Petitchef

Ricetta a base di burro

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Ricetta Sùf di pomule di savut (zuppa di bacche di sambuco)

Sùf di pomule di savut (zuppa di bacche di sambuco)

Stuzzicherie facile 20 min 15 min
Ingredienti: 400 g di bacche di sambuco mature 1/4 l di latte 20 g di burro 50 g di farina00 sale...
Ricetta Cheesecake alle fragole

Cheesecake alle fragole

Dessert facile 70 min 70 min
Ingredienti: Per la base: 220 g corn flakes integrali o senza zucchero o con pochi grassi 100 g burro 1 cucchiaio di zucchero Per la crema 20 g amido di mais 100 g...
Ricetta Danubio dolce con marmellata di arance

Danubio dolce con marmellata di arance

Stuzzicherie facile 30 min 20 min
Ingredienti: 500 g farina 100 g latte 125 g yogurt magro 2 uova + 1 tuorlo 80 g zucchero 60 g burro fuso1 cucchiaio miele 12 g lievito fresco 7 g sale 1 cucchiai...
Ricetta Pancakes di mais al miele

Pancakes di mais al miele

 
Altro facile 40 min 682 kcal
Ingredienti: 140 g di farina di mais 60 g di farina bianca 250 ml di acqua bollente 2 cucchiai di zucchero 2 cucchiaini di lievito in polvere 2 cucchiai di burro ...
Ricetta Crostata con fragole panna e yogurt

Crostata con fragole panna e yogurt

Altro facile 20 min 15 min
Ingredienti: Pasta frolla: 200 g di farina 80 g di zucchero a velo 100 g di burro 2 uova 1 pizzico di sale Farcia: 7 g di colla di pesce 250 g di panna fresca 150...
Ricetta Bignè al curd di mirtillo e glassa alla viola

Bignè al curd di mirtillo e glassa alla viola

Altro facile 30 min 25 min
Ingredienti: PER LA PASTA CHOUX : 50 ml di acqua 25 g di burro 30 g farina un pizzico di sale 1 uovo una punta di zucchero CURD DI MIRTILLO : 60 g di mirtillo fr...
Ricetta Crostata al profumo di pesto con pomodori misti

Crostata al profumo di pesto con pomodori misti

Antipasto facile 30 min 20 min
Ingredienti: 200 g farina 00 1 mazzetto di basilico 100 g di burro 100 g di pomodori ciliegino 2 pomodori perini 4 pomodori sardi 300 g di pomodori merinda 1 spic...
Ricetta Torta burrosa e zucchero

Torta burrosa e zucchero

Altro facile 20 min 30 min
Ingredienti: 250 gr di farina 200 gr di panna da cucina 10 gr di lievito di birra fresco zucchero di canna 20 gr di zucchero semolato 175 gr di burro 2 uova 1 tuo...
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Ricetta Torta al limone e amarena ammodomio!!

Torta al limone e amarena ammodomio!!

Dessert facile 30 min 45 min
Ingredienti: 3 uova 125 g di zucchero 75 g di burro fuso 200 g di farina 100 g di maizena 1 bustina di lievito per dolci la buccia e il succo di 1 limone un bicch...
Ricetta Florentine

Florentine

Stuzzicherie facile 20 min 10 min
Ingredienti: 15 g di burro ammorbidito 50 g di zucchero semolato 20 g di ciliegie candite 100 g di mandorle a lamelle 20 g di buccia d’arancia candita 25 g di mie...
Ricetta Torta streusel alle pesche...e buone vacanze!

Torta streusel alle pesche...e buone vacanze!

Altro facile 30 min 50 min
Ingredienti: per la base: 165 g di burro 150 g di zucchero semolato 3 uova 115 g di farina 00 1 cucchiaino e 1/2 di lievito 1 fialetta di essenza di vaniglia 5 p...
Ricetta Crêpes di grano saraceno con latte di mandorla e confettura di nespole maglio..

Crêpes di grano saraceno con latte di mandorla e confettura di nespole maglio..

