Petitchef

Ricetta a base di burro - pagina 312

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Ricetta Ostriche gratinate alla mornay

Ostriche gratinate alla mornay

Stuzzicherie facile 30 min 35 min
Ingredienti: 12 ostriche 2 bicchieri vino bianco 100 g burro 30 g farina 1/2 l latte 2 cucchiai di panna liquida 2 tuorli 1 goccino di brandy 150 g funghi...
Ricetta Glassa al cioccolato a freddo

Glassa al cioccolato a freddo

Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: 100 g di burro 350 g di zucchero a velo 50 g di cacao amaro in polvere mezzo cucchiaino di essenza di vaniglia un bicchierino di cognac
Ricetta Patate al gruviera

Patate al gruviera

Portata principale facile 20 min 40 min
Ingredienti: 1300 g di patate 200 g di emmental svizzero 200 o 250 g circa di latte 2 uova sale pepe q b noce moscata a piacere 2 spicchi di aglio burro...
Ricetta Biscotti con farina di carruba e quinoa soffiata

Biscotti con farina di carruba e quinoa soffiata

Stuzzicherie facile 15 min 15 min
Ingredienti: 150 g di farina 150 g di farina di carrube 100 g zucchero di canna demerara 60 g burro morbido 1 uovo 2 cucchiaini di cremon tartaro 2 cucchiai di...
Ricetta Ciambella briosciata all'arancia con pasta madre

Ciambella briosciata all'arancia con pasta madre

Altro media 50 min 614 kcal
Ingredienti: Ingredienti per la pasta briosciata: 180 g di pasta madre attiva 500 g di farina 0 80 g di zucchero 70 g di burro 150 g di latte 3 tuorli 8 g di...
Ricetta Finto gelato

Finto gelato

Stuzzicherie facile 20 min 15 min
Ingredienti: pasta frolla: 250 g di farina 100 g di burro 100 g di zucchero 1 uovo 1 bustina di vanillina farcia: 250 g di yogurt bianco cremoso 200 g di panna...
Ricetta Tagliolini alla crema di tartufo e funghi

Tagliolini alla crema di tartufo e funghi

Portata principale facile 45 min 488 kcal
Ingredienti: 300 g di tagliolini all'uovo 200 g di funghi porcini uno spicchio d'aglio 2 cucchiaini di salsa al tartufo già pronta burro olio panna da cucina...
Ricetta Plum cake senza glutine con uvetta & cannella

Plum cake senza glutine con uvetta & cannella

Altro media 1 ora 45 min
Ingredienti: 3 Uova pesate con il guscio (200 g) 200 g Burro morbido 200 g Zucchero 200 g Farina gluten free ½ tsp Cannella in polvere 1 Cup Uvetta 1 tsp...
Ricetta Risotto alla pasta di salame

Risotto alla pasta di salame

Portata principale facile 20 min 18 min
Ingredienti: riso carnaroli 250g circa pasta di salame q.b scalogno q.b. vino bianco 1/2 bicchiere brodo di carne q.b. burro una noce olio q.b grana padano o...
Ricetta Frittelle di mele e castagnole fritte

Frittelle di mele e castagnole fritte

Stuzzicherie facile 30 min 20 min
Ingredienti: 500 g farina bianca 150 g zucchero 3 uova 1 bustina di lievito 600 g mele renette a cubetti q.b latte sale, buccia di limone grattuggiata, grappa...
Ricetta Gelée di arancia e pompelmo rosa (e nuova mousse al cioccolato)

Gelée di arancia e pompelmo rosa (e nuova mousse al cioccolato)

Dessert facile 30 min
Ingredienti: Gelée di arancia e pompelmo rosa: spremuta d'arancia 150 ml spremuta di pompelmo 50 ml colla di pesce 5g Mousse al cioccolato : cioccolato fondente...
Ricetta Biscotti di vetro

Biscotti di vetro

Stuzzicherie facile 40 min 8 min
Ingredienti: 300 g farina 150 g zucchero 150 g burro 1 uovo + 1 tuorlo scorza di ½ limone 1 presina sale caramelle dure colorate
Ricetta Cheese cake ricotta e ciliegie

