Petitchef

Ricetta a base di burro

8306 ricette
Ricetta Panini per hamburger

Panini per hamburger

Altro facile 10 min 20 min
Ingredienti: 200 g manitoba 120 g farina 00 200 ml di latte tiepido 12 g di lievito di birra 1 cucchiaino di zucchero -25g di burro 1 uovo + 1 uovo per spennel...
Ricetta Tortine allo zabaione e amarene

Tortine allo zabaione e amarene

Dessert facile 10 min 20 min
Ingredienti: 2 tuorli 120 g di burro freddo di frigorifero 250 g di farina 100 g di zucchero a velo 1 bustina vanillina INGREDIENTI per la crema allo zabaione:...
Ricetta Torta di mele deliziosa

Torta di mele "deliziosa"

Dessert facile 15 min 25 min
Ingredienti: Torta di mele 400 g di farina 00 300 g di burro(io 250) 230 g di zucchero 2 uova un pizzico di sale 4 mele (io le golden del mio papà,profumatissime ...
Ricetta Macarons al lemon curd

Macarons al lemon curd

Dessert facile 15 min 20 min
Ingredienti: 50 g di albumi vecchi di qualche giorno 13 g di zucchero semolato 2 gocce di succo di limone 112 g di zucchero a velo 62 g di farina di mandorle poco...
Ricetta Lasagne agli asparagi, zucchine e fave _ cukkinis, spàrgàs lasagna

Lasagne agli asparagi, zucchine e fave _ cukkinis,spàrgàs lasagna

Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: lasagne 500 g asparagi verdi 300 g zucchine 300 g fave sgranate 200 g formaggio pecorino fresco 200 g formaggio stracchino 200 g panna liquida 150 g ...
Ricetta Il dolce di nena ! torta di mandorle con cuore di fragole, cioccolato bianco e cannella

Il dolce di nena ! torta di mandorle con cuore di fragole, cioccolato bianco e cannella

 
Dessert facile 30 min 1025 kcal
Ingredienti: 150 gr. di FARINA 150 gr. di ZUCCHERO 150 gr. di BURRO 150 gr. di MANDORLE pelate e tritate 1 bustina di LIEVITO per dolci 2 UOVA 450 gr FRAGOLE mezz...
Ricetta Meringata al pompelmo rosa, finalmente!

Meringata al pompelmo rosa, finalmente!

Dessert facile 15 min 25 min
Ingredienti: 125 g di burro a temp. ambiente, 93 g di zucchero a velo, 33 g di farina di mandorle, 1 uovo, 250 g di farina 00, un pizzico di sale mezza stecca di ...
Ricetta Caffè gourmand

Caffè gourmand

Altro facile 10 min 20 min
Ingredienti: per le sbrisolone mini: 65 g di burro, 25 g di farina di mais sottile, 140 g di farina 00, 65 di mandorle non sbucciate, 80 g di zucchero, un cucchia...
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Ricetta Strudel di zucchine con prosciutto di praga e caciocavallo

Strudel di zucchine con prosciutto di praga e caciocavallo

Antipasto facile 15 min 40 min
Ingredienti: 300 g di farina 00 50 g di farina di riso 100 g di strutto 160 g di acqua 1 pizzico di sale Per il ripieno: 50 g di scalogno 30 g di olio EVO 400 g d...
Ricetta Corona di riso con piselli

Corona di riso con piselli

 
Portata principale facile 35 min 658 kcal
Ingredienti: 250 g di riso 1 cipolla 1 bicchiere di latte 50 g di burro Brodo 200 g di piselli 1 fetta di pancetta stesa...
Ricetta Biscotti miele e cannella

Biscotti miele e cannella

 
Altro facile 23 min 556 kcal
Ingredienti: 300 g di farina 150 g di zucchero 2 uova 100 g di burro 70 gr di miele (per me Magnaparma) 1/2 bustina di lievito per dolci 1 cucchiaino di cann...
Ricetta Torta yogurt e frutti di bosco

Torta yogurt e frutti di bosco

 
senza glutine
Dessert facile 2 h 20 m 168 kcal
Ingredienti: preparato per torta allo yogurt Molino Chiavazza 75 gr di burro sciolto 375 gr di yogurt ai frutti di bosco frutti di bosco per guarnire...
Ricetta Cheese cake cioccolato bianco e pistacchi

