Petitchef

Ricetta a base di burro

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Ricetta Golosi cornetti di pasta brioche

Golosi cornetti di pasta brioche

Altro facile 30 min 30 min
Ingredienti: Per il lievito: 150 g di farina 90 ml di acqua 20 g di lievito Per l'impasto: 350 g di farina 50 ml di acqua o di latte 100 g di burro ammorbidito a...
Ricetta Frollini ripieni (tipo grisbì) con crema di ricotta al limone

Frollini ripieni (tipo grisbì) con crema di ricotta al limone

Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 330 g farina 00 70 g fecola di patate 120 g zucchero di canna 60 g burro 80 g margarina senza grassi idrogenati 2 uova grandi 1 cucchiaino di lievito...
Ricetta Tortino di cioccolato su crema di cachi

Tortino di cioccolato su crema di cachi

Dessert facile 20 min 10 min
Ingredienti: 150 g di cioccolato extra fondente 100 g di zucchero 100 g di burro 50 g di farina 00 3 uova 1 bustina di vanillina 6 cachi maturi...
Ricetta Pasticcio di pasta funghi e patate

Pasticcio di pasta funghi e patate

 
Portata principale facile 30 min 747 kcal
Ingredienti: Pasta di vari formati latte farina burro noce moscata 250 g funghi champignons 2 funghi porcini disidratati 2 patate grandi parmigiano secondo i g...
Ricetta Baklava muffins by nigella

Baklava muffins by nigella

Dessert facile 30 min 15 min
Ingredienti: 210 g di farina 00 75 g di zucchero 45 g di burro 1 uovo due cucchiaini di lievito 250 ml di latticello Per l'interno: 100 g di noci 45 g di burro ...
Ricetta Tartufi alle nocciole e baileys

Tartufi alle nocciole e baileys

Dessert facile 30 min 15 min
Ingredienti: 200 g di cioccolato fondente 60 g di cioccolato al latte 100 ml di panna fresca 2 cucchiai di zucchero 1 noce di burro 1 cucchiaio di Baileys ...
Ricetta Cavolini di bruxelles alla granella di mandorle

Cavolini di bruxelles alla granella di mandorle

Portata principale facile 25 min 15 min
Ingredienti: Cavolini di Bruxelles mandorle sgusciate burro scaglie di parmigiano sale...
Ricetta Il mio cavallo di battaglia

Il mio cavallo di battaglia

 
Altro facile 35 min 40 min
Ingredienti: per la PASTA FROLLA : 300 g di farina 150 g di burro 2 uova 100 g di zucchero 1 cucchiaino di lievito per la CREME BRULE': 500 ml di panna fresca da ...
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Ricetta Torta con palloncini

Torta con palloncini

Dessert facile 35 min 30 min
Ingredienti: 4 uova 100 g zucchero 150 g burro 200 g cioccolato in tavoletta 1/2 bustina lievito 100 g farina Farcia: 250 g latte concentrato 250 g latte 8 g ...
Ricetta Ravioli di pera, con scaglie di pecorino

Ravioli di pera, con scaglie di pecorino

Portata principale facile 30 min 10 min
Ingredienti: Per la pasta 500 g di farina 00 5 uova un pizzico di sale 1 cucchiaio di olio di oliva extravergine Per il ripieno 1 pera williams 1/2 kg di ricotta ...
Ricetta Cornucopia di stelle

Cornucopia di stelle

Antipasto facile 30 min 20 min
Ingredienti: Un rotolo di pasta sfoglia 500 g di gnocchi di patate a forma di stelle Un poco di burro 1 bustina di zafferano Parmigiano grattugiato Grani di melag...
Ricetta Gnocchi con crema al parmigiano, zafferano e salvia

Gnocchi con crema al parmigiano, zafferano e salvia

 
senza glutine
Portata principale facile 55 min 512 kcal
Ingredienti: Preparato per gnocchi di patate Molino Rossetto parmigiano reggiano grattugiato e in scaglie zafferano Ariosto salvia olio una noce di burro sale...
Ricetta Omelette con funghi al curry

Omelette con funghi al curry

 
Portata principale facile 1 ora 489 kcal
Ingredienti: 6 uova 150 g di funghi chiodini 60 g di burro panna curry 1 cipolla farina sale&pepe...
Ricetta Una vera torta caprese, finalmente...

