Petitchef

Ricetta a base di burro

8306 ricette
Ricetta Risotto alle fave con limone caramellato

Risotto alle fave con limone caramellato

(2 voti) , (113)
Portata principale media 20 min 15 min
Ingredienti: 400 gr di fave sgranate 320 gr di riso carnaroli 200 gr di vino bianco secco 120 gr di burro 100 gr di grana grattugiato 100 gr di zucchero 3 ga...
Ricetta Sogliole al vino bianco

Sogliole al vino bianco

(2 voti) , (10)
Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: 8 filetti di sogliola freschi farina di riso olio d'oliva e burro 1 bicchiere di vino bianco prezzemolo tritato sale e pepe...
Ricetta Risini

Risini

(2 voti) , (2)
Altro facile 15 min 20 min
Ingredienti: per la frolla: 200 gr di farina 00 (io ho usato farina 00 antigrumi Molino Spadoni) 2 tuorli 90 gr di zucchero 5 gocce di essenza di vaniglia (io ho...
Ricetta Hefezopf (treccia brioche)

Hefezopf (treccia brioche)

(2 voti) , (3)
Altro facile 30 min 561 kcal
Ingredienti: 100 g. di farina 00 (#405) 100 g. di farina Manitoba 125 g. di latte tiepido; 50 g. di zucchero; 25 g. di burro; un pizzico di sale. Oppure: 125 g. d...
Ricetta Torta morbida al cioccolato con panna

Torta morbida al cioccolato con panna

(2 voti) , (194)
Dessert facile 15 min 10 min
Ingredienti: 200 gr di farina 00 200 gr di zucchero 75 gr di cacao amaro 450 gr di latte un bicchierino da caffè di olio di semi di girasole una bustina di li...
Ricetta Per concludere, i dolci pasquali!

Per concludere, i dolci pasquali!

(2 voti) , (2)
Altro facile 20 min 40 min
Ingredienti: torta al limone con crema alle mandorle e rum: 100gr di farina 00 100gr di farina per dolci lievitati 2 uova 1 yogurt al limone 50gr di lemon curd 13...
Ricetta Bavarese all' arancia

Bavarese all' arancia

(2 voti) , (8)
Dessert facile 10 min 30 min
Ingredienti: PER LA BASE 200 g. di biscotti tritati 100 g. di burro morbido PER LA CREMA 100 g. di burro morbido 225 g. di zucchero 3 uova 1 tuorl...
Ricetta Crostata cioccolato e pere con base alle nocciole

Crostata cioccolato e pere con base alle nocciole

(2 voti) , (12)
Dessert facile 10 min 20 min
Ingredienti: Per la frolla alle nocciole 140 g di farina, 15 g di nocciole tritate, 60 g di zucchero, 90 g di burro morbido, 1 tuorlo, 1 cucchiaino di lievit...
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Ricetta Cheesecake al cioccolato bianco e vaniglia

Cheesecake al cioccolato bianco e vaniglia

(2 voti) , (10)
senza glutine
Dessert facile 3 h 30 m 529 kcal
Ingredienti: 250 g di biscotti al cioccolato 150 g di burro fuso 5 fogli di gelatina 360 g di crema di formaggio 300 ml di panna (creme fraiche) 1 cucchiaio di e...
Ricetta Timballo di fusilloni

Timballo di fusilloni

(2 voti) , (1) , (2)
Portata principale facile 10 min 25 min
Ingredienti: Un rotolo di pasta brisèe, 500 g di fusilloni integrali, 150 g di pancetta o speck a dadini, cipolla, un cucchiaio di burro, 2 tuorli d'uova, 500 ...
Ricetta El tressian

El tressian

(2 voti) , (3)
Altro media 25 min 1 ora
Ingredienti: 75 g di polenta precotta 300 ml d'acqua 3 cucchiai di grappa 50 g di uvetta 70 g di burro a temperatura ambiente una mela un limone 120 g di frutta c...
Ricetta Torta di polenta con yogurt e noci macadamia

Torta di polenta con yogurt e noci macadamia

(2 voti) , (11)
Dessert facile 40 min 725 kcal
Ingredienti: 100g burro magro 100g noci macadamia 200g farina di mais 50g farina di riso 150g farina 00 1 bustina di lievito 3 uova 100g zucchero di canna 200g zu...
Ricetta pani di cena ovvero i biscotti della quaresima

