Petitchef

Ricetta a base di burro

8832 ricette
Ricetta Maialino cotto al forno

Maialino cotto al forno

(2 voti), (8)
Portata principale facile 40 min 3 ore
Ingredienti: 1 maialino da latte di circa 8/9 Kg eviscerato e pulito 120 g di burro 200 g di lardo aglio alloro pep in grani vino bianco brandy sale pepe...
Ricetta Torta con farina castagne

Torta con farina castagne

(2 voti), (8)
Dessert facile 40 min 50 min
Ingredienti: 80 g di farina 00 50 g di farina di castagne 2 cucchiai di cacao amaro in polvere 40 g di zucchero di canna 200 g di crema di castagne 2 uova intere ...
Ricetta Crostata con marmellata di pesche selvatiche, amaretti e mandorle

Crostata con marmellata di pesche selvatiche, amaretti e mandorle

(2 voti), (3)
Dessert facile 55 min 1364 kcal
Ingredienti: 300 g Pasta frolla agli amaretti e mandorle 250 g Marmellata di Pesche Selvatiche Per la pasta frolla: 200 g Farina 100 g Polvere di Amaretti e Mando...
Ricetta Torta di mele uva e cannella

Torta di mele uva e cannella

(2 voti), (10)
Dessert facile 30 min 50 min
Ingredienti: 200 g farina bianca 00 125 g zucchero 80 g di burro ammorbidito 1 uovo 2 mele grandi 1 piccolo grappolo di uva bianca da tavola 1/2 bustina di lievi...
Ricetta Sfogliatine con marmellata

Sfogliatine con marmellata

(2 voti), (5)
Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 125 g di farina 200-250 g di pasta sfoglia surgelata 70 g di burro morbido 60 g di zucchero a velo 20 g di farina di mandorle 1 uovo sbattuto 1 uovo ...
Ricetta Biscotti di riso al cacao

Biscotti di riso al cacao

(2 voti), (5)
Dessert facile 35 min 20 min
Ingredienti: 500 g farina di riso 250 g burro 200 g zucchero di canna 4 uova 1 bustina di lievito per dolci 100 g di cacao amaro...
Ricetta Crostini alla romana

Crostini alla romana

(1 voto), (195)
Antipasto facile 20 ore 5 min
Ingredienti: 4 fette di pancarré 4 fette di sottilette 1 uovo sale 4 fette di prosciutto cotto 1 cucchiaio di burro 1 cucchiaio di pasta d'acciughe olio...
Ricetta Risotto alla zucca e curry

Risotto alla zucca e curry

(1 voto), (19)
Portata principale facile 5 min 25 min
Ingredienti: 320 g di riso 1 scalogno 1 rametto di rosmarino 1 cucchiaino di curry 450 g di zucca 600 ml di brodo vegetale 400 ml di latte 1 noce di burro ...
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Ricetta Torta rustica con asparagi e pancetta

Torta rustica con asparagi e pancetta

(1 voto), (16)
Antipasto facile 10 min 25 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisée 400 g di asparagi 100 g di pancetta 120 g di mozzarella parmigiano grattugiato q.b. olio extra vergine cipolla sale...
Ricetta Biscotti occhi di bue al cioccolato fondente

Biscotti occhi di bue al cioccolato fondente

(1 voto), (11)
Dessert facile 40 min 20 min
Ingredienti: Ingredienti per 10 occhio di bue grandi e 8 mini: 400 g di farina 00 -200 g di zucchero -2 uova -130 g di burro -1 cucchiaino di lievito -un piz...
Ricetta Cannelloni di carne al sugo di pomodoro

Cannelloni di carne al sugo di pomodoro

(1 voto), (120)
Portata principale facile 1 ora 435 kcal
Ingredienti: 500 g di pasta all'uovo Per il ripieno: 500 g di lonza di maiale a cubetti 150 g di salsiccia 150 g di petto di pollo 600 g di passata di pomod...
Ricetta Cannoli di sfoglia alla crema di salmone e prosciutto

Cannoli di sfoglia alla crema di salmone e prosciutto

(1 voto), (243)
Antipasto media 50 min 347 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 25 grammi di burro 2 panetti di formaggio spalmabile 2 fette di salmone affumicato 2 fette di prosciutto co...
Ricetta Torta al cioccolato con cuore morbido

