Petitchef

Ricetta a base di burro

8306 ricette
Ricetta Risotto con broccoletti

Risotto con broccoletti

(1 voto) , (6)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 160 g di riso 150 g di broccoli verdi 1 carota piccola 1/4 di cipolla 1/2 costa di sedano 40 g di burro 420 g di brodo fatto con il dado bimby 50 g d...
Ricetta FILETTI DI PERSICO IN CROSTA DI FARINA GIALLA CON ZUCCHINE E CAROTE ALLO ZAFFERANO

FILETTI DI PERSICO IN CROSTA DI FARINA GIALLA CON ZUCCHINE E CAROTE ALLO ZAFFERANO

(1 voto) , (53)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 2 filetti di pesce persico farina gialla fioretto 2 zucchine 2 carote 1 scalogno 1 pizzico di zafferano in polvere o qualche pistillo 2 cucchia...
Ricetta Croquetas de bacalao

Croquetas de bacalao

(1 voto) , (4)
Stuzzicherie facile 30 min 40 min
Ingredienti: 600 g baccalà dissalato 500 ml latte 400 ml panna 190 g farina 80 g burro 1 cipolla 2 spicchi agli prezzemolo sale q.b. 2 uova farina pan grattato...
Ricetta Morbidoni al cioccolato e amaretti

Morbidoni al cioccolato e amaretti

(1 voto) , (23)
Stuzzicherie facile 45 min 838 kcal
Ingredienti: 500 g di farina manitoba 100 g di zucchero 70 g di burro morbido 125 g di latte 125 g di acqua 1 cubetto di lievito 1 pizzico di sale scorza di limon...
Ricetta Torta della nonna con delicata crema al limone

Torta della nonna con delicata crema al limone

(1 voto) , (25)
Dessert facile 1 h 10 m 773 kcal
Ingredienti: 200 g di farina 150 g di zucchero 150 g di burro 2 uova Per la crema al limone: 2 tuorli 2 cucchiai di fecola 4 cucchiai di zucchero 200 ml di latte...
Ricetta Krapfen al forno

Krapfen al forno

(1 voto) , (10)
Altro facile 15 min 20 min
Ingredienti: 550 gr di farina 0 o manitoba 180 gr di patate lesse 110 gr di latte 150 gr di zucchero 65 gr di burro 2 uova 25 gr di lievito di birra 1 bustina di...
Ricetta Torta di mele, cannella e rum

Torta di mele, cannella e rum

(1 voto) , (11)
Dessert facile 1 h 20 m 859 kcal
Ingredienti: 5 mele 1 cucchiaino di cannella 3 cucchiai di Rum 110 gr burro 50 gr zucchero 180 gr farina 50 gr zucchero 1 bustina di lievito 2 cucchiai di latte...
Ricetta Sogliola alla mugnaia

Sogliola alla mugnaia

(1 voto) , (115)
Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: 120 g di burro farina latte Succo di 1 limone sale 4 sogliole medie...
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Ricetta Sablè di felder al parmigiano con tre variazioni

Sablè di felder al parmigiano con tre variazioni

(1 voto) , (5)
Stuzzicherie facile 25 min 15 min
Ingredienti: 130 g farina 100 g burro 1 tuorlo d'uovo 100 g parmigiano grattugiato 1 presa sale 1 presa pepe nero cumino in semi e scorza di limone grattugiata pa...
Ricetta Apricot & almond cake

Apricot & almond cake

(1 voto) , (3)
Dessert facile 1 ora 943 kcal
Ingredienti: 225 g di burro 100 g di albicocche secche 225 g di zucchero 100 g di farina 00 succo di 1 limone 80 g di mandorle tritate 3 uova Per lo sciroppo al l...
Ricetta Pasticcio di maiale in crosta

Pasticcio di maiale in crosta

(1 voto) , (5)
Altro facile 30 min 40 min
Ingredienti: 1) 1 spicchio d?aglio sbucciato 1 rametto di rosmarino 1 filetto di maiale ½ bicchiere di vino bianco secco 1 kg di polpa di vitello tritata 150 g di...
Ricetta Schiacciatine al formaggio

Schiacciatine al formaggio

(1 voto) , (7)
Altro facile 45 min 566 kcal
Ingredienti: 120 gr: di farina 120 gr: di formaggio da spalmare 40 gr: di burro 1 pizzico di sale...
Ricetta Amerikaner