Dessert facile 1 ora 5 min
Ingredienti: 100 g Grano Saraceno 150 g Farina00 1 Cucchiao di Burro 60 ml Latte 2 Uova 30 g Zucchero 1 Pizzico di Sale 1 Pizzico di Lievito per dolci 3 Cucchiai ...
Ricetta Pannocchie di mais alle erbe aromatiche

Pannocchie di mais alle erbe aromatiche

Stuzzicherie facile 10 min 5 min
Ingredienti: - 4 pannocchie fresche - 100 gr di burro - timo - cerfoglio - prezzemolo - sale e pepe...
Ricetta Pasta alla lupin rivisitata

Pasta alla lupin rivisitata

Portata principale facile 10 min 15 min
Ingredienti: 300 g di pasta corta 250 g di prosciutto di Praga tagliato a dadini 100 g di ricotta 50 g di provola semi-piccante tagliata a dadini 2 zucchine burr...
Ricetta Saltimbocca di tacchino e speck con pure' di patate

Saltimbocca di tacchino e speck con pure' di patate

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: Per i saltimbocca: 4 fette di fesa di tacchino 6 fette di speck olio d'oliva 1 bicchierino di cognac sale Per il purè: 4 patate 20 g di burro 1 bicchi...
Ricetta Cannelloni al profumo di timo e crudo di parma

Cannelloni al profumo di timo e crudo di parma

Portata principale media 1 ora 30 min
Ingredienti: 300gr. di lasagne 200gr. di carne di manzo tritata 200ml di polpa di pomodoro 100gr. di prosciutto crudo di Parma 1 scalogno 2dl di vino bianco ...
Ricetta Terrina rustica di carne mista : le ricette della suocera

Terrina rustica di carne mista : le ricette della suocera

Portata principale facile 40 min 90 min
Ingredienti: 300 g di carne di manzo tritata 300 g di carne di vitello tritata 100 g di salsiccia 300 g di petto di pollo senape rustica 50 g di mollica di pane u...
Ricetta Tortine paradiso con ripieno di marmellata di albicocca

Tortine paradiso con ripieno di marmellata di albicocca

Dessert facile 20 min 20 min
Ingredienti: 250 g di zucchero a velo 250 g di burro morbido 150 g di farina 00 150 g di fecola 100 g di tuorlo d'uovo 100 g di uova intere 1-2 bucce di limone gr...
Ricetta Polpette di manzo al profumo di speck

Polpette di manzo al profumo di speck

Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: per le polpette : 500 g di macinato di manzo magro 100 g di mollica di pane inzuppata nel latte 30 g di emmenthal svizzero 30 g di speck 1 uovo sale e...
Ricetta San nicola il pellegrino e torta per biondo

San nicola il pellegrino e torta per "biondo"

Altro facile 30 min 50 min
Ingredienti: per la pasta base : 500 gr. di farina 150 gr. di burro 100 gr. di zucchero 2 uova 1 bustina di lievito per dolci per il ripieno : 1 kg. di mele 100 g...
Ricetta Crostata di albicocche al passito per riflettere.

Crostata di albicocche al passito per riflettere.

Dessert media 90 min 35 min
Ingredienti: pasta frolla 500 g albicocche fresche 2 cucchiai di zucchero semolato 1 cucchiaio di Passito di Pantelleria 4 amaretti 1 cucchiaio di mandorle in sca...
Ricetta Biscotti alle mandorle deliziosi

Biscotti alle mandorle deliziosi

Altro facile 30 min 15 min
Ingredienti: Pasta : 375 g di farina 00 50 g di burro fuso albume 2 cucchiai di acqua di fiori d’arancio sale 150g di acqua Farcia : 250 g di farina di mandorle...
Ricetta Strudel aperto di mele con zabaione al moscato

Strudel aperto di mele con zabaione al moscato

Dessert facile 40 min 20 min
Ingredienti: 4 mele 10 g di pinoli 20 g di uvetta 10 g di grappa 1 punta di cannella 50 g di burro 60 g di zucchero di canna Per la pasta: 300 g di farina 00 acqu...
Ricetta Ovomaltina muffin

Ovomaltina muffin

Stuzzicherie facile 18 min 25 min
Ingredienti: 200 g di zucchero 180 g di panna acida 80 g di burro 2 uova 1 cucchiaio di latte 220 g di farina 1 cucchiaino di bicarbonato 1 cucchiaino di lievito ...


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