Ingredienti: 100 g burro 250 g di farina 250 g di zucchero 2 uova succo di limone 1 scorza di limone grattugiata 1 bustina di lievito per dolci, 1/2 bicchiere...
Ingredienti: 180 g di burro 50 g di zucchero semolato 75 g di parmigiano grattugiato 25 g di latte in polvere 6 g di sale un pizzico di noce moscata 200 g di...
Ingredienti: 500 g di farina 1 cucchiaio di zucchero 50 g di strutto o burro 1 pizzico di sale 4 uova grandi 1/2 bicchierino d'anice la buccia grattugiata di...
Ingredienti: 250 g di prosciutto cotto magro 150 g di panna freschissima 100 g di latte 15 g di farina bianca 10 g di burro 2 fogli di colla di pesce 1...
Ingredienti: Per la pasta all'uovo: 400 g di farina 00 4 uova Per la besciamella allo stracchino: 60 g di burro 60 g di farina 600 ml di latte 400 g di...
Ingredienti: pasta frolla: farina 250 g burro freddo a pezzetti 125 g zucchero 125 g uova 1 +1 tuorlo vanillina 1 bustina scorza di 1 limone 1 sacchetto di...
Ingredienti: 800 g di zucca già pulita 300 g di salsiccia 10 fogli di pasta fresca 1/2 litro di latte 2 cucchiai di farina 1 noce di burro Noce moscata 1...
Ingredienti: 320 g di spaghetti di grano duro 300 g di gamberetti surgelati 1 bustina di zafferano 50 g di burro Una manciata di pistacchi al naturale Sale grosso
Ingredienti: farina 635 g zucchero a velo 250 g burro 260 g panna 150 g acqua 190 g 6 tuorli + 1 uovo cioccolato bianco 80 g lievito di birra fresco 16 g sale...
Ingredienti: 1 kg di polpa di cinghiale tagliata a tocchetti 1 bottiglia di vino rosso 1 carota 1 gambo di sedano 1 cipolla bionda farina burro chiarificato...
Ingredienti: 500 g di zucca napoletana senza buccia 280 g di gorgonzola poco latte 50 g di noci 1 spicchio d'aglio salvia 4 cucchiai d'olio extravergine di...
Ingredienti: per il fondo: 150 g di zucchero 100 g di farina 00 3 uova 100 g di burro 100 g di cioccolato fondente per la crema nera: 15 g di burro 100 g di...
Ingredienti: 160 g di riso Carnaroli 1 pera kaiser un pugno di nocciole tostate e tritate grossolanamente mezzo bicchiere di vino rosso 60 g di taleggio 1...
Ingredienti: 150 g di carne macinata di suino 150 g di carne macinata di polpa magra di manzo 2 cipolle 1 spicchio di aglio 750 gr di polpa di pomodoro Mutti 1...
Ingredienti: 4 uova 80 g di burro fuso 80 g di farina 100 g di parmigiano grattugiato una bustina di lievito per torte salate sale, pepe e noce moscata Brodo
Ingredienti: 200 g di biscotti Oro Saiwa 250 g cioccolato bianco di ottima qualità 100 g di zucchero 50 g di mandorle burro 60 g 2 tuorli 1 tazzina di caffè...
Ingredienti: per l'impasto: 240 g di farina 00 60 g di semola di grano duro 3 uova per il ripieno: 450 g di radicchio tardivo 80 g di taleggio 1 scalogno 25 g...
Ingredienti: 300 g di farina 00 50 g di latte 50 g di zucchero semolato 2 uova 100 g di burro morbido 30 g di uvetta sultanina 50 g di canditi a pezzetti 16 g...
Ingredienti: Per il brownie : 150 g cioccolato al 64% 130 g burro 105 g zucchero semolato 105 g zucchero di canna 2 tuorli 80 g farina 80 g panna Per la crema:...
Ingredienti: per la base: 240 grammi di biscotti Digestive McVitie's 80 grammi di burro 2 cucchiai di cacao amaro 1 cucchiaio di zucchero a velo per la mousse:...
Ingredienti: Per la frolla 300 g di farina 100 g di burro 50 g di panna fresca 2 uova + un tuorlo per spennellare la superficie 100 g di zucchero un pizzico di...
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