Petitchef

Ricetta a base di burro

8306 ricette
Ricetta Crostata di ricotta e amaretti con crumble al caffè

Crostata di ricotta e amaretti con crumble al caffè

(10 voti) , (123)
Dessert media 1 ora 35 min
Ingredienti: Pasta frolla: * 200 gr. di farina 00 * 100 gr. di burro * 70 gr. di zucchero di canna * 1 uovo * 1 baccello di vaniglia ...
Ricetta Coste gratinate con prosciutto cotto e besciamella

Coste gratinate con prosciutto cotto e besciamella

(10 voti) , (11)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: un mazzo di coste o bietole 2/3 fette di prosciutto cotto abbondante parmigiano poco burro per la besciamella 500 ml di latte 40 g di farina 40 g di...
Ricetta Spaghetti con bietole e tonno

Spaghetti con bietole e tonno

(10 voti) , (9)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 400 g di spaghetti 400 g di bietole 200 g di tonno sott'olio 4-5 foglie di basilico un ciuffo di prezzemolo 1 noce di burro 1 cipolla piccola 3 cucch...
Ricetta Biscotti viennesi con albumi

Biscotti viennesi con albumi

(10 voti) , (19)
Altro facile 45 min 983 kcal
Ingredienti: 250 g di burro 100 g di zucchero a velo 40 g di albume 300 g di farina 1 pizzico di sale 1 bustina di vanillina decorazione : crema al cioccolato co...
Ricetta Crumble alle mele cotogne e nocciole

Crumble alle mele cotogne e nocciole

(10 voti) , (1) , (7)
Dessert facile 1 h 30 m 1148 kcal
Ingredienti: 4 mele cotogne 80 gr di zucchero semolato 3 cucchiai di zucchero di canna cannella in polvere, la scorza di un limone 150 gr di farina 00 120 gr di b...
Ricetta Biscotti fondenti al ciobar....

Biscotti fondenti al ciobar....

(10 voti) , (1) , (6)
Altro facile 20 min 15 min
Ingredienti: 250 gr. di farina 80 gr. di zucchero 100 gr. di burro una bustina e mezzo di ciobar un uovo 1/2 bustina di lievito 2 cucchiai di latte...
Ricetta Risotto al surimi

Risotto al surimi

(10 voti) , (6)
Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 500 g di riso 250 g di surimi congelato 1 cipolla media 50 g di burro mezzo bicchiere di vino bianco 150 ml di panna da cucina brodo sale peperoncin...
Ricetta Torta fredda yogurt&ricotta

Torta fredda yogurt&ricotta

(10 voti) , (3) , (16)
Dessert facile 1 ora 1106 kcal
Ingredienti: Per la base: 300 gr biscotti 150 gr burro Per la crema: 500 gr yogurt alla fragola 150 ml latte 200 gr ricotta 7 fogli gelatina 5 cucchiai zuccher...
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Ricetta Biscotti di riso con lo sparabiscotti

Biscotti di riso con lo sparabiscotti

(10 voti) , (2) , (13)
Altro facile 20 min 15 min
Ingredienti: 100 g di farina di riso 30 g di maizena o fecola di patate 200g di farina 00 70 g di burro a temperatura ambiente 70 g di latte 150 g di zucchero 1 u...
Ricetta Cheesecake al caramello

Cheesecake al caramello

(10 voti) , (25)
Dessert facile 1 h 20 m 1110 kcal
Ingredienti: 200 g di biscotti secchi 100 g di burro 300 g di latte condensato 250 g di mascarpone 400 ml di panna fresca 4 fogli di gelatina 200 g di zucchero 25...
Ricetta Puntarelle saltate con uvetta e pinoli

Puntarelle saltate con uvetta e pinoli

(10 voti) , (6)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 150 gr di puntarelle 1 piccolo scalogno una manciatina di uvetta una manciatina di pinoli una fetta di panbrioche una noce di burro un pizzico di pep...
Ricetta Bocconcini di fesa di tacchino al latte e zafferano

Bocconcini di fesa di tacchino al latte e zafferano

(10 voti) , (1) , (103)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 1,3 kg Fesa di tacchino 1/2 l Latte 50 g Burro Olio 2 cucchiai Farina Sale Brandy 1 bicchierino Zafferano 2 bustine Pepe...
Ricetta Biscotti limone e cannella

