Petitchef

Ricetta a base di burro

8306 ricette
Ricetta Crostata meringata allo zucchero di canna

Crostata meringata allo zucchero di canna

Altro facile 30 min 30 min
Ingredienti: 200 gr di farina 00 100 gr di burro 1 uovo 50 gr di zucchero un pizzico di sale Per la crema : 180 gr di zucchero di canna 20 gr di fecola di patat...
Ricetta Cornetti di ricotta con la mia marmellata

Cornetti di ricotta con la mia marmellata

 
Altro facile 50 min 811 kcal
Ingredienti: 250 g ricotta 250 g margarina o burro 50 g farina...
Ricetta Cornetti superveloci allo yogurt

Cornetti superveloci allo yogurt

 
Altro facile 45 min 1000 kcal
Ingredienti: 125 g burro 250 g farina 1 yogurt bianco mezza bustina di lievito 1 pizzico di sale 1 cucchiaio raso di zucchero marmellata o nutella...
Ricetta Ragù a cottura lenta con lenticchie rosse

Ragù a cottura lenta con lenticchie rosse

Portata principale facile 40 min 30 min
Ingredienti: 300 g di carne di manzo macinata 150 g di carne di maiale macinata 500 g di pomodori pelati una tazza di lenticchie rosse 1 cipolla bianca tritata f...
Ricetta Tacconi con zola e zucchine

Tacconi con zola e zucchine

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 200 g di pasta tipo tacconi 1 noce di burro 1 spicchio d'aglio 2 piccole zucchine 200 g di gorgonzola dolce 100 ml di panna 2 cucchiai di formaggio g...
Ricetta Torta doppio impasto e doppio cioccolato

Torta doppio impasto e doppio cioccolato

Dessert facile 25 min 35 min
Ingredienti: Per la base: 2 uova 85 g di zucchero 85 g di burro morbido 150 g di farina 00 1 cucchiaio di lievito per dolci Per il composto al cioccolato: 100-150...
Ricetta Dolce pavesini e cioccolato

Dolce pavesini e cioccolato

Dessert facile 20 min 20 min
Ingredienti: Uova 2 tuorli Zucchero semolato 3 cucchiai Zucchero a velo 150 g Farina 3 cucchiai Latte 1/2 Burro 150 g Cioccolata in polvere 2 cucchiai Pavesini la...
Ricetta Crostata con formaggio e cioccolato

Crostata con formaggio e cioccolato

Dessert facile 30 min 1 ora
Ingredienti: Crosta croccante: 100 g farina con amido Molino Rossetto 50 g cacao 90 g semolino Molino Rossetto 50 g zucchero 100 g burro a temperatura ambiente Ri...
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Ricetta Zuppa di cipolle con crostini

Zuppa di cipolle con crostini

Portata principale facile 15 min 30 min
Ingredienti: 500 g di cipolle bianche 40 g di farina 80 g di burro 1 peperoncino 1 l. e1/4 di brodo vegetale 100 g di gruviera tagliato a fettine sottili fette di...
Ricetta La bavarese al limone

La bavarese al limone

Dessert media 50 min 45 min
Ingredienti: PER LA BASE 200 g di biscotti tritati 100 g di burro morbido PER LA CREMA 100 g di burro morbido 225 g di zucchero 3 uova 1 tuorlo 150 ml di succo di...
Ricetta Pan brioche all'uvetta

Pan brioche all'uvetta

Stuzzicherie facile 22 min 25 min
Ingredienti: 500 g di farina 00 40 g di zucchero 100 ml di latte 100 g di burro 100 g di uvetta sultanina un cubetto di lievito di birra 3 uova intere + 1 uovo pe...
Ricetta Tortiglioni al salmone e zafferano

Tortiglioni al salmone e zafferano

Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 350 g tortiglioni 200 g salmone affumicato 200 g pisellini 1 bustina zafferano 50 ml panna Burro Sale e pepe...
Ricetta Patate croccanti con scalogno

Patate croccanti con scalogno

Contorni facile 15 min 35 min
Ingredienti: 800 g di patate a pasta gialla 6 scalogni 80 g di burro sale pepe...
Ricetta Risotto al curry al forno

Risotto al curry al forno

Portata principale facile 10 min 15 min
Ingredienti: 400 g di Riso mezza Cipolla 1000 ml di Brodo vegetale 1 cucchiaino di Curry 500 g di Besciamella 40 g di Burro Sale 3 fette di prosciutto cotto 2 moz...
Ricetta Sartù di riso

Sartù di riso

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 1 kg di riso arborio 450 gr di carne di manzo macinata 300 gr di piselli finissimi 300 gr di salsiccia a punta di coltello 350 gr di mozzarella 750 m...
Ricetta Ciambella caffe' e cioccolato bianco

Ciambella caffe' e cioccolato bianco

Altro facile 30 min 1 ora
Ingredienti: 3 uova 200 gr. di farina 00 200 gr. zucchero 150 gr. di burro 200 gr. di caffe liquido amaro 1 bustina di lievito mezzo bicchere di latte 1 tavolett...
Ricetta Biscotti girella

Biscotti girella

Altro facile 30 min 15 min
Ingredienti: per la pasta frolla: 600 gr di farina 250 gr di zucchero 2 uova 2 tuorli 250 gr di burro la buccia di un limone grattuggiata 50 gr di cacao in polver...
Ricetta Torta salata al rosmarino

Torta salata al rosmarino

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: per la pasta briseè al rosmarino: 300 gr di farina 150 gr di burro rosmarino tritato sale 75 gr di acqua per la farcitura: 200 gr di funghi champigno...
Ricetta Torta brisee con zucchine e pomodorini

Torta brisee con zucchine e pomodorini

 
Portata principale facile 1 ora 1025 kcal
Ingredienti: per la pasta brisee 60 grammi di burro salato a pezzetti 130 grammi di farina 00 35 gr d'acqua Per il ripieno: 2 zucchine medio grandi pomodorini cil...
Ricetta Blinis dolci con arance e uvetta caramellate

Blinis dolci con arance e uvetta caramellate

Dessert facile 1 ora 30 min
Ingredienti: Blinis latte 300 g farina bianca 175 g farina di grano saraceno 40 g lievito di birra 10 g zucchero semolato un vasetto di yogurt intero un uovo olio...
Ricetta Filetto di maiale glassato su riduzione di negramaro

Filetto di maiale glassato su riduzione di negramaro

Portata principale facile 40 min 50 min
Ingredienti: filetto di maiale in un unico pezzo speck vino bianco miele d'acacia Per il fondo: scarti del filetto olio 1 spicchio d'aglio vino bianco sale mix cr...
Ricetta Risotto alla rustica

Risotto alla rustica

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 400 g di riso 100 g di funghi 4 carote piccole 200 g di erbette o spinaci 1 cipolla 1 bicchiere di vino bianco secco 2 spicchi di aglio parmig...
Ricetta Petto di pollo alla crema di latte

Petto di pollo alla crema di latte

Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: petto di pollo farina latte burro sale...
Ricetta Ciambella marmorizzata ai tre gusti

Ciambella marmorizzata ai tre gusti

Dessert facile 30 min 50 min
Ingredienti: 500 g di farina 00 250 g di burro 45 g di cacao amaro 250 ml di latte +3 cucchiai 1 bustina di vanillina 1 bustina di lievito un cucchiaio di liquore...


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