Ingredienti: Per la base : 100 gr di cioccolato fondente 50 gr di burro 3 uova 150 gr di zucchero semolato 100 gr di farina (00) Per la glassa : 100 gr di...
Ingredienti: 200 g di farina (00) 60 g di zucchero 50 g di burro Olio di oliva Vino bianco secco Zucchero (a velo) Farina Burro (per la placca) Sale Per il...
Ingredienti: Per la pasta all’uovo : 500 gr farina 00 Sale q.b. 5 uova 1 cucchiaino vino bianco Per il condimento : 1,5 kg mozzarella da cucina (tritata) 600 gr...
Ingredienti: 180g di riso per risotti 2 funghi porcini 1l di brodo vegetale Mezza cipolla Una noce di burro Olio evo 2 cucchiai di parmigiano reggiano Tartufo...
Ingredienti: INGREDIENTI per 8 crepes piccole : 200 gr di farina OO 110 ml di latte un pizzico di sale 1 uovo PER IL RIPIENO : 200 gr di salmone 100 ml di panna...
Ingredienti: Per le crespelle: farina, 250 g 2 uova latte, 500 ml margarina o burro, 40 g un pizzico di sale Per la besciamella: latte, 500 ml burro, 50 g...
Ingredienti: 400 g di spaghetti 12 scampi 1 scalogno 1 spicchio d'aglio 1 bicchierino di cognac 1 panna 1 cucchiaio di concentrato di salsa. Per il fumetto 1...
Ingredienti: Per 4 persone: Per la torta: 225 g di burro 350 g di zucchero grezzo di canna 4 uova 225 g di farina 100 g di cacao amaro 400 ml di birra rossa...
Ingredienti: 250 gr di farina 00 200 gr di burro salato 120 gr di zucchero a velo 50 gr di cacao amaro in polvere 2 tuorli 1 cucchiaio di acqua fredda 1...
Ingredienti: 1 Scalogno 30 gr di Burro 300 gr di Piselli Freschi Sale Noce Moscata ( Brodo all’occorrenza ) Pepe 30 gr di Pecorino Grattugiato 20 gr di...
Ingredienti: 400 g di farina 3 uova (1 intero e 2 tuorli) 100 g di burro 100 g di zucchero 1/2 bustina di lievito 1/2 limone grattuggiato per la crema 1 uovo...
Ingredienti: Per la pasta: 200 g farina di semola (nelleventualità potete ritritare finemente il semolino passandolo in un ottimo mixer o nel Bimby alla massima...
Ingredienti: Per la base burrosa e croccante: 250 gr di biscotti (Digestive) 100 gr di burro PER LA BAVARESE AI MIRTILLI: 300 gr di mirtilli freschi 300 gr di...
Ingredienti: 100 gr di burro 65 gr di zucchero a velo 10 gr di latte in polvere 4 gr di miele d'acacia 60 gr di tuorlo 115 gr di farina 35 gr di fecola 5 gr di...
Ingredienti: 100 gr ricotta 3 cucchiai di latte 4 cucchiai di olio 1 tuorlo 1 pizzico di sale 70 gr di zucchero a velo 1 bustina di vanillina 200 gr di farina...
Ingredienti: per il brodo: le bucce e i torsoli di 4 mele annurca 2 foglie di alloro mezza cipolla bianca 4 bacche di pepe nero 4 bacche di pepe rosa per il...
Ingredienti: 150 gr di FARINA INTEGRALE MOLINO CHIAVAZZA 75 gr di burro 75 gr di zucchero 1 uovo un pizzico di sale marmellata di ciliegie PER IL RIPIENO: 200...
Ingredienti: Ingredienti per quattro persone: 650 grammi di zucchine 2 spicchi d?aglio 300 grammi di riso 30 grammi di parmigiano mezza cipolla noce moscata un...
Ingredienti: Per la torta uva e mascarpone gli ingredienti sono: per la frolla: 1 uovo 80 gr di zucchero 170 gr di farina 70 gr di burro Per il ripieno: 3 uova...
Ingredienti: 500 g filetto di cinta senese (o di maiale) 4 cucchiai olio extravergine di oliva 2 spicchi d'aglio in camicia (=non sbucciati) 2 foglie d'alloro...
Ingredienti: ngredienti per il biscotto 110 gr di farina 15 gr di fecola di patate 70 gr di burro morbido 50 gr di cacao amaro 50 gr di zucchero 40 ml di latte...
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