
Ricetta Ciambella cacao e amaretti

Ciambella cacao e amaretti

Dessert facile 25 min 45 min
Ingredienti: 300g di farina 100g di burro 150g di zucchero 3 uova 1/2 bicchiere di latte 100g di amaretti sbriciolati 3 cucchiai di cacao 1 bustina di lievito...
Ricetta Girandola allo yogurt

Girandola allo yogurt

Dessert facile 30 min 40 min
Ingredienti: 500 g di farina 150 g di zucchero 2 vasetti di yogurt da 125 g ognuno 1 uovo 130 g di burro una bustina di lievito per dolci se necessario: poco la...
Ricetta Ferrazzuoli alla d'anzi

Ferrazzuoli alla d'anzi

Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 500 g di Ferrazzuoli o pasta lunga 6 cipolle di Tropea olio d'oliva 30 g di burro parmigiano pepe...
Ricetta Crumble di mele con pepe e cannella

Crumble di mele con pepe e cannella

Dessert facile 35 min 25 min
Ingredienti: mele: 4 farina bianca : 100 g farina integrale: 50 g fiocchi d'avena: 30 g zucchero integrale di canna: 80 g burro salato: 70 g cannella pepe ...
Ricetta Quiche con zucchine, speck e brie al profumo di menta

Quiche con zucchine, speck e brie al profumo di menta

Portata principale facile 50 min 30 min
Ingredienti: Pasta brisee : 200 g di farina 80 g di burro 1 uovo 20 g d'acqua fredda 5 g di sale qualche fogliolina di menta Quiche zucchine, speck e menta: 800 g...
Ricetta Che fico!!!...sformatini di parmigiano con fichi spadellati.

Che fico!!!...sformatini di parmigiano con fichi spadellati.

Dessert facile 35 min 35 min
Ingredienti: 300 ml di latte 50 g di burro 30 g di farina 100 g di parmigiano grattugiato 2 tuorli d'uovo 2 albumi d'uovo sale 20 g di burro e 20 g di parmigiano ...
Ricetta Pane all?aglio alla griglia

Pane all?aglio alla griglia

Stuzzicherie facile 30 min 5 min
Ingredienti: 1 baguette francese lunga circa 50-60 cm 12 cucchiai di burro a temperatura ambiente 3 spicchi di aglio 1/4 di tazza di prezzemolo tritato 1/2 cucchi...
Ricetta Biscotti all'arancia ricoperti di cioccolato

Biscotti all'arancia ricoperti di cioccolato

Stuzzicherie facile 50 min 10 min
Ingredienti: 100 g di burro a temperatura ambiente 2 1/2 cucchiai di zucchero la scorza di 1/2 arancia finemente grattugiata 125 g di farina 1 cucchiaino di lievi...
Ricetta Cous cous rosso con piselli e pancetta

Cous cous rosso con piselli e pancetta

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 150 g cous cous 150 g piselli surgelati 4 cucchiaini di doppio concentrato di pomodoro 70 g pancetta tesa 2 cucchiaini di olio al peperoncino sa...
Ricetta Equinozio d'autunno, ricette giochini e divagazioni sul tema

Equinozio d'autunno, ricette giochini e divagazioni sul tema

Altro media 30 min 40 min
Ingredienti: 250 g di fichi neri ben maturi 250 g di uva bianca da tavola matura 300 g di farina 2 uova 120 g di zucchero Vino bianco qb 1 bustina di lievito vani...
Ricetta Risotto alla maggiorana

Risotto alla maggiorana

Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: 180 g di riso vialone nano 1/2 cipolla rossa di tropea possibilmente 50 g di guanciale 3 zucchine medie 1 pomodo fiorentino 1 bel mazzetto di maggior...
Ricetta Nasello con salsa ai capperi

Nasello con salsa ai capperi

Portata principale facile 20 min 12 min
Ingredienti: 300 g di nasello 1/2 cipolla 1 noce di burro 50 ml di vino bianco secco 50 ml di panna da cucina 1 manciata di capperi sale pepe...
Ricetta Torta allo yogurt al limone

Torta allo yogurt al limone

Dessert facile 3 ore 30 min
Ingredienti: Per la base: 200 g di biscotti tipo Oro Saiwa 100 g di burro Per la farcitura: 12 g di gelatina in fogli 3 vasetti di yogurt al limone 400 ml di panna...
Ricetta Crostata al cioccolato e riso soffiato

Crostata al cioccolato e riso soffiato

Dessert facile 45 min 40 min
Ingredienti: 400 g di preparato per crostate e biscotti Molino Rossetto 100 g burro 1 uovo intero 1 tuorloCrema pasticcera: 250 panna fresca 250 latte 140 zuccher...
Ricetta Torta cremosa mele e cioccolato di camomilla:)!

Torta cremosa mele e cioccolato di camomilla:)!

Dessert facile 30 min 10 min
Ingredienti: Per la frolla: 250 g farina 00 120 g burro 100 g zucchero 2 tuorli buccia grattugiata di ½ limone Per il ripieno: 3 mele 130 g latte 30 g zucchero 50...


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