Amerikaner

(1 voto) , (5)
Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 200 g. di farina 00 50 g. di amido 100 g. di burro o margarina 100 g. di zucchero un pizzico di sale 2 uova 2 bustine di vanillina 3 cucchiai di pan...
Ricetta Curry di zucca e patate

Curry di zucca e patate

(1 voto) , (3)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 700g polpa di zucca 3 patate 1 cipolla 2 spicchi d'aglio 2 cucchiai di curry forte chilly in polvere 1 cucchiaino di cumino in polvere 1 cuc...
Ricetta Biscotti con farina di riso al lime e fave tonka

Biscotti con farina di riso al lime e fave tonka

(1 voto) , (33)
Stuzzicherie facile 30 min 13 min
Ingredienti: 150 g di farina di riso 100 g di farina 00 90 g di zucchero 100 g di burro 1 tuorlo 1 cucchiaino di lievito per dolci 1 lime 1/2 fava tonka 3...
Ricetta Mini crostatine di farina di segale

Mini crostatine di farina di segale

(1 voto) , (1) , (6)
Dessert facile 55 min 313 kcal
Ingredienti: 130 g di Farina Integrale di Segale 20 g di Farina 00 75 g di Burro 40 g di Zucchero 3 Cucchiai di Latte freddo...
Ricetta Il pranzo di ieri..e..il dolce di oggi..per stasera

Il pranzo di ieri..e..il dolce di oggi..per stasera

(1 voto)
Portata principale facile 40 min 30 min
Ingredienti: 125 g burro 125 g zucchero semolato 4 uova 125 g farina di castagne 1 bustina di lievito per dolci 1 pugno di uvette 1 pugno di nocciole spellate 1 p...
Ricetta Torta monferrina bocca di dama

Torta monferrina bocca di dama

(1 voto) , (4)
Dessert facile 40 min 40 min
Ingredienti: Per la frolla: 320 g di farina 00 170 g di burro 150 g di zucchero 1/2 bustina di lievito 1 uovo e 1 tuorlo Per il ripieno: 2 uova 500 g di pesche sci...
Ricetta Arrosto di vitello al latte con nocciole e salvia

Arrosto di vitello al latte con nocciole e salvia

(1 voto) , (1) , (67)
Portata principale facile 30 min 1 ora
Ingredienti: 800 gr di magatello/girello di vitello 1 cipolla bionda 100 gr di nocciole 500 ml di latte fresco intero 50 gr di burro 2/3 cucchiai di marsala...
Ricetta Torta soffice di mele fuji e mandorle al profumo di zenzero

Torta soffice di mele fuji e mandorle al profumo di zenzero

(1 voto) , (8)
Dessert facile 30 min 50 min
Ingredienti: 3 mele fuji circa 500 g. 100 g di farina 00 100 g di mandorle intere gia pelate 70 g di zucchero semolato 3 uova 120 g di burro morbido un cucchiaino...
Ricetta Indivia al gratin

Indivia al gratin

(1 voto) , (8)
Portata principale facile 25 min 44 min
Ingredienti: 3 cespi di insalata indivia 100 g di provolone affumicato 50 g di speck a fette 30 g di burro sale e pepe...
Ricetta Il brasato al barolo

Il brasato al barolo

(1 voto) , (3)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 kg polpa di manzo 1 cipolla 2 carote 2 coste di sedano 1 spicchio d'aglio 2 foglie di alloro 1 rametto di rosmarino q.b. chiodi di garofano q.b. p...
Ricetta Chiocciola di brioche

Chiocciola di brioche

(1 voto) , (2)
Altro facile 30 min 45 min
Ingredienti: 1) Per la pasta: 500 gr farina 250 gr latte 60 gr burro 15 gr lievito di birra 3 tuorli zucchero sale 2) Per la farcia: 300 gr di crema pasti...
Ricetta Gnocchi alla romana gratinati con fontina valdostana

Gnocchi alla romana gratinati con fontina valdostana

(1 voto) , (15)
Stuzzicherie facile 50 min 25 min
Ingredienti: 125 g di semolino 500 ml di latte 30 g di burro 1 tuorlo 70/80 g di parmigiano 100 g di fontina valdostana noce moscata qb sale qb...


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