Cheese cake cioccolato bianco e pistacchi

Dessert facile 10 min 20 min
Ingredienti: per la base 250 g di farina, 200 di burro a pezzetti, 125 g di zucchero di canna chiaro, 100 g di farina di mandorle, 1 tuorlo. Per il ripieno o...
Ricetta Muffin con mele, pinoli e cannella

Muffin con mele, pinoli e cannella

Dessert facile 10 min 25 min
Ingredienti: 150g farina00 150g amido 75g margarina senza grassi idrogenati 75g burro leggero 1 cucchiaino cannella 100g zucchero semolato 50g sciroppo d'acero 1 ...
Ricetta Crostata di riso e verdure

Crostata di riso e verdure

Antipasto facile 15 min 20 min
Ingredienti: 400g di riso parboiled 200 g di emmental o altro formaggio 20g di burro IN.AL.PI. 40g + 40g di formaggio grattuggiato IN.AL.PI. 2 zucchine medie 2-3 ...
Ricetta Biscotti al cioccolato fondente, arancia e zenzero

Biscotti al cioccolato fondente, arancia e zenzero

 
Altro facile 25 min 200 kcal
Ingredienti: 175 g di farina autolievitante 120 g di zucchero 120 g di burro fuso raffreddato 110 g di cioccolato fondente 75 g di fecola di patate 1 uovo 1 cucch...
Ricetta Chocolate cherry cupcakes

Chocolate cherry cupcakes

Dessert facile 14 min 35 min
Ingredienti: 125gr di burro; -100gr di cioccolato fondente tritato; 300gr di Fiordifrutta Ciliegie Rigoni di Asiago; 150gr di zucchero; 2 grandi uova; 150gr...
Ricetta Salmone dorato in padella con cozze al curry

Salmone dorato in padella con cozze al curry

Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: 4 filetti di salmone (circa 120 gr a filetto) olio Per le cozze: olio evo 1 cipolla tritata prezzemolo tritato 1 kg di cozze 225 ml di vino bi...
Ricetta Macaron al limone di josé maréchal

Macaron al limone di josé maréchal

 
senza glutine
Altro facile 25 min 634 kcal
Ingredienti: 20cl succo di limone 3 uova 6 tuorli 110gr di burro 75gr di zucchero semolato 125gr di cioccolato bianco Scaldate il succo del limone a fuoco lento....
Ricetta Teglia di patate alla pizzaiola

Teglia di patate alla pizzaiola

Altro facile 15 min 30 min
Ingredienti: 800g di patate 200g di provola a fette 100g di prosciutto a cubetti origano 300g di sugo alla napoletana Fattorie Umbre 3 cucchiai di formaggio gratt...
Ricetta La pinza triestina

La pinza triestina

 
Altro facile 45 min 949 kcal
Ingredienti: -50 g lievito di birra 600 g farina Manitoba Molino Chiavazza 75 g acqua tiepida 4 uova 175 g zucchero 5-6 g di sale aroma di vaniglia Bourbon ...
Ricetta Gnocchetti cremosi asparagi, salmone e pinoli

Gnocchetti cremosi asparagi, salmone e pinoli

Antipasto facile 10 min 15 min
Ingredienti: 1 confezione gnocchetti d'annunziani del pastificio Mugnaia di Elice 1 busta di salmone affumicato mezzo mazzetto di asparagi 1 panetto di philadeplh...
Ricetta Risotto primavera

Risotto primavera

Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 1 L circa di brodo vegetale 1 grossa carota 1 porro 2 pomodori da insalata 100 g di piselli (io ho usato quelli surgelati) 1 zucchina 200 g di riso 1...
Ricetta Riso acquerello, mai piu' senza

Riso acquerello, mai piu' senza

Antipasto facile 10 min 20 min
Ingredienti: 250 gr di riso Acquerello 1 bicchiere di vino 2 cucchiai di olio evo 4 carciofi 1/2 cipolla brodo vegetale 1 cucchiaino di cacao amaro 1 noce di bur...


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