Una vera torta caprese, finalmente...

Dessert facile 35 min 45 min
Ingredienti: 175 g di zucchero 175 g di burro 175 g di mandorle tritate 175 g di cioccolato fondente al 50% 5 uova 30 g di cacaco 1 bustina di lievito 60 g di fec...
Ricetta Gratin di zucca e patate

Gratin di zucca e patate

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 750 g di polpa di zucca 2 uova 3 patate 2 cipolle 3 cucchiai di latte un po' di burro 70 g di parmigiano sale e pepe...
Ricetta Bignè con crema di yogurt greco al croccante di mandorle e caramello

Bignè con crema di yogurt greco al croccante di mandorle e caramello

Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: bignè : yogurt greco miele croccante alle mandorle caramello Per i bignè : 250 ml acqua 100 g burro 150 g farina 00 3 uova un pizzico di sale Bisc...
Ricetta Ciambella al cocco con cuore di nutella

Ciambella al cocco con cuore di nutella

Altro facile 30 min 40 min
Ingredienti: 120 g di burro morbido 180 g di zucchero 3 uova 120 g di yogurt alla vaniglia 1 cucchiaio di limoncello o altro liquore 180 g di farina di cocco 1 ...
Ricetta Panino di segale con bresaola valtellina di dolcipensieri

Panino di segale con bresaola valtellina di dolcipensieri

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 ciambella di pane di segale 80 grammi di bresaola della Valtellina IGP 4 fette di bitto o casera della Valtellina porcini sotti olio insalata ricci...
Ricetta TORTA AUTUNNO di Giovanni Pina

TORTA AUTUNNO di Giovanni Pina

Dessert facile 30 min 35 min
Ingredienti: Pasta frolla di castagne: 250 g di farina di castagne 200 g di burro 50 g di uova 100 g di zucchero a velo Ripieno Autunno: 150 g di burro 100 ...
Ricetta Tortine cocco e nutella

Tortine cocco e nutella

 
Dessert facile 45 min 662 kcal
Ingredienti: 150 g di farina 150 g di burro 140 g di zucchero 70 g di cocco grattugiato 5 cucchiai di nutella 4 uova 1 pizzico di sale 200 ml di latte 1 b...
Ricetta Plumcake banane e cacao

Plumcake banane e cacao

Altro facile 30 min 50 min
Ingredienti: 300 g di farina 00 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio 1 cucchiaino di lievito vanigliato per dolci un pizzico di sale 180 g di zucchero 60 g di b...
Ricetta Fiori di maggio

Fiori di maggio

Altro facile 30 min 10 min
Ingredienti: Per i biscotti: 130 g di farina 100 g di parmigiano 100 g di pecorino 125 g di burro un pizzico di sale Per la decorazione : 1 albume d'uovo nocciole...
Ricetta E per consolarsi... i baci di dama al cacao

E per consolarsi... i baci di dama al cacao

Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: 200 g di mandorle 200 g di zucchero 150 g di farina 50 g di fecola 30 g di cacao amaro 200 g di burro un pizzico di sale 120 g di cioccolato fondente...
Ricetta Polenta di furmentìn con bagna bianca

Polenta di furmentìn con bagna bianca

Portata principale facile 30 min 45 min
Ingredienti: 300 g di farina di grano saraceno 1,2 l di acqua salata 2 porri grandi o 3 piccoli 50 g di burro 200 ml di panna fresca 200 ml di latte sale pepe gra...


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