Biscotti limone e cannella

(10 voti) , (85)
Dessert facile 1 ora 15 min
Ingredienti: Ingredienti per circa 40 biscotti: farina 200g zucchero 100g burro ammorbidito 100g 3 tuorli la scorza di 2 limoni cannella q.b....
Ricetta Tortine fiore di ricotta e carote di anna moroni

Tortine fiore di ricotta e carote di anna moroni

(10 voti) , (27)
Altro facile 35 min 20 min
Ingredienti: 210 gr di farina 75 gr di burro 300 gr di carote 150 gr di ricotta 120 gr di zucchero 1 uovo intero + 1 rosso la scorza di un limone 1 bustina...
Ricetta Ravioli ricotta e spinaci al forno

Ravioli ricotta e spinaci al forno

(10 voti) , (20)
Altro facile 50 min 1019 kcal
Ingredienti: 1) per la sfoglia: 4 uova 400 g di farina 2) per il ripieno: 500 g di ricotta 300 g di spinaci lessati 150 g di parmigiano grattugiato qb sale & pepe...
Ricetta Ravioli al forno

Ravioli al forno

(10 voti) , (7)
Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: ravioli acqua besciamella una spolverata di parmigiano gratuggiato burro...
Ricetta Torta fredda al cioccolato

Torta fredda al cioccolato

(10 voti) , (60)
Dessert media 4 h 16 m 749 kcal
Ingredienti: Per la Base: 250 g di biscotti secchi (tipo digestive) tritati finemente 125 g di burro non completamente fuso 1 cucchiaio abbondante di miele P...
Ricetta Biscotti della nonna con bicarbonato al microonede

Biscotti della nonna con bicarbonato al microonede

(10 voti) , (17)
Dessert media 40 min 12 min
Ingredienti: 350 g farina 100 g zucchero 1 uovo 60 g burro 2 cucchiai di acqua 1 cucchiaino di bicarbonato 2 cucchiai di miele di acacia 1 cucchiaino di essenza d...
Ricetta Biscottini morbidi di pasticceria alla ricotta

Biscottini morbidi di pasticceria alla ricotta

(10 voti) , (102)
Dessert facile 30 min 336 kcal
Ingredienti: 100 g burro 200 g farina 00 200 g ricotta 2/3 (due terzi) di bustina di lievito vanigliato 60 g zucchero...
Ricetta Rigojanci

Rigojanci

(10 voti) , (4)
Altro media 1 ora 15 min
Ingredienti: Per la base: 3 uova 60 g di zucchero 60 g di farina 20 g di cacao in polvere Per la crema: 125 g cioccolato fondente al 75% 1/2 l di panna 75 g di zuc...
Ricetta Tagliatelle con noci e funghi porcini

Tagliatelle con noci e funghi porcini

(10 voti) , (202)
Portata principale facile 10 min 30 min
Ingredienti: 400 g di tagliatelle 100 g di noci 350 g di funghi porcini freschi 40 g di burro 200 ml di panna fresca 1 bicchierino di marsala 1 cipolla Parmigiano...
Ricetta Lasagne con zucchine salsiccia e stracciatella di bufala

Lasagne con zucchine salsiccia e stracciatella di bufala

(9 voti) , (296)
Portata principale facile 25 min 35 min
Ingredienti: 500 di lasagne ( per me le emiliane Barilla ) 300 g di salsicce 6 zucchine 10 fiori di zucca 400 g di stracciatella di bufala 500 ml di besciam...
Ricetta Pasta frolla alle mandorle

Pasta frolla alle mandorle

(9 voti) , (247)
Altro facile 1 ora 683 kcal
Ingredienti: 250 g di farina 75 g di zucchero 100 g di burro 100 g di mandorle bianche pelate 1 tuorlo 1 uovo intero mezzo limone non trattato 2 cucchiai di...
Ricetta Crostata frolla al cacao e ripieno di marmellata di pere

Crostata frolla al cacao e ripieno di marmellata di pere

(9 voti) , (118)
Dessert media 20 min 25 min
Ingredienti: Per la frolla : 200 g farina 100 g burro 100 g zucchero 1 uovo (intero) 1 bustina vanillina 1 cucchiaio colmo di cacao amaro Per il ripieno :...


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