"pani di cena" ovvero i biscotti della quaresima

(2 voti) , (1) , (4)
Altro facile 15 min 25 min
Ingredienti: 1 Kg e 200 gr di farina 00 300 gr di zucchero 300 gr di burro 5 uova latte q.b. (io 130 gr) 30 gr di semi di finocchio 2 bustine di lievit per dolci ...
Ricetta Torta salata con impasto molle

Torta salata con impasto molle

(2 voti) , (5)
Altro facile 10 min 30 min
Ingredienti: 300 g di farina 100 g di burro fuso (oppure 80 ml di olio) 2 uova e un tuorlo 200 ml di latte tiepido 1 cubetto ldb o 1 bustina lievito istantaneo p...
Ricetta Muffin al tonno e olive

Muffin al tonno e olive

(2 voti) , (12)
Stuzzicherie facile 10 min 15 min
Ingredienti: 2 uova 250 ml di latte 100 g di burro in.al.pi 375 g di farina per pizza del Molino Chiavazza 1 bustina di lievito per torte salate 180 g di tonno 10...
Ricetta Toffee coffee gateau

Toffee coffee gateau

(2 voti) , (42)
Dessert facile 10 min 20 min
Ingredienti: Ingredienti per la torta: 140 gr di farina e lievito Molino Chiavazza 150 gr di burro 140 gr di zucchero 3 uova 1 cucchiaio di caffè solubile ...
Ricetta Risotto con cioccolato al peperoncino, fichi caramellati e salsa al porto

Risotto con cioccolato al peperoncino, fichi caramellati e salsa al porto

(2 voti) , (5)
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: Per il risotto: 300 g riso Carnaroli 150 ml vino bianco secco 80 g burro 80 g cioccolato fondente al 100% al peperoncino 50 g scalogno brodo vegetale ...
Ricetta Bicchierini di cheese cake salati ai taralli e crema alla finocchiona

Bicchierini di cheese cake salati ai taralli e crema alla finocchiona

(2 voti) , (2) , (13)
Antipasto facile 30 min 1 ora
Ingredienti: 200 g di taralli pugliesi con semi di finocchio 200 g di formaggio fresco spalmabile 100 g di finocchiona 50 g di parmigiano 40 g di burro erba cipol...
Ricetta Moelleux au chocolat

Moelleux au chocolat

(2 voti) , (6)
Dessert facile 20 min 20 min
Ingredienti: 400 g di cioccolato fondente 200 g di burro 120 g di zucchero fine 100 g di farina 00 80 g di mandorle 4 uova cacao...
Ricetta Tira' di crescentino

Tira' di crescentino

(2 voti) , (1) , (2)
Altro facile 20 min 30 min
Ingredienti: 1 kg di farina 3,5 hg di zucchero 3,5 hg burro ...
Ricetta Rotelle di sogliola allo speck

Rotelle di sogliola allo speck

(2 voti) , (216)
Portata principale facile 25 min 35 min
Ingredienti: 600 g di filetti di sogliola 200 g di speck a fettine 300 g di cipollott 30 g di burro mezzo bicchiere di vino bianco aceto balsamico sale e ...
Ricetta Muffin glassati Pasquali

Muffin glassati Pasquali

(2 voti) , (16)
Dessert facile 20 min 20 min
Ingredienti: 250 g farina anti grumi 200 g zucchero scorza di 1 arancia succo di 1 arancia 50 ml latte 50 ml burro fuso 1 bustina di levito per dolci goc...
Ricetta Babà rustici

Babà rustici

(2 voti) , (78)
Antipasto facile 25 min 40 min
Ingredienti: 250 g di farina manitoba 250 g di farina 00 1 cucchiaio di zucchero 1 cubetto di lievito di birra 150 ml di acqua 100 g di burro 3 uova 1 cucc...
Ricetta Muffin al cappuccino

Muffin al cappuccino

(2 voti) , (3)
Altro facile 20 min 17 min
Ingredienti: 270 g di farina 30 g di fecola di patate 3 cucchiai di lievito vanigliato 150 g di zucchero 2 uova 100 g di burro fuso 120 ml di latte 1 pizzico di s...


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