Ingredienti: Per il sugo: 500 g di pomodori pelati 80 g d'olio un pizzico di sale Per il ripieno: 400 g di spinaci 2 tuorli 80 g di parmigiano 50 g di burro...
Ingredienti: 250 gr. nocciole tostate 150 gr. burro ottima qualità 150 gr. zucchero semolato 100 gr. cioccolato fondente al 70% 40 gr. di farina 00 4 uova 1...
Ingredienti: 800 g di costata di manzo 2 cucchiai d'olio d'oliva sale pepe nero Salsa ai funghi 2 cucchiai di olio d'oliva 2 cucchiai di burro 200 g di funghi...
Ingredienti: 200 g farina 150 g zucchero 100 g burro 1 cucchiaino lievito in polvere 2 uova 200 g panna liquida 1 joghurt bianco 100 g zucchero di canna 1 kg...
Ingredienti: 250 g di farina forte 165 g di burro a temperatura ambiente 2 uova medie 30 g di zucchero 10 g di lievito fresco 2 cucchiai di latte 1 cucchiaino...
Ingredienti: 80g di burro ammorbidito 150g di philadelphia 20g di parmigiano reggiano grattugiato 2 cucchiai di maionese 200g di polpa di granchio in scatola...
Ingredienti: 600 g di polpa di tacchino 200 g di riso basmati 100 g di cipolla 60 g di panna da cucina 50 g di lenticchie rosse 1 mela verde 1 mazzo di...
Ingredienti: 600 g di filetti di nasello 1 bicchiere di vino bianco 15 g di burro 15 g di farina 175 g di uva bianca tagliate a metà e senza semi sale e pepe...
Ingredienti: 400 g di tagliatelle fresche 300 g di castagne secche 200 g di ricotta 60 g di Parmigiano Reggiano 30 g di burro 100 ml di panna liquida fresca 2...
Ingredienti: 1) rifiliamo: 2 rognoni di vitello 1/2 bicchiere di vino bianco 1 bicchiere di olio extravergine Farina Sale Pepe Prezzemolo 2) Disco di patate : 2...
Ingredienti: 300 grammi di ghiande verdi buccia di limone non trattato 1 stecca di cannella 3 cucchiai di farina bianca 300 grammi zucchero 5 uova intere 100...
Ingredienti: Per la frolla 300g di farina 150g di burro 100g di zucchero 3 tuorli 1 pizzico di sale buccia grattuguata di limone mezzo cucchiaino di lievito per...
Ingredienti: 250 g di farina bianca 200 g yogurt 200 g di zucchero di canna 80 g di burro 1 cucchiaio di miele 1 bustina di lievito 1 limone 4 uova sale...
Ingredienti: Dosi per 4 persone (circa 12 crêpes grandi e 20 "normali"): 250 g di farina di grano saraceno 1 cucchiaio di farina 00 1 / 2 litro di latte 1 / 2...
Ingredienti: una ciotole di foglie di borragine 2 hg. ricotta asciutta 1 uovo 50 g parmigiano grattugiano farina quella che serve per un composto morbido un...
Ingredienti: 180 g. di farina 00 100 g. di fecola di patate 60 g. di burro 40 g. di mandorle tritate grossolanamente 40 g. di gocce di cioccolato 2 uova 150 g....
Ingredienti: PER LA BASE: 5 UOVA 220 G ZUCCHERO 100 G FARINA 100 G FECOLA 1/2 CUCCHIAINO CACAO AMARO 1/2 CUCCHIAINO DI MIELE 40 G BURRO 1 BUSTINA DI VANILLINA...
Ingredienti: 1,5kg di bietole 2 cucchiai di olio d’oliva 1 spicchio d’aglio 80g di parmigiano reggiano grattugiato 30g di burro sale Per la besciamella: 40g di...
Ingredienti: 8 rognoni di agnello 3 scalogni 1 cipolla 1 cucchiaio di olio d’oliva 60 g di burro 1 cucchiaino di zucchero semolato 4 cucchiai di aceto di sidro...
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