Ingredienti: per la pasta : 1 uovo intero ed 1 tuorlo 90 gr. farina 00 30 gr. semola un pizzico di sale 1 cucchiaino di olio per il ripieno : 150 gr. zucca già...
Ingredienti: per la frolla: 300 g di farina 130 g di burro la buccia grattuggiata di un limone 1 uovo 70 g di zucchero 2 cucchiai di latte intero il ripieno 300...
Ingredienti: 800 gr di pesce spada 1 yogurt bianco naturale da 125 gr 2 cucchiai di olio di semi 1 cucchiaio di peperoncino 3 gr di curcuma 2 gr di semi di...
Ingredienti: 350 g farina 00 125 g zucchero semolato 20 g burro alleggerito 25 g margarina senza grassi idrogenati 80 g philadelphia 1 uovo 1/2 bustina di...
Ingredienti: 4 mele 10 g di pinoli 20 g di uvetta 10 g di grappa 1 punta di cannella 50 g di burro 60 g di zucchero di canna Per la pasta: 300 g di farina 00...
Ingredienti: 1 kg di patate lessate 300 g di farina 200 g di pangrattato 100 g di burro 20 g di strutto 1 uovo 1 albume 1 cucchiaino di cannella in polvere...
Ingredienti: 200 g di riso arborio 400 ml di latte parzialmente scremato 100 g di zucchero 6 albicocche mature ma non sfatte 20 g di burro una spolverata di...
Ingredienti: circa quindici asparagi verdi ben puliti 2 piccole patate 50 g di farina di mandorle 1 scalogno 1 bicchiere di panna fresca del burro qualche...
Ingredienti: 1 kg Baccalà già ammollato 50 ml Latte 50 ml Olio di oliva 50 ml Vino bianco secco 40 g Grana padano grattugiato 30 g Burro 2 Cipolle Prezzemolo...
Ingredienti: per la pasta: burro freddo, 100 gr a cubetti zucchero, 100 g farina per dolci o farina semplice, 230 g lievito in polvere, 1/2 cucchiaino uovo, 1...
Ingredienti: 500 g di patate 150 g di punte di asparagi 70 g di pecorino sardo grattugiato ed altri 30 g a scaglie circa 100 ml di pana fresca 5 uova 40 g di...
Ingredienti: 250 g di lievito madre 160 g di zucchero 150 g di uva sultanina 250 g di farina 00 100 g di latte 50 g di burro morbido 1 uovo 1 cucchiaino colmo-...
Ingredienti: 400 g di mandorle macinate molto finemente 200 g di zucchero a velo 20 g di burro fuso 1 fialetta di acqua di fior d'arancio, meno qualche goccia...
Ingredienti: 300 gr di farina 3 mele 3 uova 125 gr di zucchero + 1 manciata circa di zucchero 100 gr di burro 1/2 bustina di lievito per dolci 1 stecca di...
Ingredienti: 2 uova scorza di arancia 60 ml latte 1/4 cucchiaio di cannella 2 fette di pane succo di una arancia 75 g di marmellata d'arancia amara 2 cucchiai...
Ingredienti: 300 g di castagne 40 g di zucchero a velo vanigliato la scorza di un'arancia grattugiata 30 g di cioccolato fondente 30 g di burro 100 g di cacao...
Ingredienti: 270 g farina per dolci 120 g burro 160 g zucchero 2 uova 100 g yogurt intero 90 g latte 2 cucchiaini di lievito in polvere 1 pizzico di noce...
Ingredienti: 300 g farina 50 g fecola 170 g zucchero a velo 150 g burro 2 tuorli lievito chimico 1 punta di cucchiaino Per la composta di mele: 2 mele golden...
Ingredienti: Per la pasta: 150 g di burro fuso 5 cucchiai di zucchero farina quanto basta (circa 200 g) 1 uovo Per il ripieno: 4-5 mele un cucchiaino di...
Ingredienti: 300 g di farina 150 g di zucchero 2 uova 1 bustina di lievito per dolci 100 g di burro sciolto 120 ml di latte 130 g di zucca zenzero cannella 1...
Ingredienti: 280 g farina 00 60 g di fiocchi d’avena 1 cucchiaio di lievito in polvere 1 pizzico di sale 1 cucchiaino di cannella 80 g di zucchero di canna 1...
Ingredienti: 250 gr di mandorle 100 gr di nocciole 200 gr di noci 100 gr di pinoli 60-70 gr di canditi 6-7 fichi secchi 4 manciate di uva passa fatta rinvenire...
Ingredienti: 200 gr di biscotti tipo digestive 1 cucchiaino raso di cannella in polvere 80 gr di burro fuso 2 uova 1 pizzico di sale 350 gr di ricotta 100 gr...
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