Petitchef

Ricetta a base di burro

8306 ricette
Ricetta Risotto ai funghi, emmenthal e panna

Risotto ai funghi, emmenthal e panna

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 350 g di riso carnaroli 1 l e un quarto di brodo 2 bustine di zafferano 30 g di funghi porcini secchi vino rosso 2 cucchiai di panna da cucina 2 cucc...
Ricetta Cannelloni di zucca e brie

Cannelloni di zucca e brie

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 8 cannelloni di crespelle : 80 g farina 150 g di latte 2 uova sale burro per ungere la teglia per il ripieno: 500 g di zucca 150 g di brie sale, pepe...
Ricetta Insolito spiedino di pollo con salsa al curry

Insolito spiedino di pollo con salsa al curry

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 1 petto di pollo grissini 1 uovo 2 cucchiai di parmigiano 2 cucchiai di pangrattato 3 spicchi di aglio olive nere snocciolate 1 peperoncino rosso 1 p...
Ricetta Come si fa ... risotto alla mela verde e lattuga.

Come si fa ... risotto alla mela verde e lattuga.

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: riso arborio 280 g una mela verde Grammy-Smith mezza cipolla mascarpone 80 g burro 20 g olio extravergine di oliva lattuga brodo vino bianco secco...
Ricetta Risotto alle mimose

Risotto alle mimose

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 350 g di riso 200 g di pancetta 60 g di burro 1/2 bicchiere di vino bianco secco 6 patate 1 cipolla 2 manciate di fiori di mimosa 4 cucchiai di parmi...
Ricetta Sugar cookies

Sugar cookies

Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 200 g burro a temperatura ambiente 280 g zucchero di canna 1/4 cucchiaino estratto di vaniglia 1 uovo 400 g farina 1 presa di sale 1/2 cucchiaino cre...
Ricetta Torta di mandorle

Torta di mandorle

Dessert facile 30 min 45 min
Ingredienti: Per la pasta frolla: 250 g di farina 125 g di zucchero un uovo intero e un tuorlo 125 g di burro un pizzico di lievito in polvere mezzo cucchiaino di ...
Ricetta Corona di filetti di sogliola

Corona di filetti di sogliola

Portata principale facile 1 h 10 m 40 min
Ingredienti: 16 filetti di sogliola 250 g di filetti di merlano 2,5 dl di panna da montare 1 albume 1 ciuffo di aneto tritato 6 cipolline novelle 30 g di burro 1 ...
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Ricetta Pain perdu aux pommes... o meglio panettone perdu...

Pain perdu aux pommes... o meglio panettone perdu...

Dessert facile 30 min 10 min
Ingredienti: ricetta per 6 persone: 500 g di pane o brioches 50 g di mandorle a lamelle per la salsa al caramello: 100 g di zucchero semolato 130 ml di panna fre...
Ricetta Panbrioche pandorato...

Panbrioche pandorato...

Dessert facile 1 ora 40 min
Ingredienti: 500 g di farina per pizza tipo 0 250 g di latte 80 g di burro 40 g di zucchero 15 g di lievito di birra 10 g di sale 3 tuorli...
Ricetta Torta margherita con crema al torrone

Torta margherita con crema al torrone

Dessert facile 30 min 50 min
Ingredienti: una confezione di preparato base per torta Margherita 125 g di burro 3 uova latte 250 g di crema pasticcera già pronta 200 g di torrone 250 g di pann...
Ricetta Conchiglie di cioccolato con gelato alla fragola

Conchiglie di cioccolato con gelato alla fragola

Dessert facile 25 min 15 ore
Ingredienti: PER IL GELATO : 800 g di fragole 400 g di yogurt intero al naturale 240 g di zucchero scorza grattugiata di 1 limone 2 cucchiai di succo di limone 8 ...
Ricetta Hamburger di arrosto di maiale gratinato al panettone

Hamburger di arrosto di maiale gratinato al panettone

Portata principale facile 30 min 10 min
Ingredienti: 8 fette di arrosto di maiale 8 fette di Comté Per la panatura: 120 g di noci 90 g di burro 80 g di briciole di panettone tostato in forno e mixato...
Ricetta Semifreddo ai frutti di bosco

Semifreddo ai frutti di bosco

Dessert facile 45 min 35 min
Ingredienti: 250 g di biscotti secchi 130 g di burro 250 g di mascarpone 250 g di panna da montare 500 ml di yogurt ai frutti di bosco 4 fogli di gelatina 1 busti...
Ricetta Petto di pollo con rum e limone

Petto di pollo con rum e limone

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 600 g di petto di pollo 40 g di burro 1 limone non trattato rum farina bianca salsa Worcester sale...
Ricetta Fagottini ripieni di carciofi e gamberetti

Fagottini ripieni di carciofi e gamberetti

Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 200 g di farina 400 g di latte 2 cucchiai di olio di oliva sale, pepe 2 uova 350 g di gamberetti sgusciati 4 carciofi 2 spicchi di aglio 1 ciuffo di...
Ricetta Strudel con pere e taleggio

Strudel con pere e taleggio

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 1 kg di biete 2 pere william 150 g di taleggio 30 g di burro 40 g di pangrattato aglio un spicchio 20 g di pinoli olio extr...
Ricetta Lasagne al pollo e verdure

Lasagne al pollo e verdure

Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: Burro 130 g Carote 100 g Fagiolini 200 g Farina 500 g Latte 1 l Parmigiano Piselli surgelati 100 g Pollo petto 300 g Porri 1 numero 600 g di pasta fr...
Ricetta Come ti nobilito il piatto: zuppa di patate e porri in crosta

Come ti nobilito il piatto: zuppa di patate e porri in crosta

Altro facile 30 min 25 min
Ingredienti: 60 g burro - 3 cipolle medie tagliate a dadini - 3 porri 750 g di patate tagliate a dadini 1/3 tazza di fiocchi d'avena 2 spicchi d'aglio schiacciati...
Ricetta Frittelle al cioccolato e crema

Frittelle al cioccolato e crema

Dessert facile 30 min 10 min
Ingredienti: 250 g di farina 170 g di latte 50 g di zucchero 80 g di cacao in polvere 60 g di cioccolato fondente 50 g di burro 5 uova 1/2 bustina di lievito in p...
Ricetta Ostriche al forno

Ostriche al forno

Stuzzicherie facile 30 min 10 min
Ingredienti: 24 ostriche 150 g di burro 2 scalogni 4 cucchiai di pangrattato 1 mazzetto di crescione 1 ciuffo di prezzemolo 500 g di sale grosso sale pepe...
Ricetta Penne al forno con crema di finocchio

Penne al forno con crema di finocchio

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 280 g di penne 1 finocchio 80 g di fontina 20 g di farina 20 g di burro 3 dl di latte sale...
Ricetta Muffin banana e cioccolato

Muffin banana e cioccolato

Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: umidi: 2 banane 100 g di burro 1 bicchiere di latte 1 uovo secchi: 270 g di farina 00 30 g di cacao 150 g di zucchero 100 g di cioccolato 1 bustina d...
Ricetta Arrosto di maiale con castagne (e bimbo in scatola)

Arrosto di maiale con castagne (e bimbo in scatola)

Portata principale facile 30 min 1 h 30 m
Ingredienti: 1 kg di arista o lonza di maiale 50 g di burro 1 cipolla 1 spicchio di aglio 1 scatola da 1kg di purè di castagne sale e pepe 1 cucchiaino di timo...


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