Cheese cake ricotta e ciliegie

Dessert facile 30 min 40 min
Ingredienti: Base: biscotti secchi 120 g burro 80 g mandorle pelate 30 g nocciole pelate 30 g Maraschino Farcia e guarnizione: ciliegie 700 g ricotta 350 g...
Ricetta Mini cake di pane alle noci e nocciole

Mini cake di pane alle noci e nocciole

Altro facile 2 h 30 m 348 kcal
Ingredienti: 200 g farina integrale 75 g Manitoba 75 g farina di grano saraceno 50 g burro fuso 1 uovo 20 g lievito di birra 150 -170 ml acqua 9 g sale 2...
Ricetta Plumcake di farina di riso alle ciliegie

Plumcake di farina di riso alle ciliegie

Altro facile 45 min 465 kcal
Ingredienti: 200g di farina di riso 125g di burro a temperatura ambiente 100g zucchero di canna 3 uova un pugnetto di granella di nocciole (facoltativo)...
Ricetta Gnocchi di ricotta e spinaci

Gnocchi di ricotta e spinaci

Stuzzicherie facile 30 min 474 kcal
Ingredienti: 6 mestoli di pane secco grattugiato 8 cubetti di spinaci surgelati 250 g di ricotta 2 uova 1 cucchiaio di farina burro alcune foglioline di salvia...
Ricetta Strukli goriziano, almeno un tentativo :)

Strukli goriziano, almeno un tentativo :)

Altro facile 20 min 20 min
Ingredienti: Per l'impasto 1 uovo 125 g di farina 25 g di zucchero 1 pizzico di sale Per il ripieno 250 g di ricotta 1 tuorlo d'uovo 1/2 cucchiaio di zucchero a...
Ricetta Torta della nonna con mandorle e pinoli

Torta della nonna con mandorle e pinoli

Dessert media 2 h 30 m 974 kcal
Ingredienti: Per la pasta frolla: 300 g di farina 100 g di burro 1 uovo 1 tuorlo 75 g di zucchero a velo 1 cucchiaino di lievito per dolci Per la crema: 2...
Ricetta Muffin all'albicocca per merenda....

Muffin all'albicocca per merenda....

Stuzzicherie facile 20 min 15 min
Ingredienti: 2 uova 250 g farina 150 g zucchero purea schiacciata di 10 albicocche mature buccia di mezzo limone( facoltativa) aroma vanillina 2 cucchiai latte...
Ricetta Il dolce- torta di innsbruck

Il dolce- torta di innsbruck

Dessert facile 30 min 40 min
Ingredienti: 4 albumi acqua 150 g di zucchero sale 4 tuorli 100 di farina 100 di fecola 1 cucchiaino di leivito 50 g di olio Per il ripieno: -1 quarto di panna...
Ricetta Torta con crema di marroni

Torta con crema di marroni

Dessert facile 20 min 40 min
Ingredienti: 4 Uova 125 g di Zucchero 60 g di burro fuso freddo 125 g di farina Di mezza Bustina Lievito setacciato cacao 200 ml di panna Montata unita 200 g...
Ricetta Torta slava

Torta slava

Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: 3 etti di farina 3 tuorli d'uovo 90 g di zucchero 150 g di burro sciolto 1 cucchiaino di lievito in polvere per la farcitura: marmellata di frutti...
Ricetta Bavarese al gianduia

Bavarese al gianduia

Dessert media 4 ore 793 kcal
Ingredienti: Ingredienti per la base: 200 g di biscotti secchi, 100 g di burro Ingredienti per la bavarese: 90 g cioccolato gianduia, 3 tuorli, 450 ml di latte,...
Ricetta Torta golosa alla nutella

Torta golosa alla nutella

Dessert facile 30 min 40 min
Ingredienti: 400 g nutella 70 g burro 6 uova 1 pizzico di sale 1 bicchierino di rum 100 g nocciole tritate 100 g cioccolato fondente 1 limone Per la glassa:...


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