Petitchef

Ricetta a base di burro

8832 ricette
Ricetta Scarola in teglia ovvero la cena per conoscerlo

Scarola in teglia ovvero la cena per conoscerlo

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 2 cespi di scarola 4 fette di pancarrè 2-3 dl di latte olio extra vergine d'oliva burro groviera/provolone grattugiato q.b. parmigiano grattugiato q....
Ricetta Torta di mele e nocciole con yogurt

Torta di mele e nocciole con yogurt

Dessert facile 20 min 40 min
Ingredienti: 350 g di mele già mondate 1 limone biologico, succo e scorza burro e farina per la tortiera 200 g zucchero 50 g nocciole 3 uova 1 vasetto di yogurt ...
Ricetta Muffin cioccolato bianco e pistacchi di federica

Muffin cioccolato bianco e pistacchi di federica

 
Stuzzicherie facile 40 min 808 kcal
Ingredienti: 170 g di latte 2 uova 120 g di burro 100 g di cioccolato bianco con pistacchi 300 g di farina00 100 g di zucchero 1 bustina di zucchero a velo 1 bust...
Ricetta .. buongiornooooooo.....penne allo gnomo

.. buongiornooooooo.....penne allo gnomo

Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 400 g di penne lisce o rigate 150 g di gorgonzola 1 scatola di polpa pronta 2 cucchiai di zucchero 100 g di panna da cucina 50 g di burro 3 cucchiain...
Ricetta Zuppa di tortellini

Zuppa di tortellini

Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 50 g di ripieno per tortellini per ogni fetta di pane fette di pane in cassetta uovo pane grattugiato burro...
Ricetta Salatini di sfoglia ai carciofi

Salatini di sfoglia ai carciofi

Stuzzicherie facile 25 min 45 min
Ingredienti: 300 g farina 00 100 g farina di grano duro 145 g burro 120 g pecorino stagionato grattugiato 8 carciofi acciughe sott'olio 6 filetti 2 uova agli...
Ricetta Panini dolci alle mele

Panini dolci alle mele

Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 600 gr farina 00 25 gr lievito di birra fresco 50 gr zucchero 150 gr latticello 120 gr acqua 2 tuorli 14 gr sale 20 gr burro morbido 1 mela a cubetti...
Ricetta Carciofi romaneschi in fricassea

Carciofi romaneschi in fricassea

Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: 4 carciofi romaneschi 1 aglio Olio buono Scorza di un limone Una nocetta di burro Mentuccia tritata Brodo vegetale 100 gr. di parmigiano grattugiato ...
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Ricetta Pan brioche al cardamomo

Pan brioche al cardamomo

Altro facile 20 min 30 min
Ingredienti: 250 gr di farina manitoba 15 gr di lievito di birra Un cucchiaino di zucchero 150 ml di latte 100 gr di farina da usare se serve 2 uova 100 gr di zuc...
Ricetta Lasagne al salmone

Lasagne al salmone

Portata principale facile 25 min 15 min
Ingredienti: 250 gr: di pasta fresca per lasagne 1 porro 4-5 zucchine 100 gr: di salmone affumicato 1 mozzarella Besciamella fatta con: 500 gr: di latte 50 gr: d...
Ricetta Crostata alle fragole e kiwi

Crostata alle fragole e kiwi

Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: Per la pasta frolla: 300 g di burro freddo 200 g di zucchero vaniglia in bacca 4 tuorli d' uovo 500 g di farina 00 Per la chantilly alla vaniglia...
Ricetta Tortine al grano saraceno e gocce di cioccolato

Tortine al grano saraceno e gocce di cioccolato

 
Altro facile 20 min 20 min
Ingredienti: 200 gr di farina di grano saraceno 100 di farina 00 3 uova 1 vasetto di yogurt mezzo bicchiere di latte mezza bustina di lievito 120 gr di burro 220 ...
Ricetta Muffin al cioccolato e croccante

Muffin al cioccolato e croccante

Stuzzicherie facile 15 min 25 min
Ingredienti: 100 g cioccolato al latte 100 g cioccolato fondente 80 g burro 300 g farina autolievitante Molino Rossetto 80 g zucchero di canna 100 g di frutta sec...
Ricetta Banana bread con gocce di cioccolato