Torta al cioccolato con cuore morbido

(1 voto), (20)
Dessert facile 25 min 743 kcal
Ingredienti: 6 uova 200 g di zucchero 200 g di farina 200 g di burro 200 g di cioccolato fondente...
Ricetta Coscette di quaglia all'arancia

Coscette di quaglia all'arancia

(1 voto), (3)
Portata principale media 1 ora 40 min
Ingredienti: 2 confezioni di coscette gr.50 di burro 1 carota 1 cipolla 1 costa di sedano 2 ...
Ricetta Vellutata di verza, porri e patate accompagnata da cracker di formaggio al forno

Vellutata di verza, porri e patate accompagnata da cracker di formaggio al forno

(1 voto), (12)
Portata principale facile 15 min 30 min
Ingredienti: Per vellutata di verza, porri e patate : 200 g di verza 150 g di patate 1 rametto rosmarino 1/2 porro 2 cubetti di burro Sale grosso Per cros...
Ricetta Canederli con wurstel allo speck e crema di patate al gorgonzola

Canederli con wurstel allo speck e crema di patate al gorgonzola

(1 voto), (9)
Portata principale media 20 min 10 min
Ingredienti: 250 gr di pane raffermo 150 gr di mini wurstel Grandi Amici in 1 Minuto allo speck di Morgante 2 uova 250 ml di latte circa ½ cipolla (media) 30 ...
Ricetta Bread pudding con crema alla vaniglia

Bread pudding con crema alla vaniglia

(1 voto), (22)
Dessert facile 15 min 45 min
Ingredienti: per il pudding 2 fette di pan brioche 2 uova XL 200 ml latte intero 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 1 cucchiaio di cannella in polvere 65...
Ricetta Biscotti grancereale con fiocchi d' avena e mirtilli rossi secchi

Biscotti grancereale con fiocchi d' avena e mirtilli rossi secchi

(1 voto), (23)
Dessert facile 45 min 10 min
Ingredienti: 300 gr di farina integrale 300 gr di burro morbido 300 gr di fiocchi d' avena 150 gr di zucchero di canna grezzo 3 pizzichi di sale 3 cucchiaini...
Ricetta Biscotti al limoncello noci e mandorle con cioccolato

Biscotti al limoncello noci e mandorle con cioccolato

(1 voto), (16)
Dessert facile 30 min 15 min
Ingredienti: 500 di farina (00) 200 gr di zucchero 2 uova 1 bustina di vanillina Buccia e succo di 1 limone 1 bustina lievito (per dolci) 250 gr di burro 10...
Ricetta Lasagna asparagi e salsiccia

Lasagna asparagi e salsiccia

(1 voto), (18)
Portata principale Difficile 60 min 40 min
Ingredienti: 300g pasta fresca (per lasagne ; io preferisco sempre farla a casa ma potete anche comprarla già pronta) 100g burro 100g farina (00) 1 litro latte ...
Ricetta Sigarini all' arancia - orange cigar biscuits

Sigarini all' arancia - orange cigar biscuits

(1 voto), (20)
Dessert facile 2 ore 4 min
Ingredienti: 500 gr di farina 80 gr di burro 125 gr di zucchero Scorza di 3 arance 2 uova 1 tuorlo Per la cottura : Olio di semi...
Ricetta Frittata con purea di patate spinaci e mozzarella

Frittata con purea di patate spinaci e mozzarella

(1 voto), (29)
senza glutine
Portata principale facile 30 min 171 kcal
Ingredienti: Per gli spinaci con mozzarella : 150 gr spinaci surgelati 1/2 mozzarella a pezzetti Formaggio grattugiato Sale q.b. Per il purè di patate : 25...
Ricetta Crépes alla parigina

Crépes alla parigina

(1 voto), (33)
Portata principale media 35 min 25 min
Ingredienti: Per le crèpes: 4 uova 210 gr farina 00 1/2 litro latte 60 gr burro morbido un pizzico di sale Per la besciamella: 1/2 litro di la...
Ricetta Brownies...con oreo!

Brownies...con oreo!

(1 voto), (24)
Dessert media 15 min 30 min
Ingredienti: 160g di burro 200g di cioccolato fondente 2 uova intere 2 tuorli 1 bacca di vaniglia 165 g di zucchero di canna 2 cucchiai di farina 1 cucchiaio di ca...


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