Ingredienti: 4 pesche gialle mature e sode 4 cucchiai di vino bianco dolce 2 cucchiai di mandorle a lamelle 1 cucchiaio di miele di acacia 1 cucchiaino di...
Ingredienti: 200 g di farina 00 1 dl di olio extravergine 3 cucchiai di latte 2 uova 2 cipolle 50 g di mortadella in una sola fetta 100 g di prosciutto cotto a...
Ingredienti: 1/2 kg cannolicchi 360 g paccheri 350 g pomodorini ciliegino 2 spicchi di aglio peperoncino olio 1 noce di burro 1 bicchiere di vino rucola
Ingredienti: Pasta brisé: 140 gr farina "00" 125 gr burro freddissimo spezzettato 105 gr farina "0" Aggiungere: 10 cl acqua gelida 25 gr aceto 5 gr zucchero 9...
Ingredienti: 200 g di Zucchero Semolato 3 uova 300 g di Farina 00 1 vasetto di yogurt al miele e melissa 4 cucchiai di latte 125 g di burro sciolto 1 bustina...
Ingredienti: per la pasta choux 3 uova intere 125 ml di latte 125 ml di acqua 100 ml di burro 120 g di farina 10 g di zucchero un pizzico di sale per la crema 5...
Ingredienti: 400 g di manitoba + 150 g di farina 00 200 g di latte + 50 g di acqua 30 g di burro morbido 100 g di philadelphia yo 20 g di zucchero 14 g di...
Ingredienti: 350 g di pasta 50 g prosciutto cotto 50 g burro 50 g di formaggi 8 sottili fette di fontina PER LA BESCIAMELLA: Litri 0,75 di latte 100 g...
Ingredienti: per le lingue di gatto: 4 albumi 100 g di farina 100 g di burro 100 g di zucchero a velo 1 bustina di vanillina per lo zabaione: 4 tuorli 6...
Ingredienti: 250 g di farina 50 g di fecola di patate 150 g di zucchero 3 uova 1 bustina di vanillina 80 g di burro 1 bustina di lievito Nutella a piacere 1/2...
Ingredienti: Per il pan di Spagna al burro: 70 g zucchero semolato 2 uova 2 tuorli 50 g farina 00 30 g burro fuso non freddo Ganache delicata: 100 g cioccolato...
Ingredienti: Per la pasta: 500 gr. di farina 00 2 uova sale acqua q.b. Per condirle: 300 gr. di funghi porcini 1 spicchio di aglio prezzemolo olio sale 30 gr....
Ingredienti: 150 gr di marmellata di albicocche 120 gr di burro morbido 100 gr di zucchero 1 cucchiaio di acqua di fiori di arancio 250 gr di farina 00 1...
Ingredienti: 1 Aragosta 40 G Burro 1 Uovo 1 Bicchierino Brandy 1 Tazza Panna Da Cucina 1 Bicchierino Vino Marsala Timo Prezzemolo 1 Carota Aceto Di Vino Sale...
Ingredienti: 500 gr di zucchine 80 gr di parmigiano 150 g feta olio extravergine di oliva sale Per il crumble: 150 gr di farina 70 gr di burro salato 2...
Ingredienti: 1 pacco di ziti lunghi 250 g di macinato di manzo 2 carote 1 cipolla 1 foglia di alloro 1 bicchiere di vino rosso 1 scatola di pomodori pelati...
Ingredienti: 300 g di farina 00 150 g di burro 300 g di zucchero 3 uova 180 ml di latte 1 bustina di lievito per dolci un pizzico di sale zucchero a velo Mezzo...
Ingredienti: 1 chilo di girello di vitello o arista di maiale 150 g di prosciutto crudo 1 cipolla 1 costa di sedano 2 carote 1 rametto di prezzemolo e 1 di...
Ingredienti: 250 g Philadelphia 6 uova 140 g zucchero 100 ml latte 60 g farina autolievitante 50 g burro 20 g amido di frumento 1 cucchiaio succo di limone 1/4...
Ingredienti: 250 gr di biscotti secchi 130 gr di burro 500 ml di panna fresca da montare 500 ml di yogurt alla vaniglia 3 fogli di gelatina, frutta fresca
Ingredienti: Per le lombatine : 2 lombatine di coniglio 50 g Speck a fette 2 spicchi di scalogno 2 spicchi aglio in camicia erbe aromatiche tritate semi di...
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