Banana bread con gocce di cioccolato

Altro facile 30 min 50 min
Ingredienti: 2 cups di farina 00 (250 g) ¾ cup di zucchero di canna (150 g) 1 cucchiaino di lievito 1 cucchiaino di cremor tartaro ½ cup di burro morbi...
Ricetta La legge del tagliere...(crostata ricotta e whisky destrutturata)

La legge del tagliere...(crostata ricotta e whisky destrutturata)

 
Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: per la base : 3 hg di ricotta 3 hg di farina 00 250 g di burro 1 cucchiaio di zucchero Per la crema : 400 g di ricotta 400 di zucchero a velo 2 ...
Ricetta Plumcake agli agrumi e mandorle

Plumcake agli agrumi e mandorle

Dessert facile 35 min 15 min
Ingredienti: 230 g Farina 200 g Zucchero 100 g Burro 3 Uova 2 Latte 1 bicchiereLimoni 50 g Mandorle 1 Polvere d'arancia un paio di cucchiaini Bustina di lievito p...
Ricetta Colomba a lievitazione naturale delle sorelle simili adattata al tm31 da miriam

Colomba a lievitazione naturale delle sorelle simili adattata al tm31 da miriam

Altro media 3 ore 1 ora
Ingredienti: Primo impasto: 120 g di pasta madre rinfrescata la sera precedente 120 g burro morbido a temperatura ambiente 120 g di zucchero 200 g latte tiepido 1 ...
Ricetta Biscotti pupu'.....remake di cuochella!!!

Biscotti pupu'.....remake di cuochella!!!

Stuzzicherie facile 45 min 30 min
Ingredienti: per la frolla: 270 g farina 00 120 g zucchero 100 g burro 30 g cacao 1 uovo 1 bustina di lievito per dolci 20 g latte Per gli occhietti: cioccolato b...
Ricetta Ravioli di baccala' con salsa di zucchine

Ravioli di baccala' con salsa di zucchine

Portata principale media 45 min 20 min
Ingredienti: per la pasta 500 g di farina 00 5 uova per il ripieno: 300 g di baccalà già ammollato 350 g di zucchine 1 scalogno 1 uovo 30 g di burro 3 cucchiai di ...
Ricetta Torta con cremoso di mascarpone e cardamomo e con mosse al caramello e caffè

Torta con cremoso di mascarpone e cardamomo e con mosse al caramello e caffè

Dessert facile 90 min 45 min
Ingredienti: 200 g farina 60 g burro 300 g uova 200 g zucchero semolato 10 g caffè liofilizzato...
Ricetta Mousse al cioccolato manjari, streusel alla nocciola e spiedini di pera al pepe sarawak

Mousse al cioccolato manjari, streusel alla nocciola e spiedini di pera al pepe sarawak

Dessert facile 1 ora 25 min
Ingredienti: 150 g crema inglese 250 g cioccolato fondente 200 g panna semi montata Streusel alla nocciola: 100 g burro morbido 100 g zucchero di canna 100 g polv...
Ricetta Coniglietti di pane al latte per pasqua

Coniglietti di pane al latte per pasqua

Stuzzicherie media 30 min 15 min
Ingredienti: 250 g poolish con lievito liquido rinfrescato 120 ml di latte 1-4 cucchiai zucchero 420 g farina bianca 2 cucchiaini scarsi di sale 1-4 cucchiai di b...
Ricetta Biscotti limone e pepe di szechuan

Biscotti limone e pepe di szechuan

Stuzzicherie facile 30 min 10 min
Ingredienti: 160 g di farina 00 50 g di farina di mais 1 cucchiaino scarso di pepe di szechuan 1/2 cucchiaino raso di sale 100 g di zucchero 150 g di burro 1 uovo...
Ricetta Sformato di riso con ricotta e spinaci

Sformato di riso con ricotta e spinaci

 
senza glutine
Portata principale facile 35 min 182 kcal
Ingredienti: 120 g di riso 220 g di spinaci 50 g di ricotta burro parmigiano...


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